Красная редька: польза и вред
Красная редька: польза и вред
Полезные свойства красной редьки
Польза арбузной редьки
Благодаря большому содержанию полезных веществ, польза от красной редьки велика. В сорте содержатся:
Несмотря на полезные свойства, розовую редьку не рекомендуют употреблять людям с гастритом и язвой на стадии обострения.
Полезна красная редька и при снижении веса, так как калорийность составляет 20 кКал на 100 г.
История селекции
Описание сортов
В зависимости от места выведения, арбузная редька делится на 3 сорта:
Чтобы иметь представление о красоте красной редьки, нужно посмотреть фото и видео.
Характеристики сортов
Урожайность
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Посадка и уход
Грядку подготавливают осенью. Землю перекапывают, вносят фосфорно-калийные удобрения, навоз и укрывают мульчей.
Первые всходы появляются на 3–4 день после посева. После появления 3 настоящих листов саженцы прореживают.
Уход за сортом несложный. Для получения щедрого урожая необходимо проводить регулярный полив и подкормку.
Арбузная редька – культура короткого светового дня. Если растение не притенять, плоды вырастают мелкими и горькими.
Сбор и хранение урожая
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
В случае несоблюдения агротехнических правил сорт может подвергаться многим заболеваниям:
Применение в кулинарии
Салат из арбузной редьки с огурцом
Салат прост в приготовлении, не требует больших вложений и является примером здоровой пищи.
- красная редька – 3 шт.;
- морковь и огурец – по 2 шт.;
- любая зелень – ½ пучка.
- йогурт – 3 ст. л.;
- сок лимона – 2 ст. л.;
- мед – 1 ч. л.;
- горчица – ½ ч. л.;
- специи – по желанию.
Салат из арбузной редьки с яблоком
Салат, приготовленный по этому рецепту, получается красивым, полезным и очень вкусным.
- красная редька – 2 шт.;
- кисло-сладкое яблоко и морковка – по 1 шт.;
- майонез – 2 ст. л.;
- соль, перец по вкусу.
Салат Хризантема
Хрустящий, полезный, красивый и вкусный праздничный салат.
Заключение
Описание арбузной редьки, полезные свойства и вред
Огородники удивляют соседей и друзей арбузной редькой. Это необычный корнеплод. Он сочетает сладкий вкус и пикантную горечь.
Сортовое описание
Арбузный корнеплод – гибрид. В естественных условиях такая диковинка не растет. Общее описание:
Агрономы различают несколько типов гибрида:
Они отличаются по срокам созревания и условиям культивирования.
Выбор и посадка семян
При посадке требуется следовать советам агрономов:
Подготовка почвы
Сроки посадки
Это культура короткого дня. При увеличении продолжительности освещения выбрасывает стрелку. Корнеплоды грубеют. Вкус портится.
Уход: полив, подкормка
Арбузная редька – скороспелая культура. Вносить удобрения рекомендуется только однажды: при подготовке почвы под посадку.
Опасно чередование засухи и переувлажнения земли: вкус корнеплодов портится, мякоть становится волокнистой.
Болезни гибрида
Культура поражается грибковыми заболеваниями. Для профилактики рекомендуется соблюдать режим поливов.
Иногда корнеплоды повреждает проволочник. Для борьбы с ним следует своевременно убирать сорняки (личинки живут на их корнях).
Польза и вред
Блюда из арбузного редиса
Салат из арбузной редьки
Этот несложный рецепт из доступных продуктов украсит дачное меню:
Выложить на блюдо. Посыпать рубленой зеленью и семенами подсолнуха.
Арбузная редька: принципы выращивания и уход
Особенности сорта
Арбузной редькой называют сорт, выведенный искусственным путем. Размер зрелого корнеплода не превышает 8 сантиметров.
Выделяют три типа овоща:
Польза и вред
Выращивание и уход
Подготовка почвы
Существуют определенные правила, которые разработаны для подготовки почвенного материала. К ним относят следующие рекомендации:
Правила выбора семян для посадки
Важно помнить о расстоянии между семенами, поскольку арбузная редька не любит тесноты и отсутствия пространства.
Влияние севооборота
Близость кустарников и строений может предотвратить излишнюю твердость корнеплодов.
Подкормка и полив
Важно соблюдать следующие рекомендации по поливу растения:
Вредители корнеплода
Сбор урожая
Сбор производят в сухую погоду. После удаления редьки из грунта, необходимо оставить ее для того чтобы она подсушилась.
Применение в кулинарии
Гибридную редьку жарят и тушат вместе с овощными гарнирами. Добавляют к мясу птицы и рыбе. При этом кожура удаляется.
Салат из арбузной редьки
Людям, следящим за состоянием фигуры, рекомендуется употреблять витаминный салат на основе арбузной редьки.
Для приготовления нужно подготовить следующие ингредиенты:
Потребуется подготовить отдельные ингредиенты для создания заправки к салату. Для того нужно позаботиться о наличии:
- соевого соуса – 1 столовая ложка;
- растительного масла — также одна ложка;
- лимон – 1 чайная ложка;
- половина чайной ложки меда.
Приготовление:
Заключение
Видео-обзор китайской редьки Розовый блеск
Редька арбузная польза. Описание арбузной редьки, полезные свойства и вред
Арбузной редькой называют сорт, выведенный искусственным путем. Размер зрелого корнеплода не превышает 8 сантиметров.
Выделяют три типа овоща:
Польза и вред
Выращиваете на своем участке арбузную редьку?
Выращивание и уход
Подготовка почвы
Существуют определенные правила, которые разработаны для подготовки почвенного материала. К ним относят следующие рекомендации:
Правила выбора семян для посадки
Лучшие семена для посадки
Важно помнить о расстоянии между семенами, поскольку арбузная редька не любит тесноты и отсутствия пространства.
Влияние севооборота
Близость кустарников и строений может предотвратить излишнюю твердость корнеплодов.
Подкормка и полив
Вредители корнеплода
Сбор урожая
Сбор производят в сухую погоду. После удаления редьки из грунта, необходимо оставить ее для того чтобы она подсушилась.
Применение в кулинарии
Бутерброды с арбузной редькой
Гибридную редьку жарят и тушат вместе с овощными гарнирами. Добавляют к мясу птицы и рыбе. При этом кожура удаляется.
Салат из арбузной редьки
Для приготовления нужно подготовить следующие ингредиенты:
Потребуется подготовить отдельные ингредиенты для создания заправки к салату. Для того нужно позаботиться о наличии:
- соевого соуса – 1 столовая ложка;
- растительного масла — также одна ложка;
- лимон – 1 чайная ложка;
- половина чайной ложки меда.
Заключение
Видео-обзор китайской редьки Розовый блеск
Время посева
Урожайность с 1 гектара
Устойчивость к заболеваниям
Срок созревания
Какие виды почв предпочитает?
Однако земля не должна быть чересчур переполнена органическими веществами.
Осенью землю в обязательном порядке нужно перекопать, а также удобрить навозом или куриным пометом.
История селекционирования
В чем отличие от остальных видов?
Достоинства и недостатки сорта
К достоинствам можно отнести:
- высокую урожайность;
- быстрые сроки созревания;
- устойчивость к болезням и вредителям.
А вот к недостаткам относятся
Для чего и где применяется?
Химический состав
Что касается энергетических и питательных свойств, то арбузная ничем не уступает обычной редьке.
В ней присутствует такие микро- и макроэлементы:
- натрий;
- кальций;
- магний;
- фтор;
- фосфор;
- железо;
- витамины группы В;
- витамины А, С;
- никотиновая и салициловая кислоты;
- калий.
Ценят овощ и за высокое содержание пищевых волокон.
Полезные и вредные свойства
Мы уже писали о том, сколько витаминов, микро- и макроэлементов находится в арбузной редьке.
Из противопоказаний стоит назвать язву желудка и повышенную кислотность. Так как редис сильно раздражает слизистую оболочку.
Выращивание сорта: посадка и уход
Помните о том, что почва должна быть уже прогрета перед посадкой.
Всходы появятся уже через несколько дней.
Арбузная редька плоха развивается в тесноте. Поэтому при посадке важно учитывать этот факт.
Два раза в месяц в почву вносят минеральные удобрения, богатые калием и фосфором.
Сбор и хранения урожая
Болезни и вредители
Профилактика различных проблем
Видео по теме
Описание сорта, опыт выращивания:
Огородники удивляют соседей и друзей арбузной редькой. Это необычный корнеплод. Он сочетает сладкий вкус и пикантную горечь.
Сортовое описание
Арбузный корнеплод – гибрид. В естественных условиях такая диковинка не растет. Общее описание:
Агрономы различают несколько типов гибрида:
Они отличаются по срокам созревания и условиям культивирования.
Выбор и посадка семян
При посадке требуется следовать советам агрономов:
Подготовка почвы
Сроки посадки
Это культура короткого дня. При увеличении продолжительности освещения выбрасывает стрелку. Корнеплоды грубеют. Вкус портится.
Уход: полив, подкормка
Арбузная редька – скороспелая культура. Вносить удобрения рекомендуется только однажды: при подготовке почвы под посадку.
Опасно чередование засухи и переувлажнения земли: вкус корнеплодов портится, мякоть становится волокнистой.
Болезни гибрида
Культура поражается грибковыми заболеваниями. Для профилактики рекомендуется соблюдать режим поливов.
Иногда корнеплоды повреждает проволочник. Для борьбы с ним следует своевременно убирать сорняки (личинки живут на их корнях).
Польза и вред
Блюда из арбузного редиса
Салат из арбузной редьки
Этот несложный рецепт из доступных продуктов украсит дачное меню:
Выложить на блюдо. Посыпать рубленой зеленью и семенами подсолнуха.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени и почек редис следует есть в ограниченном количестве.
Лучшие предшественники для арбузного редиса – картофель, огурцы, тыква, бобовые.
Арбузный редис холодостоек. Всходы способны перенести заморозки до -3-4º С, а взрослы растения – до -6º С.
Наиболее быстрый рост происходит при теплой солнечной погоде – 22-24º С.
Температура выше +25º С и ниже +10º С считается неблагоприятной.
Однако избыток влаги, особенно в холодную погоду, грозит сильным повреждением различными гнилями.
Семена лучше выбрать покрупнее, тогда урожайность будет в 1,5 раза выше по сравнению с посевом мелкими.
Чтобы уберечь арбузный редис от стрелкования, разместите эту культуру в немного затененном месте.
Следите за регулярным поливом.
Вовремя пропалывайте сорняки.
Через 2-3 появляются первые ростки. Правильный корнеплод формируется около месяца.
Болезни и вредители
Подвержен этот овощ и грибным заболеваниям – черная ножка, ложная мучнистая роса.
Крестоцветная блошка – злейший враг листвы, а в конце вегетации их может повредить капустная муха.
Хорошо помогает опрыскивание настоем золы или отваром томатной ботвы. Также насекомые боятся табачной пыли.
В зависимости от происхождения различают следующие группы сортовой принадлежности:
- Европейская группа сортов редиса
- Японская группа сортов редиса
- Китайская группа сортов редиса
Описание сорта
Польза арбузного редиса
Особенности агротехники
Корнеплод вырастает более сочным и ровным, если перед посадкой замочить семена и немного их прорастить.
Болезни гибрида
Хороший профилактический эффект достигается при использовании дождевания, а также регулярном рыхлении почвы между рядами.
Основным врагом арбузного редиса является избыточная сырость.
Применение
Применяется редис и с целью маркировки посевной линии при выращивании таких овощных культур, как и лук.
Редька арбузная свойства. Красная редька: польза и вред
Лучшими для выращивания в средней полосе России считаются европейские однолетние сорта.
Агротехника
Подготовка почвы
Выбор и посадка семян
Ожидать первых всходов можно уже на второй-третий день.
Арбузная редька не любит тесноты! Необходимо обеспечить достаточное расстояние между растениями и просторные междурядья.
Правила севооборота
Более подробно про севооборот можно прочитать в нашей статье:
Уход, полив, подкормка
Болезни и вредители
Полезные свойства арбузной редьки
Применение в кулинарии
Салат с арбузной редькой
Ингредиенты:
Видео-обзор посева редьки
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени и почек редис следует есть в ограниченном количестве.
Лучшие предшественники для арбузного редиса – картофель, огурцы, тыква, бобовые.
Арбузный редис холодостоек. Всходы способны перенести заморозки до -3-4º С, а взрослы растения – до -6º С.
Наиболее быстрый рост происходит при теплой солнечной погоде – 22-24º С.
Температура выше +25º С и ниже +10º С считается неблагоприятной.
Однако избыток влаги, особенно в холодную погоду, грозит сильным повреждением различными гнилями.
Семена лучше выбрать покрупнее, тогда урожайность будет в 1,5 раза выше по сравнению с посевом мелкими.
Чтобы уберечь арбузный редис от стрелкования, разместите эту культуру в немного затененном месте.
Следите за регулярным поливом.
Вовремя пропалывайте сорняки.
Через 2-3 появляются первые ростки. Правильный корнеплод формируется около месяца.
Болезни и вредители
Подвержен этот овощ и грибным заболеваниям – черная ножка, ложная мучнистая роса.
Крестоцветная блошка – злейший враг листвы, а в конце вегетации их может повредить капустная муха.
Хорошо помогает опрыскивание настоем золы или отваром томатной ботвы. Также насекомые боятся табачной пыли.
Сортовое описание
Польза и вред
Арбузной редькой называют сорт, выведенный искусственным путем. Размер зрелого корнеплода не превышает 8 сантиметров.
Выделяют три типа овоща:
Польза и вред
Выращиваете на своем участке арбузную редьку?
Выращивание и уход
Подготовка почвы
Существуют определенные правила, которые разработаны для подготовки почвенного материала. К ним относят следующие рекомендации:
Правила выбора семян для посадки
Лучшие семена для посадки
Важно помнить о расстоянии между семенами, поскольку арбузная редька не любит тесноты и отсутствия пространства.
Влияние севооборота
Близость кустарников и строений может предотвратить излишнюю твердость корнеплодов.
Подкормка и полив
Вредители корнеплода
Сбор урожая
Сбор производят в сухую погоду. После удаления редьки из грунта, необходимо оставить ее для того чтобы она подсушилась.
Применение в кулинарии
Бутерброды с арбузной редькой
Гибридную редьку жарят и тушат вместе с овощными гарнирами. Добавляют к мясу птицы и рыбе. При этом кожура удаляется.
Салат из арбузной редьки
Для приготовления нужно подготовить следующие ингредиенты:
Потребуется подготовить отдельные ингредиенты для создания заправки к салату. Для того нужно позаботиться о наличии:
- соевого соуса – 1 столовая ложка;
- растительного масла — также одна ложка;
- лимон – 1 чайная ложка;
- половина чайной ложки меда.
Заключение
Арбузная редька: принципы выращивания и уход. Редька арбузная полезные свойства, описание и агротехника сорта
В зависимости от происхождения различают следующие группы сортовой принадлежности:
- Европейская группа сортов
- Японская группа сортов
- Китайская группа сортов
Описание сорта
Картофель «Свитанок киевский»: один из лучших для климатических условий России
Польза овоща
Особенности агротехники
«Машенька f1»: популярный и урожайный гибридный огурец
Корнеплод вырастает более сочным и ровным, если перед посадкой замочить семена и немного их прорастить.
Первые ростки появляются уже через два или три дня. На формирование крупного и ровного корнеплода уходит около месяца.
Болезни гибрида
Хочу заострить внимание на нескольких сортах редьки и приготовить несколько салатов.
Салат из арбузной редьки
Для приготовления простого салата вам потребуются следующие ингредиенты:
Приготовление вкусного салата
Пластинки редьки раскладываем произвольно на плоскую тарелку. Я выложила пластинки в форме цветка, во всяком случае, старалась.
Свежая редька создаст прекрасный тандем с мясными блюдами, особенно с шашлыком. Готовьте с удовольствием!
Салат из белой редьки по-корейски
Для приготовления вкусного салата с редькой нам потребуются
Белокочанная капуста – 50-70 грамм;
Свежий огурчик – 20-30 грамм;
Корнеплод моркови – 30-40 грамм;
Арбузная редька – 40-50 грамм;
Зеленый лук – 2 побега.
Она как известно сохраняет всю зиму все свои полезные свойства. А их у неё немало.
Соевый соус – 1 столовая ложка
Растительное масло – 1 столовая ложка
Сок лимона – 1 чайная ложка
Мед натуральный – 0,5 чайной ложки
Смешиваем все вышеперечисленные составляющие воедино и получаем простую, но вместе с тем вкусную салатную заправку.
Теперь остается только полить нею наш непревзойденный салатик, что мы собственно и делаем.
Ну, и конечно – презентация. Я решила подать его вам в виде импровизированного цветка. Наслаждайтесь и будьте здоровы!
МК подготовила Людмила Лебедь
В зависимости от происхождения различают следующие группы сортовой принадлежности:
- Европейская группа сортов редиса
- Японская группа сортов редиса
- Китайская группа сортов редиса
Описание сорта
Польза арбузного редиса
Особенности агротехники
Корнеплод вырастает более сочным и ровным, если перед посадкой замочить семена и немного их прорастить.
Болезни гибрида
Хороший профилактический эффект достигается при использовании дождевания, а также регулярном рыхлении почвы между рядами.
Основным врагом арбузного редиса является избыточная сырость.
Применение
Применяется редис и с целью маркировки посевной линии при выращивании таких овощных культур, как и лук.
Блюда из арбузного редиса (видео)
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Загрузка...
