Морковная ботва: лечебные свойства, противопоказания, лекарственные, косметические и кулинарные рецепты
Морковная ботва: лечебные свойства, противопоказания, лекарственные, косметические и кулинарные рецепты
Описание сырья
Аспекты заготовки
- заморозка;
- высушивание;
- засолка.
Лечебные свойства морковной ботвы
Содержанием хлорофилла обусловлены следующие действия моркови:
- очищение крови;
- устранение внутренних воспалений;
- антибактериальная активность;
- стимуляция регенераторных процессов.
Селен, цинк и витамин С
Благодаря рекордному содержанию витамина С, морковная зелень оказывает следующие действия:
Как готовить лекарства
- ожогах;
- обморожениях;
- длительно незаживающих ранах;
- трофических язвах;
- онкологических ранах;
- пролежнях.
Из сушеной и свежей ботвы можно приготовить лекарственные средства по специальным рецептам.
От геморроя
Приготовление и применение
От гинекологических опухолей
Особенности. Применяется для лечения фибромиомы, поликистоза, миомы и гинекологических воспалениях невыясненной причины.
Приготовление и применение
От цистита
Приготовление и применение
От насморка
Приготовление и применение
Ванны от аллергии
Приготовление и применение
Очищающий чай
Приготовление и применение
Варианты применения в косметологии
Маска для волос
Приготовление и применение
Особенности. Подходит для нормальной и комбинированной кожи, на которой время от времени появляются высыпания.
Приготовление и применение
Антибактериальное средство
Особенности. Используется для устранения жирного блеска. Очищает жирную и комбинированную кожу, предотвращает появление прыщей.
Приготовление и применение
Особенности использования в кулинарии
Перед добавлением в салаты ботву оставляют на 10-15 минут в кипятке. Это устраняет горечь, значительно смягчает структуру зелени.
Пшеничная каша
Начинка для блинов
Особенности. Идеально подходит для наполнения конвертов, свернутых из тонких блинов.
- морковная ботва – 100 г;
- зеленый лук – 50 г;
- зелень – 50 г;
- яйцо – одна штука.
Морковная ботва: польза и вред. Состав, применение
Состав продукта
Следует отметить, что в зелёной части растения содержится гораздо больше полезных веществ, чем в самом корнеплоде.
Кроме того, зелень богата пищевыми волокнами, каротином и хлорофиллом. В 100 граммах продукта содержится 35 кКал.
Полезные свойства
Состав морковной ботвы определяет её многочисленные полезные свойства.
Они заключаются в следующем:
Вред и противопоказания
Несмотря на обилие полезных свойств, морковная ботва может оказывать и негативное влияние на здоровье.
Чтобы этого не произошло, следует учесть следующие факторы:
Применение в лечебных целях
При цистите
Регулярно принимать настой ботвы (можно в комплексе с настоем петрушки).
При сахарном диабете
Измельчённую зелень добавлять в готовые блюда (супы, каши, салаты и пр.)
При варикозном расширении вен
Для профилактики тромбоза
При геморрое
При дерматите
Из морковной ботвы готовят отвар и делают примочки на поражённые места.
Использование в кулинарии
Картофельная запеканка с морковной ботвой
Для приготовления этого блюда потребуются следующие продукты:
- картофель;
- морковная ботва;
- зелёный лук;
- сметана;
- панировочные сухари;
- растительное масло;
- соль.
Процесс приготовления:
Помидоры, консервированные с морковной ботвой
- сахар – 6 ст. л.;
- соль – 1 ст. л.;
- уксус 70% – 1 дес. л.
Процесс консервирования:
Ботва моркови: полезные свойства, противопоказания, польза и вред
Содержание страницы:
Состав морковной ботвы
Польза ботвы моркови
Польза ботвы для мужчин
Польза ботвы при похудении
Польза ботвы в косметологии
- Если включить ботву в повседневный рацион питания, в скором времени вы увидите улучшение состояния ногтевой пластины и структуры волос. В результате исключается сечение, расслоение и ломкость. Костная ткань заметно укрепляется.
- Также шевелюра становится менее подвержена сухости и ломкости. Не стоит возлагать больших надежд лишь на одну ботву.
- В обязательном порядке нужно отказаться от фена, горячей укладки, окрашивания и химических средств. В противном случае положительного результата не будет.
Польза ботвы при диабете
Польза ботвы при цистите
- Отдельно стоит отметить, что сырьё благодаря уникальному составу помогает представительницам прекрасного пола бороться с циститом. Для приготовления средства потребуется 120 гр. высушенной ботвы и 1 литр крутого кипятка.
- Соедините компоненты, размешайте и настаивайте порядка 2 часов. Ёмкость при этом должна быть накрыта. После естественного остывания процедите состав. Выпивайте настой по 100 мл. за полчаса до трапезы. Повторяйте процедуру несколько раз в день.
Ботва при миоме матки
- Остаётся один недоказанный факт, что растение помогает справиться с миомой матки, при доброкачественной опухоли.
- Недуг довольно серьёзный, поэтому заблаговременно необходимо посетить специалиста. В качестве дополнительного препарата можно применять настой на ботве.
- В любом случае средство лишним не будет и пагубных последствий не принесёт. Состав поможет медикаментам лучше действовать на организм. В случае операции настой из ботвы поможет во время реабилитации.
Ботва при беременности
Применение в кулинарии
Помидоры с морковной ботвой на зиму пошаговый рецепт
Рассол ( на 1 литр воды):
- соль — 1 ст. ложка с горкой
- сахар — 4 ст. ложек
- уксус 9% — 1 ст. ложка
У кого есть аэрогриль, то можно простерилизовать банки в них. Ниже будет представлено видео, как это сделать.
Либо банки можно простерилизовать, поставив их в духовку.
Томаты для такого рецепта лучше брать маленькие. Они менее капризны. К тому же они лучше пропитываются рассолом и вкуснее.
Помидоры помыть, выложить на полотенце и дать стечь воде.
Заполните банки томатами до самого верха.
Сверху положите еще пару маленьких веточек ботвы.
Заготовки получаются слегка солеными, больше сладкими. И рассол поэтому очень вкусен.
Используя крышку — сито с дырочками, сливаем рассол обратно в кастрюлю.
В это время банки с содержимым должны стоять прикрытыми крышками.
Но это на ваше усмотрение. Можете и не добавлять его. Помидоры с морковной ботвой можно законсервировать и без аспирина.
Дайте помидорам немного постоять, при этом повращайте банку из стороны в сторону, чтобы вышли пузырьки воздуха.
Затем крышки закрутить при помощи закаточной машинки. Перевернуть и накрыть пледом.
Оставить до полного остывания на сутки.
Проверить через сутки не подтекает ли банка. Если все нормально, то переверните ее и оставьте на две-три недели для наблюдения.
Вред ботвы
Польза и вред морковной ботвы
Польза и вред морковной ботвы
Полезные свойства
Противопоказания
Ботва помогает при многих недугах
О пользе и вреде морковной ботвы существуют разные мнения.
Существуют следующие противопоказания по применению листьев моркови:
Всем остальным людям такой продукт использовать полезно и нужно. Он приносит пользу организму.
Лекарственные рецепты
При геморрое
При заболеваниях мочеполовой системы
При цистите
Лечить такой недуг на любой стадии возможно по следующему рецепту:
- сушеные или свежие измельченные листья — 4 ст. л.;
- вода — 500 мл.
При камнях и песке в почках
При запорах
Заготовка сырья
Для приготовления лекарственного напитка подходит свежая, сушеная или замороженная трава.
Ботва моркови полезные свойства и противопоказания в народной медицине
И если вы будете съедать от 4-х и более веточек в день, то обеспечите себе дневную норму витаминов и микроэлементов!
А так как листья моркови имеют свойство стимулировать выработку коллагена, то их успешно использует косметология.
В народной медицине ботву используют в виде отваров, настоев, компрессов или выдавливают сок.
- Головной боли
- Бессонницы
- Простатита
- Болей в суставах
- Варикоза
Сок из морковной ботвы помогает при недостаточной функции гипофиза
- Стоматита
- Зубной боли, флюса и пародонтоза
- Герпеса
Заготовка и хранение морковной ботвы.
Отвары и настои из морковной ботвы.
Конечно же летом лучше применять свежее сырьё, а в остальное приходится пользоваться сухим.
Или применять как лекарство:
Компрессы из ботвы моркови
Как применять сок из морковных вершков
Чтобы сделать сок, нужно измельчить сырьё в блендере и отжать через марлю.
Противопоказания
- Аллергия на этот продукт
- Беременность, так как растение вызывает сокращения матки
- Болезни кишечника и желудка
Морковная ботва в кулинарии
LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Метки
—Рубрики
—Приложения
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Чудодейственная ботва моркови: полезные свойства и противопоказания
Среда, 17 Августа 2016 г. 03:41 + в цитатник
http://vobguy.com/wp-content/uploads/2016/08/484677-768×576.jpeg 768w, http://vobguy.com/wp-content/uploads/2016/08/484677-1024×768.jpeg 1024w, http://vobguy.com/wp-content/uploads/2016/08/484677.jpeg 1200w» style=»border: 0px; float: left; margin: 1em 1em 1em 0px;» w />Чудодейственная ботва моркови: полезные свойства и противопоказания. Как можно использовать ботву моркови с пользой?
Между тем, не только сам корнеплод, но и его травянистая верхняя часть – источник витаминов и ценных полезных веществ.
Ботва моркови: что в составе
• мощные антиоксиданты , восстанавливающие клетки и предупреждающие старение (например, селен);
• микро- и макроэлементы (селен, калий, кальций, фосфор, йод, цинк, железо, кобальт, натрий, марганец, медь).
Ботва моркови: полезные свойства
Полезные свойства ботвы моркови этим не исчерпываются:
• кальций необходим для предупреждения остеопороза , укрепления зубов, мышц и ногтей;
• витамин С укрепляет иммунную систему .
Какие болезни лечит ботва моркови
• для профилактики инфаркта и инсульта за счет способности возвращать стенкам сосудов эластичность и сохранять ее;
• для естественной нормализации повышенного артериального давления и излечения первой стадии гипертонической болезни ;
• для профилактики остеопороза и снижения зрения;
• при лечении острого или хронического кашля;
• при лечении геморроя ;
• при наличии лишнего веса и нарушенного обмена веществ ;
• для избавления от раздражительности, депрессии, бессонницы;
• при регулярных стрессах и повышенной нагрузке на нервную систему ;
• при алкогольном отравлении для очищения крови и печени при остром токсическом воздействии;
• для повышения мужской потенции, повышения качества спермы.
Детям при смене молочных зубов полезно жевать свежие морковные листочки: сок укрепит зубную эмаль и десны.
Ботва моркови: народные рецепты
Ботва моркови: как заготовить
Ботва моркови: противопоказания
• аллергия на эфирные масла или другие компоненты зелени;
• обострение язвенной болезни желудка ;
• воспаление толстого кишечника ;
• повышенная кислотность желудка;
Рубрики: | Питание Народная медицина |
Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям