Брусника: польза и вред для организма

Брусника: польза и вред для организма

Состав и калорийность

Содержание пищевых веществ на 100 грамм

Нутриент Количество Норма %от нормы в 100 граммах % от нормы в 100 ккал 100% от нормы, в граммах
Калорийность 46 кКал 1685 кКал 2,7 5,9 3663
Белки 0,7 г 76 г 0,9 2 10859
Жиры 0,51 г 60 г 0,81 1,7 12001
Углеводы 8,2 г 213 г 3,91 8,51 2576
Пищевые волокна 2,5г 21 г 12,52 27,21 801
Вода 87 г 2403 3,61 7,8 2795

Витамины, макро и микроэлементы

Нутриент Количество Норма %от нормы в 100 граммах % от нормы в 100 ккал 100% от нормы, в граммах
Витамин В 1 0,01 мг 1,51 мг 0,7 1,5 15003
Аскорбиновая 15 мг 91 мг 16,7 36,31 602
Витамин А 8 мкг 903 мкг 0,9 2 11253
Бета Каротин 0,05 мг 5 мг 1 2,21 10003
Рибофлавин 0,02 мг 1,81 мг 1,1 2,4 9002
Калий 91 мг 2503 мг 3,61 7,8 2780
Магний 7 мг 401 мг 1,8 3,92 5716
Кальций 25 мг 1006 2,5 5,4 4006
Железо 0,4 мг 18 мг 2,2 4,8 4501

Полезные свойства

Пользой обладают не только ягоды брусники, а также побеги и листья растения.

Ягоды брусники можно встретить во многих блюдах.

Из плодов варят компоты, варенье, добавляют их в выпечку, а также готовят соусы для мяса.

Полезные свойства ягод известны людям с незапамятных времен. Эта целебная ягода настоящий природный лекарь.

Польза брусники для организма человека

Для женщин

Существует огромное количество рецептов из брусники для поддержания здоровья женщины.

Лечение цистита брусничным листом: видео

Для мужчин

Брусника является одним из компонентов, входящих в состав фитопрепаратов от простатита.

Так же бруснику всегда советовали употреблять мужчинам, зрение которых всегда находится в напряжении.

Если у мужчины присутствует похмелье, то морс, чай из плодов поможет вывести токсины и оздоровит печень.

Употребление ягод способствует сохранению мужской силы.

Для беременных и в период лактации

Гинекологи утверждают, что брусника формирует костную систему будущего ребенка и предупреждает анемию.

При простудных заболеваниях

Во время простудных заболеваний, лучше всего не употреблять химию, поэтому брусника подойдет для данной ситуации.

Для повышения иммунитета матери нужно пить морс из ягод 3 раза в день.

Например, при мокром кашле можно сделать очень простой компресс.

Отвары, настои из брусники следует давать детям старше 12 лет.

Для пожилых людей

Применение брусники при различных заболеваниях

Брусника применяется при:

Брусника при заболеваниях — видео

Брусника в косметологии

Листья обладают дезинфицирующими свойства, очень часто отварами из листьев лечат раздражение на коже, выпадение волос.

Отвар для лица способствует очищению, тонизированию кожи.

Для его приготовления потребуется:

  • 10 грамм листьев брусники;
  • стакан воды.

Листья нужно залить водой и поставить на огонь, далее остудить и процедить.

Скраб из брусники поможет очистить покровы кожи.

Для его приготовления потребуется:

  • 5 грамм сушеных ягод;
  • 5 грамм овсяной муки и такое же количество чабреца.

Лед с брусникой

Для приготовления потребуется:

  • 25 г свежих ягод;
  • 100 мл воды.

Как приготовить напитки из брусники

Отвар из листьев

Из листьев брусники можно приготовить отвар. Это хорошее мочегонное средство, которое устраняет отеки.

  • 2 столовые ложки измельченных ложек;
  • два стакана воды.

Употреблять отвар необходимо 2 раза до еды.

Настой из веток

Столовую ложку веток следует залить кипятком, оставить на 30 минут и процедить.

Принимать по 2 столовые ложки 5 раз в сутки при гриппе или простуде.

Молочный коктейль с брусникой и медом

Молоко – это источник белка, а брусника – это огромный витаминный комплекс.

Для приготовления потребуется:

  • Насыпать в чашу ягоды и добавить ложку меда.
  • Брусника взбивается до однородной массы.
  • Добавляется молоко и еще раз взбивается.

Настой, применяемый при запорах

200 грамм ягод обливают кипятком, а после настаивают в 400 граммах кипяченой воды около 6 часов.

Спиртовая настойка

Такой напиток применятся при камнях в почках, ревматизме.

Настойку следует принимать около полугода, по 50 грамм 3 раза в день.

Брусничный морс от простуды — видео

Заготовка брусники на зиму

Чтобы долгое время наслаждаться приятным вкусом и пользой брусничных ягод, советуем заготовить их на зиму.

  • 1 кг брусники;
  • 1 кг яблок;
  • 1, 5 кг сахара;
  • 250 мл воды.

Протертая брусника

  • Потребуется 2 килограмма сахара и 2 кг ягод, их нудно облить кипятком и просушить.
  • Далее смешать с сахаром и при помощи блендера взбейте.
  • Масса раскладывается в пластиковые контейнеры и ставится в морозилку.

Брусника в сиропе — витамины в банке: видео

Противопоказания к употреблению

Не стоит употреблять ягоды при:

Возможный вред

Отзывы врачей

Скатов Б.В. уролог.

Важно правильно выдержать терапевтическую дозировку препарата.

Отвар нужно готовить из 6 гр. сырья, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день, не мешать с пищей. Курс — не менее 12 недель.

Не применяется у детей до 12 лет, при обострении язвы желудка, у беременных вопрос решается индивидуально.

Такую сухую смесь заворачивают в обычную ткань и обвязывают ее вокруг предплечий и голеней.

Рецепт предельно прост:

Брусника — ягода бессмертия: видео

Брусника полезные свойства для женщин

Очень полезные рецепты и советы. Спасибо вам.

Пожалуйста Наталья. Заходите почаще. Уверена, найдете для себя интересные рецепты.

Советуем почитать:  Творожная сыворотка полезные свойства

Маша, из-за столь многих полезных свойств ежедневно едим ягоды в витаминной смеси составом из 50 компонентов.

Это около 500 гр брусники в месяц на двоих.

Виктор, вы смешиваете ее с другими ягодами, орешками и медом?

Какая полезная ягодка, но я даже не знаю, какая она на вкус, у нас брусника не растёт.

Елена, неужели она где-то не продается? Сейчас даже иноземные фрукты мелькают на прилавках.

Ягоды вообще люблю все! А брусника еще и какая полезная. Просто аптека целая!

У нас тоже брусника не растет (в городе же), я покупаю замороженную.

Сколько полезных свойств имеет брусника! О некоторых прочитала впервые.

Очень люблю выпечку с брусничкой и морсики.

У нас, к сожалению, эта ягода не растет. А жаль

Сколько полезностей в бруснике.

Обязательно куплю замороженную — а то свежую не вижу.

Буду регулярно есть.

Я тоже люблю бруснику — вкусно и полезно. Жаль, что все же имеются и противопоказания.

Противопоказания есть у всего (даже у воды и воздуха). Важно их знать, чтобы не навредить себе и близким.

Брусника польза и вред для женщин

Польза брусники

При поражении мочевыводящих путей

При онкологических отклонениях

При воспалительных процессах

польза и вред гороха

Для полости рта

Польза брусники для детей

польза и вред черники

Польза брусники для беременных

Польза листьев брусники

польза и вред облепихи для здоровья организма

Применение брусники в медицине

Применение брусники в косметологии

Вред брусники

Помимо ценного вклада в здоровье человека, брусника способна нанести существенный вред.

польза и вред ягод годжи для женщин и мужчин

Видео: брусничный морс от простуды

Свойства брусники

Польза от употребления брусники

Химический состав брусники

Лечебные свойства брусники

Ягоды и листья брусники являются универсальным лекарственным средством. Они помогут справиться с:

Противопоказания к употреблению брусники

Брусника: ценный продукт для женского здоровья

Лечение при помощи брусники

Брусника для беременных женщин

Брусника при климаксе

Лекарственные средства на основе брусники

Отвар из листьев брусники

Для приготовления данного отвара вам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Листья брусники – 1 ч.л;
  2. Горячая вода – 1 л.

Брусничный морс

  1. Ягоды брусники – 300 гр.;
  2. Вода – 2 л.;
  3. Сахар – 1 стакан.

А все потому, что благодаря своим полезным свойствам брусника используется для лечения самых разнообразных заболеваний.

Какие полезные вещества содержатся в бруснике?

Польза и вред брусники обусловлены ее химическим составом.
В 100 г ягод присутствует:

На 86% брусника состоит из воды. Энергетическая ценность этих ягод 46 килокалорий на 100 г.

100 г брусники составляет 95% от суточной нормы органических кислот, 32,5% – марганца и 16,7% витамина С.

Целебные вещества присутствуют в ягодах, но много их и в листьях растения.

Листья даже считаются более полезными, чем плоды.

В чем заключаются полезные свойства и противопоказания брусники?

Целебные свойства брусники используют не одну сотню лет. При этом наиболее полезны ее листья.

Народная медицина знает это растение как прекрасное лечебное средство:

В лечебных целях бруснику применяют для избавления от множества самых разных проблем со здоровьем.

Основные заболевания, при которых используют бруснику:

Полезные свойства брусники при болезнях почек, диабете, давлении и других заболеваниях.

Многие больные, могут быть благодарны за свое выздоровление этому прекрасному растению.

При каких заболеваниях полезны ягоды брусники

При гриппе и простуде рекомендуется также пить чай с брусничным вареньем.

Напиток из брусничного сока хорошо принимать при общей слабости и головной боли.

Ягоды снижают содержание в крови «плохого» холестерина, обладают противоязвенными и другими лечебными свойствами.

Полезными свойствами брусники пользуются при заболеваниях почек, таких как пиелонефрит, мочекаменная болезнь, бактериурия.

Используют ягоды и при почечнокаменной болезни, катаре желудка как противогнилостное и витаминное средство.

Смесь брусники с медом также обладает полезными свойствами. Она полезна при кашле с кровью и туберкулезе легких.

Как используют листья и побеги брусники в лечебных целях?

Листья брусники в виде отваров – превосходное антисептическое, мочегонное и вяжущее средство.

Такие отвары показаны при подагре, остеохондрозе, артрите, цистите, почечнокаменной болезни.

Лучше всего они воздействуют, если вместо обычной воды использовать минеральную.

В пищу очень часто идут кони, листья и стебли различных овощей и ягод. Например, всем известна польза корня сельдерея.

А листья боярышника используют наравне с плодами, о применении этой ягоды прочитаете вот здесь.

В чем заключаются полезные свойства брусники при беременности?

Очень большое количество витаминов, требующихся организму беременной женщины, может подарить брусника.

Отвары из листьев благодаря своим мочегонным свойствам спасут от отеков, появляющихся после 30-ой недели беременности.

Кстати, цветущие побеги брусники способствуют сохранению беременности, а брусничное варенье очень полезно после родов.

В чем заключаются полезные свойства ягод и листьев брусники для детей?

Для лечения заболеваний почек помогает отвар брусничного листа, обладающий лечебными свойствами.

Брусника в косметологии

Это растение широко применяется не только в лечебных целях и питании, но и в косметологии.

При выпадении волос, перхоти, воспалениях кожи используют отвары из брусничных листьев.

Ягодные маски увлажняют и подтягивают кожу лица, помогают предотвратить появление морщин и старение.

Как приготовить полезные напитки и заготовки из брусники

Для приготовления брусничного морса нужно положить в кастрюлю перебранные и промытые ягоды и размять их.

Советуем почитать:  Дягилевый мед полезные свойства

Затем залить кипятком, положить 2 столовые ложки меда (мед можно заменить сахаром) и настоять.

Отвар из листьев брусники

  • Измельченные листья (2 ст. л.) залить кипятком (0,2 л) и прогреть в течение получаса на водяной бане.
  • Охладить и процедить.
  • Настаивать отвар следует двое суток, а затем добавить еще воды, чтобы довести объем до 0,2 л.
  • Принимать по согласованию с лечащим врачом (обычно два-три раза в день за полчаса до еды).

Настой из веток и листьев

  • залить одну столовую ложку сырья стаканом кипятка,
  • оставить на полчаса для настаивания, процедить.
  • Принимать 4–5 раз в сутки по 2 ст. л.

Брусничный чай из листьев

Отличное профилактическое и лечебное средство при урологических заболеваниях у женщин:

Уже через 3–4 дня болезнь перестанет напоминать себе, но лечение нужно продолжать не менее 2 недель.

Для брусники с медом потребуется: 1 кг ягод и 350 г меда.

  1. Ягоды перебрать, вымыть и положить в кастрюлю.
  2. Туда же добавить мед и прокипятить 5 минут.
  3. После охлаждения разлить в банки.

Для приготовления понадобится: 1 кг брусники и сахар по вкусу (от 1 до 2 кг).

Брусника с сахаром прекрасно хранится в прохладном месте и сохраняет все свои полезные свойства.

Как приготовить брусничный сироп? Как и протертая брусника, сироп отличная зимняя заготовка.

Приготовить ее очень просто:

Вместо крышек закрыть банки пергаментом и поставить в прохладное место.

Сироп брусники даже при длительном хранении сохраняет все свои полезные свойства.

Среди других напитков отметим пользу сока из тыквы. Он успокаивает нервную систему и действует как снотворное.

А сок из дыни помогает очистить организм и способствует похудению, подробнее по ссылке.

А по адресу — вы найдете информацию о пользе отвара из зерен кукурузы.

Вкусна и полезна также моченая брусника, известная еще нашим прабабушкам.

Она может быть не только лекарством, но и прекрасным дополнением к мясным блюдам, салатам и винегретам.

Чтобы сделать такую заготовку, нужно сначала подготовить сироп:

Моченая брусника остается полезной в течение всей зимы.

Сушеная брусника сохраняет большинство полезных свойств, а использовать их можно в приготовлении напитков и различных блюд.

Лечебные свойства и противопоказания брусники

Чтобы понять пользу брусники для здоровья, необходимо рассмотреть представленный вопрос подробнее.

По данной теме есть похожая статья — Красная калина: полезные свойства и противопоказания.

Польза брусники для желудочно-кишечного тракта

Польза брусники для зрения

Полезные свойства брусники в выведении паразитов из организма

Польза брусники для кровеносной системы

Противопоказания к потреблению брусники

Польза и вред брусничного листа

  • органические кислоты,
  • витамины,
  • танин,
  • флавоноиды,
  • гидрохинон,
  • арбутин,
  • дубильные вещества.

Разумеется, есть листья в чистом их виде нельзя. Но применение настоев и отваров быстро восстановит работу внутренних органов.

К примеру, листья полезны в случаях:

    При лечении цистита и прочих заболеваний мочеполовой системы.

Лечебные свойства брусники, видео:

Как приготовить бруснику?

Как сварить морс из брусники?

Готовый морс процеживают и добавляют полтора стакана сахара. Можно воспользоваться медом, добавив продукт по вкусу.

Коктейль из брусники

Для приготовления следует проделать действия:

Смузи банан+брусника, видео:

Компот из брусники с добавлением яблок

Инструкция по применению лекарственных составов

Приведенные лекарственные средства домашнего приготовления не рекомендуются к потреблению без разрешения лечащего врача.

Человек может и не знать о наличия у себя противопоказаний, которые могут пагубно сказаться на общем состоянии.

Кардамон: полезные свойства и противопоказания. — здесь больше полезной информации.

Польза брусники для женщин

Женщинам рекомендуется употреблять ягоды брусники, отвары и настои для лечения воспалительных заболеваний мочеполовой системы.

Регулярное потребление ягод восстановят менструальный цикл у женщин и избавят их от болей в период критических дней.

Вас заинтересует эта статья — Корица: полезные свойства и противопоказания.

Полезные свойства брусники, видео:

Прочие основы употребления брусничных ягод

– оцените статью, 4.67 / 5 (кол-во голосов — 24)

Понравилась статья – 48 ? Покажите её друзьям:

Брусника — польза и вред для здоровья

Химический состав ягоды

В 100 граммах ягод содержится бензойная кислота (95% от суточной потребности), яблочная и лимонная кислоты.

Помимо полезных веществ в бруснике содержится клетчатка, крахмал, природный сахар.

Польза для организма

Польза для женщин

Польза брусничных листьев

Листья растения имеют богатый состав полезных веществ:

Также листья способны вывести из организма лишнюю жидкость и желчь, тем самым избавить от отёчности и проблем с печенью.

Из-за того, что ягода способна снизить кровяное давление, её нельзя употреблять людям, имеющим пониженное АД.

Ягода брусника: полезные свойства и противопоказания

Что это за ягода?

Витамины, полезные элементы и область применения

Листья брусники

Заваривать чай из брусничных листьев очень просто:

  • в пол — литровый термос опустить 10 сухих листиков;
  • залить кипятком;
  • настаивать 20 минут.

Если настой подсластить медом, то полезность чая только возрастет.

Особенности применения брусники при беременности

Как правильно собирать бруснику

Противопоказания к применению

Противопоказания брусники имеются при наличии следующих состояний:

Болезни, при которых помогает брусника

Повышенное давление

Брусника от отеков может применяться благодаря свойству вытеснять из крови задерживающий жидкость натрий.

Сахарный диабет

Существует много вариантов употребления брусники при диабете:

Заготовка и хранение

Существует несколько способов заготовки брусники:

Советуем почитать:  Зеленая чечевица полезные свойства

В варенье можно добавлять нарезанные кусочками яблоки, кислые или сладкие, а также измельченные орехи.

О лечебных свойствах лесной земляники читайте тут.

Полезные свойства листьев и ягод брусники

Брусника – вечнозеленый кустарник с чудесными красными ягодами, которые собирают и заготавливают осенью.

А все потому, что благодаря своим полезным свойствам брусника используется для лечения самых разнообразных заболеваний.

Какие полезные вещества содержатся в бруснике?

Польза и вред брусники обусловлены ее химическим составом.
В 100 г ягод присутствует:

На 86% брусника состоит из воды. Энергетическая ценность этих ягод 46 килокалорий на 100 г.

100 г брусники составляет 95% от суточной нормы органических кислот, 32,5% – марганца и 16,7% витамина С.

Целебные вещества присутствуют в ягодах, но много их и в листьях растения.

Листья даже считаются более полезными, чем плоды.

В чем заключаются полезные свойства и противопоказания брусники?

Целебные свойства брусники используют не одну сотню лет. При этом наиболее полезны ее листья.

Народная медицина знает это растение как прекрасное лечебное средство:

  • общеукрепляющее;
  • ранозаживляющее;
  • жаропонижающее;
  • тонизирующее;
  • противоцинготное;
  • антигельминтное;
  • витаминное;
  • диуретическое;
  • слабительное;
  • антисклеротическое;
  • желчегонное;
  • дезинфицирующее и т.д..

В лечебных целях бруснику применяют для избавления от множества самых разных проблем со здоровьем.

Основные заболевания, при которых используют бруснику:

Однако есть у этого растения и определенные противопоказания:

Полезные свойства брусники при болезнях почек, диабете, давлении и других заболеваниях.

Многие больные, могут быть благодарны за свое выздоровление этому прекрасному растению.

При каких заболеваниях полезны ягоды брусники

При гриппе и простуде рекомендуется также пить чай с брусничным вареньем.

Напиток из брусничного сока хорошо принимать при общей слабости и головной боли.

Ягоды снижают содержание в крови «плохого» холестерина, обладают противоязвенными и другими лечебными свойствами.

Полезными свойствами брусники пользуются при заболеваниях почек, таких как пиелонефрит, мочекаменная болезнь, бактериурия.

Используют ягоды и при почечнокаменной болезни, катаре желудка как противогнилостное и витаминное средство.

Смесь брусники с медом также обладает полезными свойствами. Она полезна при кашле с кровью и туберкулезе легких.

Как используют листья и побеги брусники в лечебных целях?

Листья брусники в виде отваров – превосходное антисептическое, мочегонное и вяжущее средство.

Такие отвары показаны при подагре, остеохондрозе, артрите, цистите, почечнокаменной болезни.

Лучше всего они воздействуют, если вместо обычной воды использовать минеральную.

В пищу очень часто идут кони, листья и стебли различных овощей и ягод. Например, всем известна польза корня сельдерея.

А листья боярышника используют наравне с плодами, о применении этой ягоды прочитаете вот здесь.

В чем заключаются полезные свойства брусники при беременности?

Очень большое количество витаминов, требующихся организму беременной женщины, может подарить брусника.

Отвары из листьев благодаря своим мочегонным свойствам спасут от отеков, появляющихся после 30-ой недели беременности.

Кстати, цветущие побеги брусники способствуют сохранению беременности, а брусничное варенье очень полезно после родов.

В чем заключаются полезные свойства ягод и листьев брусники для детей?

Для лечения заболеваний почек помогает отвар брусничного листа, обладающий лечебными свойствами.

Брусника в косметологии

Это растение широко применяется не только в лечебных целях и питании, но и в косметологии.

При выпадении волос, перхоти, воспалениях кожи используют отвары из брусничных листьев.

Ягодные маски увлажняют и подтягивают кожу лица, помогают предотвратить появление морщин и старение.

Как приготовить полезные напитки и заготовки из брусники

Для приготовления брусничного морса нужно положить в кастрюлю перебранные и промытые ягоды и размять их.

Затем залить кипятком, положить 2 столовые ложки меда (мед можно заменить сахаром) и настоять.

Отвар из листьев брусники

Настой из веток и листьев

  • залить одну столовую ложку сырья стаканом кипятка,
  • оставить на полчаса для настаивания, процедить.
  • Принимать 4–5 раз в сутки по 2 ст. л.

Брусничный чай из листьев

Уже через 3–4 дня болезнь перестанет напоминать себе, но лечение нужно продолжать не менее 2 недель.

Для брусники с медом потребуется: 1 кг ягод и 350 г меда.

  1. Ягоды перебрать, вымыть и положить в кастрюлю.
  2. Туда же добавить мед и прокипятить 5 минут.
  3. После охлаждения разлить в банки.

Для приготовления понадобится: 1 кг брусники и сахар по вкусу (от 1 до 2 кг).

Брусника с сахаром прекрасно хранится в прохладном месте и сохраняет все свои полезные свойства.

Как приготовить брусничный сироп? Как и протертая брусника, сироп отличная зимняя заготовка.

Приготовить ее очень просто:

Вместо крышек закрыть банки пергаментом и поставить в прохладное место.

Сироп брусники даже при длительном хранении сохраняет все свои полезные свойства.

Среди других напитков отметим пользу сока из тыквы. Он успокаивает нервную систему и действует как снотворное.

А сок из дыни помогает очистить организм и способствует похудению, подробнее по ссылке.

А по адресу http://opolze.net/svoistva/zlaki/kukuruza.html — вы найдете информацию о пользе отвара из зерен кукурузы.

Вкусна и полезна также моченая брусника, известная еще нашим прабабушкам.

Она может быть не только лекарством, но и прекрасным дополнением к мясным блюдам, салатам и винегретам.

Чтобы сделать такую заготовку, нужно сначала подготовить сироп:

Моченая брусника остается полезной в течение всей зимы.

Сушеная брусника сохраняет большинство полезных свойств, а использовать их можно в приготовлении напитков и различных блюд.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector