Рецепты приготовления чая с гвоздикой и его свойства

Рецепты приготовления чая с гвоздикой и его свойства

Уникальный состав пряных бутонов

Основные правила заваривания

Какие специи сочетаются с гвоздикой:

Целебные напитки

Самый простой способ приготовления: заварить любимый сорт чая и добавить 2 пряных бутона.

Для лечения болезней дыхательной системы

Для профилактики простудных заболеваний

Витаминный напиток

Масала чай

А в этой статье речь идет не о пряности, не о специи, а о бергамоте, что это такое и зачем его добавляют в чай.

Чай с гвоздикой: лечебный напиток с пряным ароматом

Особенности произрастания и сбора

Полезные свойства гвоздики

Полезные свойства пряности объясняются содержанием в бутонах эфирного масла — эвгенола. Благодаря ему гвоздика такая ароматная.

Стоит учитывать, что гвоздика имеет противопоказания.

Правила заваривания чая с гвоздикой

Если гвоздика свежая, она должна опуститься на дно или плавать в воде вертикально. Плохая гвоздика плавает в воде горизонтально.

Рецепты приготовления целебных напитков

Чай с добавлением гвоздики

Коричный чай с гвоздикой

Зеленый или черный чай — 1-2 ст. ложки

Корица — половина палочки

Гвоздика — 2 штуки

Лимон — одна долька

Апельсиновый сок — 50 мл

Сахар — по вкусу

Лимонный чай с гвоздикой

Черный чай — 1 ст. ложка

Гвоздика — 4 бутончика

Лимонный сок — 50 мл

Натуральный мед — 0,5 ст. ложки

Имбирный чай с гвоздикой

Гвоздика — 2 бутончика

Черный чай — 1 чайная ложка

Чай для лечения дыхательной системы

Гвоздика — 2 бутона

Имбирный корень — 2-3 см

Черный чай — 1 ч. ложка

Профилактика простуд

2 коричных палочек

Гвоздика — 3 бутона

Апельсиновая цедра — 1 ч. ложка

Черный чай — 1 ч. ложка

Советуем почитать:  Кинза полезные свойства для женщин

Витаминный напиток

Лимонный чай с черным перцем и корицей

Лимонный сок — 1 ст. ложка

Черный молотый перец — щепотка

Гвоздика — 2 бутончика

Полезные свойства и рецепты чая с гвоздикой

Немного истории

Гвоздика – это рано собранные бутоны особого тропического дерева. Деревья плодовиты, урожай собирают дважды в год.

Производство специи тоже не вызывает трудностей: ее высушивают под солнцем; после либо перемалывают, либо оставляют целой.

Применение в кулинарии и медицине

Чаще всего гвоздика входит в состав рецептов маринадов для мяса и овощей и для ароматизации кондитерских изделий и напитков.

Химический состав

Гвоздика полезна тем, что в нее входят:

  1. эфирное масло – не менее 20%;
  2. олеиновая кислота;
  3. витамины А, В1, В2 и др.;
  4. гликозиды;
  5. жировые и дубильные вещества;
  6. кариофиллен.

Рецепты чая с гвоздикой

Классический

  • связанный чай – 1 шт;
  • гвоздика – 4 шт.;
  • душистый перец – 2 горошины;
  • бутилированная вода – 0,5 л.
  • корень имбиря – 2-3 см.;
  • чай (черный/зеленый) – 1,5 чайн. ложки;
  • гвоздика, кардамон – по вкусу;
  • вода – 0,5 л.

Итак, чтобы приготовить коричный чай с душистой гвоздикой, вам потребуются:

Киргизский

Чай с гвоздикой

Поделиться «Чай с гвоздикой»

Из этой статьи вы узнаете:

Исторической родиной гвоздики специалисты считают Молуккские острова, оккупированные португальцами в 16 веке.

Полезные свойства

Гвоздика, как ингредиент настойки или чая, повсеместно используется в народной медицине. Чем же полезен напиток для человека:

Рекомендации по завариванию

Известно несколько рецептов по завариванию чая с гвоздикой. Отличия определяются желаемым эффектом от ароматного напитка.

Если приближается сезон ОРВ и прочих недугов, то лучше защитить организм, используя чай с калиной или с гвоздикой.

Ингредиенты:

    0.5 л воды; 20-35 гр сахара; 1-2 дольки лимона; 2-3 бутона гвоздики; имбирь; 20 гр чёрного чая; 0.5 палочки корицы; 30-40 мл апельсинового сока.
Советуем почитать:  Дикий рис полезные свойства

Лимонный чай с гвоздикой

Противопоказания

Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Поделиться «Чай с гвоздикой»

  • Монастырские чайные сборы — природное лекарство
  • Чай с малиной
  • Чай из шалфея

Если человек не выпил чая, он не способен воспринимать истину и красоту.

Пряность гвоздика, полезные свойства и противопоказания

Что такое гвоздика

Гвоздика — пряность, которую получают из высушенных и нераскрывшихся бутонов гвоздичного многолетнего дерева.

Родина растения — Молуккские острова. Сейчас гвоздику выращивают в Танзании, Индонезии, Индии, на Цейлоне.

Как выглядит гвоздика

Гвоздика (пряность): полезные свойства и использование

В медицинских целях гвоздика способна

1 Придать обезболивание, заменить лекарственные спазмолитические средства, избавиться от микробов.

2 Плоды способствуют ускорению пищеварительных процессов, препятствуют возникновению газообразованию.

Рецепт №1
♦ Ингредиенты:
♦ Полынь — 20 г.
♦ Пижма — 20 г.
♦ Гвоздика — 20 г.

б) От гельминтов

Рецепт №2

Ингредиенты:
♦ Гвоздика — 100 г.
♦ Семя льна — 100 г.

♦ Гвоздика — 20 бутонов.
♦ Вода — 250 мл.

♦ Гвоздика — 20 г.
♦ Вода — 100 мл.

Настойка гвоздики

♦ Гвоздика — 25 бутонов.
♦ Водка — 250 мл.

Как использовать : Принимайте настойку по 1 ч.л. перед едой.

Гвоздика (пряность): полезные свойства для детей

Чай с гвоздикой – пряный аромат или полезный напиток?

1 Приготовьте следующие ингредиенты :

♦ Кипяченное молоко – 0,5 л
♦ Вода – 200 мл
♦ Чайная заварка – 3 чайные ложки
♦ Гвоздика – 3 бутона
♦ Тертый имбирь

Противопоказания к применению гвоздики

Приведем общую рекомендательную информацию к употреблению:

Как выбрать гвоздику

Чай с гвоздикой — полезные свойства и вкусные рецепты

Черный чай с гвоздикой: оригинально и вкусно

Приготовить его не сложно. Понадобятся:

  • вода — 500 мл;
  • заварка — 2 ст. л.;
  • сахар или мед — 2 ч. л.;
  • лимон — 2 ломтика;
  • гвоздика — 4 бутона.

Важно помнить, что может дать гвоздика в чае и пользу, и вред — прежде всего это зависит от регулярности употребления.

Масала-чай: традиционный индийский напиток

Другие напитки с гвоздикой

Английский рождественский сидр с гвоздикой

Для приготовления понадобятся:

Советуем почитать:  Череда полезные свойства и противопоказания

Глинтвейн: зимняя «классика жанра»

Понадобятся следующие ингредиенты:

Кофе с гвоздикой: рецепт классический

Для приготовления данного напитка потребуются:

  • молотый кофе – 3 полные чайные ложки;
  • гвоздичные бутоны – 2 штуки;
  • вода – 150 мл;
  • сахар – 0,5 чайной ложки.

В слегка остывший кофе добавляют сахар. Также можно добавить корицу, мускатный орех, кардамон и другие пряности на свой выбор.

В некоторых странах, например, на Кипре, кофе подают вместе со стаканом воды — последняя убирает терпкое послевкусие специй.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector