Черемша полезные свойства

Черемша ( дикий лук, чензели, левурда) — многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых.

Калорийностьчеремши

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
2,4 0,1 6,5 1,1 89 35

Полезные свойства черемши

Черемша так же прекрасное средство для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Сок и измельчённые листья употреблялись наружно при различных кожных заболеваниях, особенно лишаях и бородавках.

Опасные свойства черемши

Она также не рекомендуется беременным, а также людям с гастритом, язвой желудка и эпилепсией.

О пользе и вреде черемши можно узнать из фрагмента передачи цикла «О самом главном».

Черемша полезные свойства

Многие растения, на которые мы часто не обращаем внимания, пользуются популярностью в мировых кухнях и…

Как провести отпуск дома приятно и с пользой

Многие считают, что идеальный отпуск обязательно должен быть связан с путешествиями. Однако отдых дома может…

Как отличить ложный голод от настоящего

Одной из основных причин развития лишнего веса является то, что мы съедаем большее количество пищи,…

Существует ли жизненный сценарий и как от него освободиться?

Почему выросшие дети порой чуть ли не в точности повторяют судьбу своих родителей? Вы ведь…

10 признаков расстройства пищевого поведения

9 ошибок, которые хозяйки совершают на кухне

Откуда берутся кухонные привычки? Как и все наши установки, из детства. Когда-то давно мама варила…

Совместное потребление – новый способ экономить с пользой для природы

Совместное потребление – это отказ от приобретения товаров и услуг в пользу проката. Вещами можно…

Весенняя депрессия – отчего она возникает и как её одолеть

Наступили долгожданные весенние деньки, всё кругом цветёт, а у вас почему-то нет настроения? Возможно, причиной…

4 причины купить ланч-бокс и брать его с собой на работу

Где бы вы ни работали, поблизости обязательно найдётся кафе с бизнес-ланчем, столовая или, на худой…

9 причин купить велосипед для тех, кто старше 35 лет

Когда я вижу взрослого человека на велосипеде, я спокоен за человечество! Герберт Уэллс Думаете, что…

Советуем почитать:  Полезные свойства чаги березовой для женщин

Черемша: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Полезные свойства черемши

Для желудка и кишечника

Для аппетита

Для обмена веществ

Включайте в рацион черемшу, добавляя ее в салаты, выпечку, мясные и рыбные блюда для улучшения обмена веществ, а вместе с ним:

Для кроветворной системы

В средние века черемшу использовали для очищения крови и профилактики чумы.

Сегодня растение считают натуральным фильтром, который поможет:

  • очистить кровь;
  • улучшить работу всех систем и органов;
  • восстановить хорошее самочувствие.

В черемше много витамина РР, который необходим организму для выработки гемоглобина и эритроцитов.

Для нервной системы

Черемша не только нормализует работу нервной системы, но и заметно улучшает общее эмоциональное состояние:

Для улучшения настроения и стабилизации нервной системы рекомендована спиртовая настойка черемши.

  1. Черемша (целиком) – 1 часть.
  2. Водка (спирт) – 4 части.

Как использовать: Для разовой порции разведите 10 капель настойки в 100 гр. воды. Принимайте 3-4 раза в день до еды.

Результат: Снижает вероятность стресса, устраняет тревожность, нормализует общий эмоциональный фон.

Для сердца и сосудов

Витамин С, который в больших количествах содержит черемша, благотворно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы:

Черемша содержит аскорбиновой кислоты больше, чем:

  • капуста – в 2 раза;
  • зеленый лук и редька – в 3 раза;
  • картофель и бобы – в 5 раз;
  • чеснок, свекла и огурцы – в 10 раз.

Для иммунитета

Для профилактики простуды и гриппа раз в неделю делайте из луковиц свежей черемши настойку.

  1. Луковицы черемши – 1 ч.л.
  2. Вода – 1 ст.

Как приготовить: Залейте мелко измельченные луковицы стаканом кипятка. Настаивайте 60-80 минут.

Как использовать: Выпивайте по чайной ложке дважды в неделю.

Результат: Регулярное употребление настойки в период вирусных эпидемий поможет вам оставаться здоровыми.

  1. Листья черемши – 5 шт.
  2. Бинт – 1 шт.

Как приготовить: Мелко порубите свежие листья черемши ножом, а затем измельчите их в кашицу в блендере.

Прочее

Спектр использования черемши не ограничивают перечисленные заболевания, растение применяют и в других случаях:

Мазь из черемши от экземы

  1. Черемша рубленая – 1/3 ст.
  2. Яблочный уксус – 1 ст.л.
  3. Облепиховое масло – 1 ст.л.
Советуем почитать:  Отвар риса полезные свойства

Как приготовить: Смешайте все ингредиенты до однородности.

Результат: Регулярное нанесение мази ускорит выздоровление, уменьшит сыпь, снимет зуд и раздражение.

Всем ли полезна черемша?

Прямыми противопоказаниями к употреблению этого средства народной медицины являются такие патологии и недуги:

  • язвенные заболевания желудка;
  • гастриты различных форм;
  • панкреатит;
  • эпилептические состояния;
  • гепатиты всех форм.
  • бессонницы;
  • диареи;
  • сбоев в работе сердечной мышцы и сосудов.

Черемша в кулинарии

Противопоказания для использования черемши

Как правильно выбрать черемшу

Как правильно хранить черемшу

Существует несколько способов хранения черемши:

Черемша – состав, полезные свойства и вред

Состав и калорийность черемши

Состав 100 гр. черемши в процентах от суточной нормы:

Калорийность черемши – 35 ккал на 100 гр.

Как и чеснок, черемша содержит много серы. 1

Польза черемши

Растение оказывает глистогонное, противоастматическое, спазмолитическое, жаропонижающее и сосудорасширяющее действие. 3

Черемшу применяют наружно для снятия боли в суставах. Она стимулирует местное кровообращение. 4

Благодаря содержанию витамина А, употребление растения полезно для здоровья глаз.

Растение полезно при наружном применении для заживления ран, при хронических кожных заболеваниях и угревой сыпи. 11

Антиоксиданты в луковице, листьях и стеблях черемши помогают в борьбе с раком молочной железы, меланомой и саркомой. 12

Польза маринованной черемши

Заготовка и хранение

В пищу используют практически все части черемши:

Применение в быту

Состав и лечебные свойства черемши

  1. Черемша содержит различные витамины: бета-каротин – 4,2 мг, тиамин – 0,03 мг, рибофлавин – 0,13 мг, ниацин – 0,47 мг, фолиевую кислоту – 40 мкг и кислоту аскорбиновую – 100 мг. Она также имеет лизоцим и фитонциды. Содержанием макро- и микроэлементов черемша практически не имеет отличий от лука репчатого.

Применение в народной медицине

Как упоминалось выше, в сушеном виде черемша малоэффективна – использовать максимум ее возможностей нужно в сезон.

Средство для снижения давления

Наружное растирание и компрессы из такого средства позволят избавиться от болей при ревматизме.

Черемша при повышенном давлении, атеросклерозе, дисбактериозе и для улучшения аппетита

Настой черемши против остриц

Черемша при лихорадке

10-20 г листьев заварить стаканом кипятка. Пить, как чай.

Советуем почитать:  Дубовая кора полезные свойства

Свежая черемша против кожных заболеваний

Измельченными (перетертыми) листьями и свежим соком растения натирают кожные заболевания – бородавки и лишаи.

Черемша для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы

Черемша — полезные свойства

Где растет черемша, и что это за растение?

Листья ярко зеленые, широкие, на толстых ножках, сужающиеся вверху. Они напоминают по своей форме наконечники копья.

Химический состав черемши (калорийность)

Воды в растении около 85 граммов, пищевых волокон — почти 7 граммов, а золы — 1,2 грамма. Не меньше в этом растении и витаминов.

Так, больше всего:

Чем полезна черемша — полезные свойства

Медвежий лук проявляет незаурядные лечебные и профилактические возможности. В частности, можно выделить основные из них:

Улучшение работы желудочно-кишечного тракта

Бактерицидный эффект

Улучшение аппетита

Нормализует обмен веществ

Очищение крови и улучшение ее состава

Исцеление от дерматовенерологических недугов

Укрепляет центральную нервную систему

Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы

Оказывает на организм выраженные общеукрепляющие свойства

Холестерин и сосуды

Выводит шлаки и токсины

Противопоказания к употреблению черемши

Так, к противопоказаниям и предостережениям, относят:

Язвенная болезнь, гастрит, панкреатит, гепатит, холецистит.

Кормление грудью, беременность (употреблять можно, но только после консультации со своим гинекологом, педиатром).

Злоупотребление черемшой тоже нежелательно, ведь она, при этом, может оказывать повышенные нагрузки на ЖКТ.

Черемша — польза и вред медвежьего лука для организма

На практике, в домашних условиях, в конкретных лечебных целях, черемшу используют для:

В целом же, все полезные свойства данного лекарственного растения — черемши, можно классифицировать по группам:

Противосклеротические.

Тонизирующие.

Общеукрепляющие.

Бактерицидные и противовирусные.

Мочегонные.

Очищающие.

Омолаживающие.

Для желудочно-кишечного тракта (при некоторых его расстройствах).

Как правильно выбрать и как хранить черемшу?

Что можно приготовить из черемши — как употреблять

Что приготовить из свежей черемши

Маринованная черемша — рецепт

Чтобы замариновать листья, можно использовать вот такой популярный, и очень вкусный, простой рецепт:

Маринованные листья можно закатывать под крышки или сразу употреблять. Это вкусно и полезно. Будьте здоровы.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector