Черемша полезные свойства

Черемша ( дикий лук, чензели, левурда) — многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых.

Калорийностьчеремши

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
2,4	0,1	6,5	1,1	89	35

Полезные свойства черемши

Черемша так же прекрасное средство для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Сок и измельчённые листья употреблялись наружно при различных кожных заболеваниях, особенно лишаях и бородавках.

Опасные свойства черемши

Она также не рекомендуется беременным, а также людям с гастритом, язвой желудка и эпилепсией.

О пользе и вреде черемши можно узнать из фрагмента передачи цикла «О самом главном».

Черемша полезные свойства

Многие растения, на которые мы часто не обращаем внимания, пользуются популярностью в мировых кухнях и…

Как провести отпуск дома приятно и с пользой

Многие считают, что идеальный отпуск обязательно должен быть связан с путешествиями. Однако отдых дома может…

Как отличить ложный голод от настоящего

Одной из основных причин развития лишнего веса является то, что мы съедаем большее количество пищи,…

Существует ли жизненный сценарий и как от него освободиться?

Почему выросшие дети порой чуть ли не в точности повторяют судьбу своих родителей? Вы ведь…

10 признаков расстройства пищевого поведения

9 ошибок, которые хозяйки совершают на кухне

Откуда берутся кухонные привычки? Как и все наши установки, из детства. Когда-то давно мама варила…

Совместное потребление – новый способ экономить с пользой для природы

Совместное потребление – это отказ от приобретения товаров и услуг в пользу проката. Вещами можно…

Весенняя депрессия – отчего она возникает и как её одолеть

Наступили долгожданные весенние деньки, всё кругом цветёт, а у вас почему-то нет настроения? Возможно, причиной…

4 причины купить ланч-бокс и брать его с собой на работу

Где бы вы ни работали, поблизости обязательно найдётся кафе с бизнес-ланчем, столовая или, на худой…

9 причин купить велосипед для тех, кто старше 35 лет

Когда я вижу взрослого человека на велосипеде, я спокоен за человечество! Герберт Уэллс Думаете, что…

Черемша: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Полезные свойства черемши

Для желудка и кишечника

Для аппетита

Для обмена веществ

Включайте в рацион черемшу, добавляя ее в салаты, выпечку, мясные и рыбные блюда для улучшения обмена веществ, а вместе с ним:

Для кроветворной системы

В средние века черемшу использовали для очищения крови и профилактики чумы.

Сегодня растение считают натуральным фильтром, который поможет:

• очистить кровь;
• улучшить работу всех систем и органов;
• восстановить хорошее самочувствие.

В черемше много витамина РР, который необходим организму для выработки гемоглобина и эритроцитов.

Для нервной системы

Черемша не только нормализует работу нервной системы, но и заметно улучшает общее эмоциональное состояние:

Для улучшения настроения и стабилизации нервной системы рекомендована спиртовая настойка черемши.

1. Черемша (целиком) – 1 часть.
2. Водка (спирт) – 4 части.

Как использовать: Для разовой порции разведите 10 капель настойки в 100 гр. воды. Принимайте 3-4 раза в день до еды.

Результат: Снижает вероятность стресса, устраняет тревожность, нормализует общий эмоциональный фон.

Для сердца и сосудов

Витамин С, который в больших количествах содержит черемша, благотворно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы:

Черемша содержит аскорбиновой кислоты больше, чем:

• капуста – в 2 раза;
• зеленый лук и редька – в 3 раза;
• картофель и бобы – в 5 раз;
• чеснок, свекла и огурцы – в 10 раз.

Для иммунитета

Для профилактики простуды и гриппа раз в неделю делайте из луковиц свежей черемши настойку.

1. Луковицы черемши – 1 ч.л.
2. Вода – 1 ст.

Как приготовить: Залейте мелко измельченные луковицы стаканом кипятка. Настаивайте 60-80 минут.

Как использовать: Выпивайте по чайной ложке дважды в неделю.

Результат: Регулярное употребление настойки в период вирусных эпидемий поможет вам оставаться здоровыми.

1. Листья черемши – 5 шт.
2. Бинт – 1 шт.

Как приготовить: Мелко порубите свежие листья черемши ножом, а затем измельчите их в кашицу в блендере.

Прочее

Спектр использования черемши не ограничивают перечисленные заболевания, растение применяют и в других случаях:

Мазь из черемши от экземы

1. Черемша рубленая – 1/3 ст.
2. Яблочный уксус – 1 ст.л.
3. Облепиховое масло – 1 ст.л.

Как приготовить: Смешайте все ингредиенты до однородности.

Результат: Регулярное нанесение мази ускорит выздоровление, уменьшит сыпь, снимет зуд и раздражение.

Всем ли полезна черемша?

Прямыми противопоказаниями к употреблению этого средства народной медицины являются такие патологии и недуги:

• язвенные заболевания желудка;
• гастриты различных форм;
• панкреатит;
• эпилептические состояния;
• гепатиты всех форм.

• бессонницы;
• диареи;
• сбоев в работе сердечной мышцы и сосудов.

Черемша в кулинарии

Противопоказания для использования черемши

Как правильно выбрать черемшу

Как правильно хранить черемшу

Существует несколько способов хранения черемши:

Черемша – состав, полезные свойства и вред

Состав и калорийность черемши

Состав 100 гр. черемши в процентах от суточной нормы:

Калорийность черемши – 35 ккал на 100 гр.

Как и чеснок, черемша содержит много серы. 1

Польза черемши

Растение оказывает глистогонное, противоастматическое, спазмолитическое, жаропонижающее и сосудорасширяющее действие. 3

Черемшу применяют наружно для снятия боли в суставах. Она стимулирует местное кровообращение. 4

Благодаря содержанию витамина А, употребление растения полезно для здоровья глаз.

Растение полезно при наружном применении для заживления ран, при хронических кожных заболеваниях и угревой сыпи. 11

Антиоксиданты в луковице, листьях и стеблях черемши помогают в борьбе с раком молочной железы, меланомой и саркомой. 12

Польза маринованной черемши

Заготовка и хранение

В пищу используют практически все части черемши:

Применение в быту

Состав и лечебные свойства черемши

1. Черемша содержит различные витамины: бета-каротин – 4,2 мг, тиамин – 0,03 мг, рибофлавин – 0,13 мг, ниацин – 0,47 мг, фолиевую кислоту – 40 мкг и кислоту аскорбиновую – 100 мг. Она также имеет лизоцим и фитонциды. Содержанием макро- и микроэлементов черемша практически не имеет отличий от лука репчатого.

Применение в народной медицине

Как упоминалось выше, в сушеном виде черемша малоэффективна – использовать максимум ее возможностей нужно в сезон.

Средство для снижения давления

Наружное растирание и компрессы из такого средства позволят избавиться от болей при ревматизме.

Черемша при повышенном давлении, атеросклерозе, дисбактериозе и для улучшения аппетита

Настой черемши против остриц

Черемша при лихорадке

10-20 г листьев заварить стаканом кипятка. Пить, как чай.

Свежая черемша против кожных заболеваний

Измельченными (перетертыми) листьями и свежим соком растения натирают кожные заболевания – бородавки и лишаи.

Черемша для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы

Черемша — полезные свойства

Где растет черемша, и что это за растение?

Листья ярко зеленые, широкие, на толстых ножках, сужающиеся вверху. Они напоминают по своей форме наконечники копья.

Химический состав черемши (калорийность)

Воды в растении около 85 граммов, пищевых волокон — почти 7 граммов, а золы — 1,2 грамма. Не меньше в этом растении и витаминов.

Так, больше всего:

Чем полезна черемша — полезные свойства

Медвежий лук проявляет незаурядные лечебные и профилактические возможности. В частности, можно выделить основные из них:

Улучшение работы желудочно-кишечного тракта

Бактерицидный эффект

Улучшение аппетита

Нормализует обмен веществ

Очищение крови и улучшение ее состава

Исцеление от дерматовенерологических недугов

Укрепляет центральную нервную систему

Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы

Оказывает на организм выраженные общеукрепляющие свойства

Холестерин и сосуды

Выводит шлаки и токсины

Противопоказания к употреблению черемши

Так, к противопоказаниям и предостережениям, относят:

✔ Язвенная болезнь, гастрит, панкреатит, гепатит, холецистит.

✔ Кормление грудью, беременность (употреблять можно, но только после консультации со своим гинекологом, педиатром).

✔ Злоупотребление черемшой тоже нежелательно, ведь она, при этом, может оказывать повышенные нагрузки на ЖКТ.

Черемша — польза и вред медвежьего лука для организма

На практике, в домашних условиях, в конкретных лечебных целях, черемшу используют для:

В целом же, все полезные свойства данного лекарственного растения — черемши, можно классифицировать по группам:

✔ Противосклеротические.

✔ Тонизирующие.

✔ Общеукрепляющие.

✔ Бактерицидные и противовирусные.

✔ Мочегонные.

✔ Очищающие.

✔ Омолаживающие.

Для желудочно-кишечного тракта (при некоторых его расстройствах).

Как правильно выбрать и как хранить черемшу?

Что можно приготовить из черемши — как употреблять

Что приготовить из свежей черемши

Маринованная черемша — рецепт

Чтобы замариновать листья, можно использовать вот такой популярный, и очень вкусный, простой рецепт:

Маринованные листья можно закатывать под крышки или сразу употреблять. Это вкусно и полезно. Будьте здоровы.