Чем полезна черная смородина

Чем полезна черная смородина?

100 г ягод черной смородины содержат:

Наименование Количество Дневная потребность
Калории 63 ккал 3%
Углеводы 15.38 г 12%
Белки 1.4 г 2.5%
Жиры 0.41 г 2%
Холестерин 0 мг 0%
Пищевые волокна 4.3 г 11%
Витамины
Фолаты 8 мкг 2%
Ниацин 0.300 мг 2%
Пантотеновая кислота 0.398 мг 8%
Пиридоксин 0.066 мг 5%
Рибофлавин 0.050 мг 4%
Тиамин 0.050 мг 4%
Витамин А 230 МЕ 7.5%
Витамин C 181 мг 301%
Минералы
Натрий 2 мг 0%
Калий 322 мг 7%
Кальций 55 мг 5.5%
Медь 0.086 мг 9.5%
Железо 1.54 мг 19.5%
Магний 24 мг 6%
Марганец 0.256 мг 11%
Фосфор 59 мг 8.5%
Цинк 0.27 мг 2%

Ягоды черной смородины являются продуктом с низкой калорийностью.

10 полезных свойств черной смородины

Кроме этого черная смородина помогает справиться со следующими недугами:

Врачи советуют включать в рацион плоды черной смородины людям, страдающим:

  • сахарным диабетом
  • малокровием
  • воспалением лимфатических узлов.
  • подагрой
  • ревматизмом
  • артритом

Отвары из листьев и ягод черной смородины помогают при лечении кожных и глазных заболеваний, ангины и даже туберкулеза.

Не так давно ученые установили тот факт, что черная смородина способна бороться с раковыми клетками и болезнью Альцгеймера.

Противопоказания

Стоит отказаться от приема черной смородины при:

  • обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • гепатите;
  • индивидуальной непереносимости;
  • в постинсультном состоянии.

Это интересно!



Мы были бы вам очень признательны, если бы вы поделились с друзьями этой статьей в своей социальной сети.

Комментарии

Черная смородина: польза и вред «королевы витаминов»

Смородина черная

Характеристика растения

Ареал обитания

Заготовка сырья

Таблица — Тонкости заготовки и хранения различных частей серной смородины

Полезные свойства черной смородины и риски при употреблении

Химический состав

Таблица — Полезные вещества в составе смородины

Воздействие на организм

Смородина чёрная. Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926 годы.

При каких болезнях рекомендуют

Противопоказания

Рецепты народной медицины

  • ягоды смородины — чайная ложка;
  • шиповник (или клюква, калина) — чайная ложка;
  • мед — по вкусу;
  • вода — 250 мл.
  • смородина — четыре столовых ложки;
  • сахар либо мед — восемь столовых ложек.
  1. Свежие ягоды тщательно перетирают.
  2. В черную смесь вводят сахар и тщательно вымешивают.
  • ягоды (можно брать свежие или сушенные) — 20 штук;
  • кипяток — два стакана.
Советуем почитать:  Листья клубники полезные свойства

Смородиновый сок

  • свежие ягоды — большая горсть;
  • кипяток — немного.
  1. Плотные ягоды обдают кипятком.
  2. Затем сырье давят.
  3. Ароматную кашицу заворачивают в марлю и отжимают сок.
  • смородиновый сок — 20 мл;
  • нутряной жир — 80 г.
  1. Изначально готовят сок смородины.
  2. Затем на водяной бане топят нутряной жир.
  3. Обе заготовки хорошо перемешивают.

Черная смородина, полезные свойства и противопоказания

Что такое черная смородина?

Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Витамины в черной смородине:

В листьях черной смородины содержатся помимо витамина С, фитонциды, магний, марганец, серебро, медь, свинец, сера, эфирное масло.

Польза и вред черной смородины:

Обладая хорошим восстановительным действием, сок из ее ягод полезен при ослаблении организма и после перенесенных операций.

Важно, что в процессе домашних заготовок все полезные свойства черная смородина сохраняет, также как и при заморозке.

Сок из ее ягод не полезен после перенесенных инфарктов и инсультов, а также при риске развития тромбоза.

Некоторые специалисты считают, что в период беременности от применения смородинового сока в лечебных целях лучше отказаться.

Полезна ли черная смородина для женщин?

Чем полезна черная смородина для детей?

Чем полезна эта ягода для пожилых людей?

Лечебные свойства:

Можно ли есть черную смородину при диабете?

Но учтите, что чрезмерное употребление этой ягоды может принести вред. Обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Как лечить простуду черной смородиной?

Стоит, однако, учесть, что подобные лекарственные средства, как и любые другие, имеют ограничения в применении и противопоказания.

Чем полезны листья черной смородины?

Интересное видео о черной смородине из программы «Жить здорово!»:

Чем полезно масло из семян черной смородины?

Перед употреблением масла внутрь лучше всего посоветоваться с врачом, так как имеется ряд противопоказаний по его применению.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

  1. Алевтина Пишет,

KoshkaS Пишет,

Черная смородина: полезные свойства и противопоказания

Содержание:

Свойства ягоды

Кроме того, этот плод богат кальцием, а значит укрепляет зубы и кости.

Полезные свойства черной смородины для мужчин и женщин

Существует мнение, что ягода способна уменьшить ощущение «усталых глаз» после длительной работы за компьютером.

Чем полезна черная смородина для организма женщины

Польза черной смородины для организма женщины измеряется не только калориями:

Советуем почитать:  Дягилевый мед полезные свойства

    Витамин С помогает уменьшить морщины, осветляет кожу и добавляет ей естественный здоровый свет.

Можно ли есть черную смородину при подагре

Черная смородина при похудении

Волокно, содержащееся в ягодах, ускоряет движение пищи через толстую кишку, что в результате дает снижение аппетита.

Противопоказания черной смородины?

Несмотря на лечебные свойства, у смородины есть противопоказания:

Чёрная смородина: полезные лечебные свойства и противопоказания

Состав и калорийность

Смородина содержит:

  • витамины — С, А, РР, В;
  • органические кислоты — лимонную и яблочную;
  • сахара (глюкозу и фруктозу);
  • флавоноиды;
  • пектины;
  • дубильные вещества;
  • минералы — магний, фосфор, железо, калий, кальций.

Это интересно! Устоявшийся стереотип, что лимон (и иные цитрусы) — чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С), ошибочен.

Черная смородина: полезные и лечебные свойства

Небольшая горсть свежей ягоды смородины обеспечивает суточную потребность организма взрослого человека в витамине С.

Этот витамин:

  • играет огромную роль в функционировании практически всех систем организма;
  • обеспечивает должную поддержку иммунитету;
  • способствует выводу токсичных веществ;
  • замедляет процессы старения…

…и даже убивает раковые клетки!

Кроме того, плоды смородины:

  • обладают потогонным, диуретическим, противовоспалительным действиями;
  • повышают аппетит и улучшают пищеварение;
  • способствуют активации обменных процессов.

Польза листьев, ягод смородины

Ягоды смородины — это кладезь витаминов.

Содержание полезных веществ может варьироваться в зависимости от сорта, условий произрастания и даже погоды.

Применение при различных заболеваниях

Как в свежем виде, так и в составе отваров и поливитаминных сборов плоды черной смородины применяют при:

  • гипо- и авитаминозе;
  • атеросклерозе;
  • простуде;
  • дизентерии;
  • цинге;
  • цистите;
  • отеках.

Свежие и сушеные ягоды рекомендованы к применению при заболеваниях ЖКТ, среди которых:

  • гастрит с пониженной кислотностью;
  • язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • панкреатит и другие.

Заготовка и хранение

Рецепты в народной медицине

Черная смородина — необыкновенная польза знакомой ягоды для нашего тела

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Куст смородины получил именно название благодаря интенсивному аромату, который он издает.

Ярко выраженный запах черных ягод и листьев у славян назывался «смородь».

Наши предки отмечали ценные свойства кустарника, запасая его плоды на холодные и долгие зимы.

Но, чем полезна черная смородина все же, и каково ее применение – давайте разбираться вместе.

Из этой статьи вы узнаете:

Советуем почитать:  Чай с облепихой полезные свойства

Чем полезна черная смородина?

Краткое ботаническое описание ягоды

Химический состав листья и ягод смородины

  • Листья растения отличаются высокой концентрацией магния, серы, меди, свинца, серебра и аскорбиновой кислоты.
  • Кроме того, они содержат фитонциды, которые чрезвычайно полезны для здоровья в межсезонье, когда распространение вирусных инфекций достигает пика.
  • Ягоды богаты провитамином А, витаминами РР и В-группы. В них обнаружены пектины, сложные сахара, соли калия, сахара, железо, фосфор и дубильные вещества. Подобный состав делает целебными и листья, и плоды кустарника.
  • Смородина – это один из лидеров по концентрации витамина С.

Лечебное действие черной смородины на организм

Смородиновые ягоды и листья используются в качестве лечебно-профилактического средства народной и официальной медицины.

Растительное сырье эффективно для человека при профилактике указанных заболеваний:

Лечебные свойства для организма особенно нужны при наличии следующих недугов:

Рецепты для применения ягоды черной смородины

Ниже приведены самые действенные рецепты, при применении которых важно учитывать не только показания, но и противопоказания.

  • При развитии нервных расстройств
  • При всех типах ОРВИ и гриппе
  • При заболеваниях десен и полости рта
  • При ревматизме и подагре
  • При язвенной болезни органов пищеварения в стадии ремиссии
  • При гипертонии

На основе меда и перетертых плодов готовят морс. Количество компонентов подбирается по вкусу.

Перед применением средство разбавляется минеральной водой без газа 1:1 и употребляется дозированно, небольшими порциями.

  • Для сохранения молодости кожи

Перетертые ягоды в качестве маски накладываются на лицо на 30 минут, после чего снимаются при помощи спонжика и теплой воды.

Чем полезна черная смородина — видео

Заготовка на зиму листьев и ягод черной смородины

Листья также могут быть подвержены заморозке или сушке — впоследствии их добавляют в чаи и теплые растительные отвары и настои.

Полезно ли варенье из черной смородины ?

Чтобы извлечь всю пользу из листьев, их достаточно использовать при засолке и мариновании плодоовощных культур.

Противопоказания к применению ягод черной смородины

Избыточное потребление ягод может вызвать негативные последствия.

А вы любите смородину?

Делитесь своими знаниями об этой удивительной ягоде и дополняйте эту статью своей полезно информацией.

Также вам могут быть интересны эти посты о полезных фруктах:

С вами была Алена Яснева, Сочного вам дня и до встречи!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector