Горбуша: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Горбуша: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Среда обитания, промысел

Полезные свойства горбуши

Противопоказания горбуши

Пищевая ценность горбуши

Польза для похудения

Есть другие способы как вкусно приготовить горбушу, они позволяют получить ароматный деликатес.

Главное, что питаясь здоровой пищей, люди сохраняют молодость, стройность и жизнерадостность.

Как выбрать горбушу в магазине

Внимательно осматривайте товар, который собираетесь купить:

Подборка простых и вкуснейших рецептов блюд из горбуши

Сварить. Запечь. Поджарить. На пару приготовить. Гарниры? Самые разные! Все отлично подойдет особенно овощи. Вот какая она, горбуша!

Салат пикантный с горбушей — простой и быстрый рецепт

  • Присоленная горбуша — 100 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Картошка — 1 шт
  • Лук зеленый — пару перышек
  • Сыр — 50 гр
  • Чеснок — 2-3 дольки
  • Майонез

Быстрое приготовление салата с горбушей — мой лучший рецепт

Полезный и вкусный диетический суп с горбушей и пшеном

Приготовление изысканного супа с горбушей и пшеном — готовим вкусную здоровую еду

Пикантная горбуша с овощами на пару — секреты приготовления сочной рыбы

Полезно, вкусно и очень сытно. Такой рецепт идеален и для завтрака, для обеда и ужина.

Готовим вкуснейшую горбушу с овощами на пару — рецепт проверенный годами

Как правильно приготовить шашлык из горбуши — не сухой вариант

  • Филе горбуши — 500 г
  • Сметана — полстакана
  • Томатный сок — полстакана
  • Чеснок — 34 зубочка
  • Специи — любимые

Ароматный и вкусный шашлык из горбуши — готовим дома и на улице

Советы – что надо, чтобы горбуша получилась вкусно

Пищевая ценность
Количество на порцию
Ходьба 38 мин.
Бег трусцой 17 мин.
Плаванье 13 мин.
Велосипед 22 мин.
Аэробика 31 мин.
Работа по дому 51 мин.

Свойства горбуши

Польза горбуши

Витамин Е в составе рыбы укрепляет стенки сосудов, защищает клетки от старения, предотвращает образование морщин.

Противопоказания к употреблению рыбы горбуши

Нежелательно есть рыбу горбушу и людям, которым противопоказаны препараты йода и фосфора.

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

Горбуша — это рыба семейства лососевых. Второе название этой рыбы — розовый лосось.

Калорийность горбуши

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
20,5 6,6 1,2 72 116 — 281

Полезные свойства горбуши

В 100г горбуши содержится:

Калорийность горбуши: 169.4 ккал.

Опасные свойства горбуши

Горбуша противопоказана тем, кто имеет аллергию на рыбу.

Также горбуша противопоказана людям с непереносимостью фосфора и йода.

Горбуша: польза и вред для организма

Полезные свойства продукта

  • Кальций.
  • Калий.
  • Магний.
  • Натрий.
  • Фосфор.
  • Холестерин.
  • Железо.
  • Витамины А, В1, B2, C, D, E, PP.
  • Кобальт.
  • Хром.
  • Селен.

В составе горбуши нет насыщенных жирных кислот, углеводов, канцерогенов, именно поэтому она приносит максимум пользы человеку.

Возможный вред для организма

Как употреблять при диете

Из горбуши готовят:

  • Первые блюда: уху, супы, солянки.
  • Вторые блюда: запекают, жарят, тушат, готовят на гриле, на пару, котлеты, начиняют пельмени.

КБЖУ на 100 г в зависимости от способа приготовления:

Вкусные рецепты

Запеченная в духовке диетическая рыба.

  • тушка рыбы.
  • 1 лимон
  • соль и специи по вкусу.

Блюдо подходит для вкусного и полезного семейного ужина.

На праздничный стол можно приготовить малосольную горбушу.

  • Филе рыбы 500 г.
  • Вода 300 мл.
  • Сахар-песок 1 ст.л..
  • Соль 5 ст.л..
  • Водка 1 ст.л
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Перец по вкусу.

Горбуша: польза и вред красной рыбы

Состав и пищевая ценность горбуши

Пищевая ценность продукта 100 г продукта:

  • белки – 20,5 г,
  • жиры – 6,5 г,
  • вода – 71,8 г,
  • холестерин – 60 мг,
  • зола – 1,2 г,
  • насыщенные жирные кислоты – 1,1 г.

Макро- и микроэлементы:

  • кальций – 20 мг,
  • магний – 30 мг,
  • натрий – 70 мг,

Полезные свойства горбуши

Рассматриваемый вид рыбы не является лечебным, но он оказывает большое влияние на здоровье.

Кроме этого, рассматриваемый представитель семейства лососевых оказывает благотворное влияние на:

Возможный вред горбуши

7,630 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Горбуша: 10 полезных и 4 вредных свойства

Общая польза

Польза для женщин

Польза для кожи

Польза для волос

Вред и противопоказания

Химический состав продукта

Питательная ценность горбуши (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

  • Пищевая ценность
  • Витамины
  • Макроэлементы
  • Микроэлементы
  • калории 140 ккал — 9,83%;
  • белки 20,5 г — 25%;
  • жиры 6,5 г — 10%;
  • углеводы 0 г — 0%;
  • пищевые волокна 0 г — 0%;
  • вода 71,8 г — 2,8%.
  • А 30 мкг — 3,3%;
  • В1 0,2 мг — 13,3%;
  • В2 0,16 мг — 8,9%;
  • В4 94,6 мг — 18,9%;
  • В5 0,75 мг -15%;
  • В6 0,611 мг — 30,6%;
  • В9 7 мкг — 1,8%;
  • В12 4,15 мкг — 138,3%;
  • С 0,9 мг — 1%;
  • D 10,9 мкг — 109%;
  • Е 1,5 мг — 10%;
  • К 0,4 мкг — 0,3%;
  • РР 8,1 мг — 40,5%.
  • калий 335 мг — 13,4%;
  • кальций 20 мг — 2%;
  • магний 30 мг — 7,5%;
  • натрий 70 мг — 5,4%;
  • сера 190 мг — 19%;
  • фосфор 200 мг — 25%;
  • хлор 165 мг — 7,2%.
  • железо 0,6 мг — 3,3%;
  • йод 50 мкг — 33,3%;
  • кобальт 20 мкг — 200%;
  • марганец 0,05 мг — 2,5%;
  • медь 110 мкг — 11%;
  • молибден 4 мкг — 5,7%;
  • селен 44,6 мкг — 81%;
  • фтор 430 мкг — 10,8%;
  • хром 55 мкг — 110%;
  • цинк 0,7 мг — 5,8%.

Дополнительная полезная информация о горбуше

Как использовать

Читайте также подробную статью: Как и сколько варить горбушу?

Как выбрать

Как хранить

  • Если вы купили замороженную рыбу и не планируете ее использовать в ближайшее время, положите ее в морозильную камеру.
  • Свежая рыба хранится в холодильнике не более трех суток.
  • Храните горбушу в пергаменте или пищевой пленке, а еще лучше — в стеклянной посуде.
  • При комнатной температуре горбушу хранить нельзя.
  • Копченая горбуша хранится не более 10 суток.
  • Если вы приобрели горбушу в вакуумной упаковке, то не вскрывайте ее, если не намерены употребить рыбу в ближайшее время.

История возникновения

Как и где разводят

Советуем почитать:  Полезные свойства пива
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector