Сушеный инжир — полезная сладость для нашего здоровья

Сушеный инжир — полезная сладость для нашего здоровья

Привет всем, друзья!

Я спешу поделиться с вами отличной информацией из области здорового питания.

И регулярно мучается извечным вопросом: «Чем заменить вредные магазинные сладости в рационе?».

Давайте сегодня поговорим о том, чем полезен сушёный инжир, кому он полезен, а кому следует избегать его употребления.

Из этой статьи вы узнаете:

Сушеный инжир — полезные свойства и противопоказания

Что такое инжир — ягода или фрукт?

Плоды дерева известны также под такими названиями, как смоква, винная ягода, фига.

Есть много разных мнений по поводу того, что такое плоды инжира.

Многие считают, что инжир – это ягода. Другие говорят, что это фрукт.

А есть и такое мнение, что всеми любимая смоква – это и ни фрукт, и ни ягода. Это – соцветие, покрытое плотной кожицей.

«Инжирная родословная»

Происхождение инжира — историческая область Малой Азии, Кария.

Что полезного содержится в плодах сушёного инжира?

Многие считают, что сушёный инжир намного вкуснее свежего.

И действительно, сушёные плоды – это как конфетки, согласитесь ☺

А он у него а очень богат своим разнообразием.

К тому же в инжире содержится довольно редкое вещество — фицин, которое способно рассасывать тромбы в крови.

Официальный состав на 100 грамм плодов таков:

И это очень хорошие показатели!

Калорийность сушёного инжира

Конечно же, в сушёном виде калорийность на каждые 100 грамм этих плодов выше, чем у свежих – примерно 215 ккал.

Я и сама заметила, что сушёного инжира хватает пары-тройки штучек до полного удовлетворения вкусом и для сытости.

Какой инжир полезнее – сушёный или свежий?

Но растёт инжир совсем не везде, к сожалению.

Более того, свежий инжир сейчас становится доступен в тех регионах, в которых он не растёт.

В современном мире доставка любых продуктов осуществляется во все концы света, и это, с одной стороны, конечно же, здорово.

В чём преимущество сушёного инжира перед инжиром свежим?

Полезные свойства сушёного инжира

Итак, чем полезен сушеный инжир:

Оздоравливающие смеси с инжиром

В основе многих рецептов народной медицины и рецептах древней Аюрведы лежат именно эти продукты – инжир и орехи/семена.

Помимо избавления от кашля, это средство отлично укрепляет иммунитет и улучшает самочувствие.

Так что, если вам такое инжирное молоко вкусно, то готовьте его себе почаще на здоровье!

Сушеный инжир для похудения

Сушеный плод инжира также способствует уменьшению жировой прослойки. Да, он сладкий. Да, он калорийный.

И именно это и сбивает всех тех, кто слышит о том, что употребляя сушёный инжир можно похудеть.

Давайте развенчаем навсегда этот миф, что сухофрукты – это табу при похудении:

Рекомендации по правильному употреблению сушёного инжира

Перед употреблением сушёный инжир рекомендуется замачивать на ночь в чистой воде.

А также не забывайте пить достаточно чистой воды – это усилит все полезные воздействия этого чудесного плода на ваш организм!

Сушёный инжир — есть ли у него противопоказания?

Не смотря на то, что сушёный инжир так полезен, некоторые осторожности при его употреблении всё же есть.

И, прежде всего, это МЕРА.

Советуем почитать:  Цветы абрикоса полезные свойства

Любой ли сушёный инжир так полезен, как о нём пишут?

Когда-то давно я попробовала первый раз сушёный инжир, и просто влюбилась в этот вкус!

Поэтому сушёный инжир для меня стал одним из самых моих любимых перекусов и одной из самых любимых моих сладостей к чаю .

Более того, он не должен быть обработан диоксидом серы для своей сохранности, это важно!

И об этом обязательно будет указано на упаковке!

Если не можете найти у себя в магазинах, то посмотрите сушеный инжир на айхерб, например этот .

Вот такая информация на сегодня, друзья.

Я надеюсь, что для вас она будет полезна и поможет вам улучшить качество своего питания в сторону более экологичных продуктов!

Поделитесь, буду вам признательна!

Также вам могут быть интересны эти посты:

С вами была Алена, всем пока!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Инжир сушеный польза и вред, калорийность

Полезные свойства сушеного инжира для организма

Рассмотрим основные ценные качества, чем же полезен инжир сушеный:

Состав и калорийность сушёного инжира

Калорийность инжира сушеного в 5 раз выше, чем у свежего, и составляет около 250 ккал на 100 грамм.

Гликемический индекс у сушеной фиги 45-55 единиц.

БЖУ у сухофруктов инжира на 100 грамм составляет: белки – 3,1 грамм, жиры – 0,8 грамм и около 57 грамм углеводов.

Также, сушеная смоква содержит витамины: А, РР, витамины группы В, С.

Минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец.

Сушеный инжир польза для детей

Чем полезен сушеный инжир для женщин

В период менструации, употребление вяленых фиговых плодов способно облегчить боль, повысить настроение, устранить нервозность.

Как выбрать и хранить сушеный инжир

Сушеные плоды можно найти на прилавках магазинов круглый год, поэтому лучше покупать их перед употреблением.

Использование в кулинарии

Противопоказания к употреблению сушеного инжира

В остальном же съедайте по 2-3 сухофрукта смоковницы через день и пополняйте организм полезными витаминами и микроэлементами.

Инжир сушеный: польза и вред для организма

И нжир, он же фига или смоква, растёт на деревьях рода фикус из семейства тутовых. Название на латыни: Ficus carica.

Давайте сделаем небольшое отступление в прошлое и узнаем немного больше о происхождении этого удивительного дерева.

Польза и вред сушёного инжира для здоровья

У сушёных фиг много других полезных свойств. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Отличный источник железа и триптофана

Укрепление иммунной системы

Польза сушёного инжира для мужчин

Рецепт для мужчин: замочить 2—3 штуки в молоке, оставить на ночь и съесть утром.

Снижение кровяного давления

Отличный источник кальция

Польза сушёного инжира для женщин

Профилактика раковых заболеваний

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, снижение уровня холестерина и положительное влияние на ЖКТ

Рецепт от запоров: замочить инжир в воде, примерно на 12 часов, затем употреблять утром и вечером.

Снижает риск возникновения болезни Альцгеймера

Польза сушёного инжира для кожи

Применение и польза сушёного инжира для волос

Как хранить сушёный инжир

  • Хранить в прохладном и сухом месте.
  • После вскрытия упаковки для продления срока хранения инжир желательно поместить в герметичный контейнер.
  • Срок хранения при комнатной температуре составляет от 6 до 12 месяцев.
  • В условиях жаркого и влажного климата инжир можно хранить в холодильнике от 6 до 12 месяцев.
  • Если замораживать инжир в герметичном контейнере, то срок хранения в таком случае составит 12‒18 месяцев.
Советуем почитать:  Полезные свойства красной чечевицы

Инжир сушеный: польза и вред

Что такое инжир

Состав сушеного инжира

Кроме того, сухофрукт обеспечивает большим количеством витаминов и минералов:

Инжир сушеный: калорийность

Инжир сушеный: польза и вред для организма

Регулярное потребление сухофрукта помогает при заболеваниях :

Чем полезен сушеный инжир для женщин

Сухофрукт с большим количеством витаминов и минералов предотвращает появление:

Для мужчин

Для лечения простатита используют состав:

Инжир для детей

Как еще сушеный инжир влияет на здоровье младенцев:

Инжир афродизиак

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на очевидную пользу для организма, сухофрукт имеет противопоказания.

Также не могут употреблять сушеный инжир люди с:

Не стоит употреблять сушеный инжир перед длительным путешествием, так как у продукта сильные слабителные свойства.

По той же причине не стоит лакомиться сушеным фруктом кормящим матерям, возможна диарея и метеоризм у ребенка.

Рецепты народной медицины

Молоко с сушеным инжиром от кашля

Для этого выполните следующие действия:

Молоко с инжиром при беременности

Противопоказания

Нельзя использовать рецепт от кашля при:

Помните также, что инжир воздействует на организм, поэтому употребление напитка может привести к изменению стула.

Как правильно есть сушеный инжир и с чем сочетать

Как правильно выбирать и хранить

В домашних условиях плоды сохраняются от 3 до 10 месяцев, но срок хранения зависит от того, насколько хороши созданные условия.

Какой инжир полезнее — сушёный или свежий

Интересная информация об инжире:

Инжир сушеный: польза и вред для организма

Инжир – первое растение, название которого упомянуто в Библии и, вероятно, самое старое из культурных растений в мире.

Инжир имеет несколько распространенных названий.

Это и смоква, это и Фиговое дерево, так же можно услышать название «винная ягода» и смоковница.

Где растет

Произрастает инжир в условиях субтропиков. Часто встречается в странах Средиземноморья, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии.

Бывает два сорта инжира: ранний (белый) и синий (фиолетовый), который поспевает спустя два месяца после снятия урожая белых плодов.

Типы обработки

Его используют в свежем виде, как ягоды, в качестве лакомства, десерта.

Часто готовят из смоковницы варенья и джемы.

Состав инжира

  • Кальций — 162;
  • Натрий — 10;
  • Фосфор — 67;
  • Калий — 680;
  • Железо — 2,03;
  • Магний — 68;
  • Цинк — 0,55;
  • Медь — 0,287;
  • Марганец, Селен и т.д.

Вас также может заинтересовать полезно или вредно употреблять фруктозу вместо сахара и что такое стевия?

Витамины:

  • Ретинол (витамин А);
  • Бетаин;
  • Тиамин;
  • Рибофлавин;
  • Ниацин;
  • Пантотеновая кислота;
  • Пиридоксин;
  • Фолиевая кислота и др.

Вяленый инжир сохраняет все свои полезные свойства в полном объеме.

Потому как этот способ — ничто иное, как избавление от влаги в плодах, с сохранением всех витаминов и питательных веществ.

Чем же полезны плоды инжира и приносит ли он вред:

В отличие от них, инжир — это плод, в котором присутствует сочетание калия, кальция, магния с явным недостатком натрия.

Противопоказания и вред

Плоды смоковницы являются одним из немногих фруктов, содержащих оксалаты — особые вещества, содержащиеся в некоторых растениях.

Польза и вред сушеного инжира

Содержание жиров в таком типе сухофруктов минимально и калорийность соответственно меньше (до 400 ккал).

Как выбрать

Хорошо, когда дерево инжира растет в собственном саду или в том регионе, где проживает потребитель.

Советуем почитать:  Топинамбур полезные свойства при сахарном диабете

Сушеный инжир лучше выбирать по следующим видимым свойствам:

Инжир: польза и вред для организма, состав. Лечение, народные рецепты

Из чего состоит инжир

В инжире содержатся следующие элементы:

  • железо (3,2 мг);
  • калий (190 мг);
  • магний (17 мг);
  • кальций (35 мг);
  • фосфор (14 мг);
  • натрий (18 мг).

Калорийность свежего инжира оставляет 55 ккал. Углеводов – 12 г. Белка содержится 0,7 г, жиров – 0,2 г.

Сколько инжира можно съедать в день

  • Норма свежего инжира для взрослого человека считается 5-10 ягод в сутки (50 — 100 г).
  • Норма сушенного инжира меньше: 3 — 5 ягод в сутки (30 — 50 г)

Отличия свежего и сушеного инжира

Более подробно отличия состава свежих плодов от сушенных в таблицах:

Витамины

Минералы

Свежий инжир

(в 100 г продукта)

Сушеный инжир

Полезные свойства

Продукт обладает рядом целебных свойств:

Уникальный состав винной ягоды делает ее ценной для людей, страдающих следующими заболеваниями:

  • атеросклероз;
  • гипертония;
  • тромбофлебит;
  • варикоз;
  • бронхит;
  • трахеит;
  • анемия;
  • депрессия;
  • простатит;
  • тахикардия;
  • ангина;
  • стресс;
  • стоматит;
  • расстройства ЖКТ;
  • воспаления мочеполовых органов;
  • коклюш;
  • раны и ожоги.

Из свежих ягод готовят джем, варенье — которые тоже очень полезны

Кому противопоказан инжир

Запрещено употреблять плоды смоквы людям, страдающим следующими патологиями:

Польза для инжира для организма человека

Дыхательная система

Готовят и принимают его следующим образом:

Этот отвар смягчает горло и избавляет от кашля при бронхите, трахеите и простуде.

Сердечнососудистая система

Для укрепления сердечно-сосудистой системы советуют пить настой на винной ягоде.

Готовят и принимают его следующим образом:

Такое лекарство позволит снизить риск развития атеросклероза, тромбоза и тахикардии.

Лечение болезней ЖКТ инжиром

При атонии кишечника можно использовать следующий рецепт.

Необходимо собрать:

Как готовить и принимать:

Инжир при заболеваниях печени и желчного пузыря

При дискинезии желчевыводящих протоков, камнеобразованию в них, холецистите применяется следующее лечение.

Нужно приготовить смесь из таких компонентов:

  • инжир -1,2 кг;
  • лимоны – 0,5 кг;
  • сахарный песок – 0,5 кг;
  • мед – 7ст. ложек.

Готовить и принимать так:

Польза и вред для детей и при беременности

Свежий инжир — отличный источник железа для организма

Чем полезен инжир для мужчин

Какими свойствами инжир привлекателен для женщин

Препараты на основе инжира

Ботаническое описание

Инжир — растение рода Фикус семейства Тутовые

Цвет плодов варьируется от желтого до черно-синего. Их размер сравним с грецким орехом. Вкус плодов умеренно сладкий.

Как сушить и хранить

Норма сушенного инжира — не более 50 г в день

Чтобы высушить плоды винной ягоды, необходимо:

Также можно использовать духовку или домашнюю сушилку.

Общие рекомендации по применению

Видео о пользе и вреде инжира

Учитывая положительные и отрицательные качества инжира, а также правила по его хранению и употреблению, можно сделать выводы:

Как приготовить вкусное блюдо с инжиром

Сырный салат с инжиром

  • мягкий сыр – 100 г;
  • сушеный инжир – 4 шт.;
  • плоды груш – 2 шт.;
  • оливковое масло;
  • мед гречишный;
  • фисташки;
  • листья салата.
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector