Дивный вкус и многогранная польза варенья из инжира
Дивный вкус и многогранная польза варенья из инжира. В каких случаях рекомендуется есть его и что нужно знать о вреде варенья из инжира
Из чего складывается польза варенья из инжира и что в нем особенного
• дубильные вещества — предохраняют слизистые желудочно-кишечного тракта от механических и химических повреждений;
• фруктовые кислоты — повышают выработку коллагена и затормаживают процессы старения;
• витамин А — участвует в окислительно-восстановительных процессах и поддерживает нормальный обмен веществ;
• кумарин — защищает организм от радиации, задействован в его очищении от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов.
Важнейшие минералы инжира — медь, натрий, цинк, селен, калий и магний.
В каких случаях особенно ярко проявляется польза варенья из инжира
• обезболивающее (от мигрени и больного горла);
• муколитическое (разжижающее мокроту) и отхаркивающее.
В отношении сердечно-сосудистой системы польза варенья из инжира так же обширна:
• нормализация артериального давления;
• профилактика нарушений венозного кровообращения;
• повышение эластичности и прочности стенок сосудов;
• укрепление сердечной мышцы;
• стабилизация сердечного ритма.
В чем еще заключается польза варенья из инжира
Также, употребление варенья из инжира способствует:
• исчезновению ломоты и болей в мышцах после физических нагрузок;
• улучшению работы селезенки;
• профилактике заболеваний поджелудочной железы;
• оздоровлению печени (за счет желчегонного действия);
• стабилизации гормонального фона у женщин;
Может ли принести вред варенье из инжира
Варенье из инжира не рекомендуется употреблять после отравлений и при слабом кишечнике — есть риск, что фрукт вызовет диарею.
Варенье из инжира: польза и вред
Состав плодов инжира и виды варенья из него
В свежем инжире содержится:
Энергетическая ценность варенья из инжира составляет до 234 Ккал.
Состав и полезные свойства варенья из инжира
Все полезные вещества, содержащиеся в свежем плоде, сохраняют свойства и в варенном виде.
Свежий инжир состоит из:
Варенье из инжира употребляют в качестве лакомого десерта и как средство для профилактики некоторых недугов:
Вред и противопоказания
Варенье из инжира стоит принимать с осторожностью или совсем отказаться от него в следующих ситуациях:
Советы по приготовлению варенья
Прежде, чем приступить к варке, нужно:
Рецепт варенья из инжира:
Советы по варке:
Заключение
Варенье из инжира
Калорийность варенья из инжира
Калорийность варенья из инжира составляет 236 ккал на 100 грамм продукта.
Состав варенья из инжира
Полезные свойства варенья из инжира
Такой состав позволяет оказывать варенью из инжира следующее благотворное воздействие на организм:
Следует отметить, что это лакомство противопоказано при панкреатите, подагре, язве желудка и сахарном диабете.
Рекомендации по приготовлению варенья из инжира в домашних условиях
Кроме собственно инжира, сахара и воды в варенье добавляется лимонная кислота. Это необходимо сделать за несколько минут до окончания варки и перемешать.
Лечебные свойства варенья из инжира
Полезные свойства инжирного варенья
польза и вред малинового варенья
Противопоказания для употребления инжирного варенья
Как готовить варенье из инжира
польза и вред варенья из ревеня
Видео: как приготовить целебное инжировое варенье
Полезные свойства десерта
О чем нельзя забывать
Классический рецепт варенья из инжира
Какими свойствами обладает инжировое варенье
В чем заключается польза варенья из инжира:
Почему варенье из инжира может быть вредно
Как приготовить варенье из инжира
Итак, понадобится следующее:
- килограмм инжира;
- килограмм сахара;
- 100 г воды.
Варенье из инжира
Инжир. Польза и вред для организма.
ИНЖИР ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА ВКУСНО ПОЛЕЗНО ГРЕЦИЯ
Варенье из инжира.Супер ароматное и вкусное, как мед, варенье из инжира.
Азербайджанский рецепт: ароматное варенье из инжира!
Инжир польза и вред, как выбрать, народная медицина лечение инжиром
Елена Малышева. Польза и вред инжира
ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА. ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!
95 Инжир – от ста болезней
Инжир: калорийность, польза, вред и противопоказания к применению
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Чем полезно варенье из инжира?
Польза и вред варенья из инжира
Полезные и лечебные свойства инжира
Но не только этим прославилось фиговое дерево.
За свою долгую историю оно принесло немало пользы. Польза и вред инжира были знакомы людям еще в глубокой древности.
Состав и пищевая ценность инжира
Из этой таблицы видно, как вырастает ценность сушеных плодов.
После сушки в инжире значительно увеличивается содержание макро- и микро элементов – марганца, меди, селена, цинка и других:
а вот содержание фосфора, наоборот, падает.
По количеству железа плоды фигового дерева превосходят самого мощного поставщика – яблоко.
- витамин С,
- никотиновую кислоту, бэта-каротин,
- тиамин (B1), рибофлавин (B2) , витамин E.
В инжире присутствуют также:
- органические кислоты,
- пектины и ферменты.
Полезные свойства свежего и сушеного инжира
Его употребление в свежем или сушеном виде помогает: 
Мякоть свежего инжира:
- может вылечить грибковые заболевания,
- укрепляет кости,
- благотворно воздействует на кожу, уменьшают сахар в крови.
Свежий сок хорошо помогает при анемии, повышая уровень гемоглобина крови.
Приготовить их совсем несложно:
- нужно залить 40 г сухофруктов одним стаканом воды или молока,
- подождать 5–6 часов, пока плоды отдадут молоку всю свою силу,
- и пить в течение дня небольшими порциями.
Пожилым людям смоква помогает справляться с ломкостью и хрупкостью костей, улучшить зрение, повысить тонус и общее самочувствие.
Употребление инжира значительно снижает вероятность заболеть сахарным диабетом, атеросклерозом и тромбофлебитом.
Чем полезен инжир для мужчин?
На востоке ее издавна употребляли в пищу как средство, усиливающее потенцию в любом возрасте.
Достаточно замочить 2 плода в стакане теплого молока и оставить на ночь, а наутро выпить настой и съесть мякоть.
Инжир поможет победить и такое неприятное мужское заболевание, как простатит.
В народной медицине используется такой рецепт:
- Нужно взять 5 плодов и залить их стаканом горячей воды.
- Тщательно перемешать, немного настоять и пить этот напиток дважды в день по ? стакана за полчаса до приема пищи.
Лечение проводится в течение одного месяца, курс можно повторить при необходимости через 2–3 недели.
Какую пользу может принести инжир женщинам?
Всего 2–3 плода в день – и через некоторое время тело приобретет желанные легкость и стройность.
Многие женщины используют полезные свойства инжира во время беременности.
Польза инжира для ребенка
Если же у ребенка есть проблемы со стулом, то пюре из этих плодов нормализует работу кишечника.
А что вы знаете о полезных свойствах красной чечевицы? В нашем обзоре самая полная информация.
Вред инжира
Как правильно есть и готовить инжир?
Хорошо сочетается он с мясом и птицей.
Например, тушеной свинине придает совершенно необычный экзотический вкус и аромат.
А приготовить это блюдо достаточно просто:
Варенье из инжира сохраняет практически все его полезные свойства и варится без особого труда.
Наибольшим количеством полезных свойств обладает варенье из инжира. Для варки по классическому рецепту понадобится:
- 1 кг свежих или сушеных плодов (среднего размера),
- 1 кг сахарного песка,
- 300 мл воды и немного лимонной кислоты.
Варенье из инжира — польза и вред, рецепты, вкус и аромат
Как правильно выбрать инжир для варенья и с чем сочетать
После покупки хранить смоковницу следует в холодильнике и сделать варенье в течение 1−2 дней.
В варенье он хорошо сочетается с лимоном, орехами, апельсинами и дргими добавками.
Как готовить варенье из инжира
Советы и хитрости в приготовлении варенья
Калорийность варенья из инжира
Варенье из инжира на зиму — классический рецепт или по-армянски
После просушки инжир засыпается сахаром. Лучше, если засахаренные ягоды некоторое время постоят.
Варенье с орехами и инжиром
Для этого вида варенья понадобится:
- 5 кг инжира
- 5 кг сахара
- 1 лимон (или щепотка лимонной кислоты)
- 0,7 кг фундука
- 1 л воды
Готовый продукт закрывается в стерилизованные банки и до полного остывания укутывается в тепло.
Рецепт варенья из инжира и слив
Для такого варенья понадобится:
- 1 кг инжира
- 1 кг слив
- 0,5 кг сахара
- 30 г пектина
- щепотка лимонной кислоты
- 0,4 кг воды
- по желанию, щепотка мускатного ореха
Варится продукт недолго — после закипания около 5 минут. Еще до кипения сироп поменяет цвет.
Рецепт инжирного варенья с лимоном
Пряное варенье с лимонной цедрой придётся по вкусу любителям необычных сочетаний.
- 1 кг инжира
- 1 кг сахара
- цедра одного лимона
Готовое варенье раскладывается по заранее простерилизованным банкам и закручиваем крышками так же, как и в предыдущих рецептах.
Варенье: инжир с виноградом
- 1,5 кг инжира
- 0,5 кг винограда без косточек
- 2 лимона
- 1 кг сахара
- пакетик ванильного сахара
- 400 мл воды
Варенье из инжира в мультиварке
Во многих домах уже появился такой удобный прибор, как мультиварка. Варенье в мультиварке получается очень нежным и ароматным.
На 0,5 л готового варенья потребуется 13 плодов инжира и 1 стакан сахара.
Джем из инжира
Консервированный инжир — рецепт
Для приготовления консервированного инжира потребуются недозрелые зеленые плодв с плотной кожицей.
- 2 кг инжира
- 2 кг сахара
- 1 палочка корицы
- 0,1 л лимонного сока
- 1 л воды
Польза и вред варенья из инжира
Полезные свойства инжирного варенья:
Противопоказания к употреблению варенья из инжира
Кроме того, возможна аллергия на компоненты. Поэтому, в первый раз надо внимательно следить за реакцией организма.
Инжирное варенье, приготовленное по любому из приведенных рецептов будет прекрасным дополнением к зимнему чаепитию.
Загрузка...
