Салат Айсберг: полезные свойства и противопоказания

Салат Айсберг: полезные свойства и противопоказания

Что представляет собой салат айсберг, знает практически каждая хозяйка.

Эта разновидность латука применяется для приготовления салатов и в качестве витаминной добавки к основным блюдам.

Калорийная ценность салата и его химический состав

Айсберг имеет минимальную калорийность, составляющую всего 14 кКал.

Листья растения имеют богатый витаминный состав.

В продукте выявлено содержание следующих компонентов витаминного комплекса:

  • аскорбиновая кислота;
  • комплекс витаминов группы В, кроме В12;
  • витамин Е;
  • витамин А;
  • предшественник витамина А – бета каротин.

В небольшом количестве в растении присутствует:

Польза и вред салата айсберг для организма человека обусловлены богатым химическим составом растения.

В чем польза салата айсберг?

Употребление этого продукта способно оказывать на организм человека и его здоровье существенное влияние.

Потребление продукта способствует:

Кальций, содержащийся в растении, улучшает состояние зубов и костной ткани организма.

Основные противопоказания к употреблению

Показания к применению в медицине и косметологии

Применение масок и аппликаций насыщает клетки кожного покрова питательными соединениями и оздоравливает их.

Сок растения рекомендуется использовать для снижения жирности волосяного покрова головы.

Капуста «Айсберг»: свойства и особенности выращивания

Описание сорта

Кочаны имеют правильную закругленную форму и могут достигать 4,5 кг. На 1 м2 можно получить в среднем 7,5 кг продукта.

У капусты «Айсберг» очень много положительных сторон:

Полезные свойства

«Айсберг» – настоящее природное хранилище витаминов и микроэлементов.

Но также ее часто применяют в народной медицине.

Особенности выращивания

К сожалению, есть и пара минусов:

Хорошие соседи капусты – картофель, свекла, чеснок, помидоры, лук, клубника.

Помогут растениям регулярная прополка и рыхление, которое нужно для притока воздуха к корням.

А также необходима подкормка. Ее надо провести по истечении трех недель нахождения рассады в грунте.

Обрезать листья у капусты не нужно, даже если они вам кажутся лишними. Это можно сделать только в отношении поврежденных частей.

Бывает, что сроки начала подготовки рассады пропущены. В этом случае можно ускорить всхожесть семян с помощью проращивания.

Семена высевают в подготовленные лунки с удобрениями.

Инструкция по проращиванию семян часто содержится на упаковке.

Что приготовить?

Максимальную пользу приносит употребление капусты в свежем виде.

Не обойдутся без нее голубцы. Она находится в основе таких традиционных в России блюд, как щи и борщ.

О том, какие существуют свойства и особенности выращивания капусты «Айсберг», смотрите в следующем видео.

Советуем почитать:  Полезные свойства белого вина
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector