Свойства белокочанной капусты – польза и вред капустного сока

Свойства белокочанной капусты – польза и вред капустного сока

Что мы знаем о полезных свойствах капусты

Особенно ценно в капусте то, что при любой обработке она способна сохранить своё полезное свойство.

Состав и ценность в 100 граммах продукта:

Способы применения капусты в народной медицине

Сок белокочанной капусты: польза и вред

Как сделать капустный сок? Овощи хорошо вымыть, очистить от загрязнений, перебрать и просушить.

Для приготовления необходимо брать молодые вилки, они более сочные. Из двух килограммов получается 0,8−1 литр сока.

Помните! Сок хранится в холодильнике не более 36 часов!

Важно! В сок из капусты не добавляются соль, сахар и специи.

Польза капустного сока доказана, и рост популярности диеты на основе капустного сока весьма велик, хотя официально и не признан.

Рецепты на основе сока

Смесью меда с соком из капусты лечат тяжелые формы бронхита, туберкулеза легких, астмы.

Мало кому известно, что сахар или мед, прокипяченный в соке капусты, отрезвляет и облегчает похмельный синдром.

Капустный сок не перестает удивлять, против всех хворей его разрешено применять!

Химический состав

Химическое содержимое нектара капусты – это все необходимые организму витаминные и минеральные комплексы:

Лечебный потенциал свежевыжатого сока

Сок капусты несет пользу всему организму:

Рецепты для здоровья

При недугах верхних дыхательных путей, для разжижения и выведения мокроты, при сильном кашле применяйте следующий рецепт:

При болях в горле

При гастрите

При запорах

При отеках

Чтобы устранить отечность, выпивайте по ¼ стакана напитка трижды на день до того, как сесть за стол.

При язвенной болезни

Наличие в капусте витамина U способствует быстрой регенерации слизистой оболочки желудка и кишечника.

Советуем почитать:  Чай из шиповника полезные свойства

При хроническом гепатите, холангите, язвенном колите

При указанных недугах свежий нектар капусты следует пить по 0,5 стакана трижды на день за полчаса до трапезы.

При панкреатите

Для похудения

Как приготовить напиток

Капустный сок готовится по следующей технологии:

Чтобы получить 1 литр целебной жидкости вам понадобится около 2-х килограммов капусты.

Как потреблять

В лечебных целях нектар капусты нужно пить в соответствии со следующими правилами:

Какова лечебная мощь сока квашеной капусты?

Полезные свойства сока квашеной капусты:

Маски для лица

Внимание! Чтобы «изгнать» веснушки и пигментные пятна соком квашеной капусты протирайте лицо каждый день.

Вред. Противопоказания

Свежевыжатый напиток запрещен к приему:

Опубликовано в рубриках: Питание, соки

Вишневый сок – мощный антиоксидант, лечить им диабет – прекрасный вариант!

Польза и вред сырого картофельного сока для здоровья

Сок петрушки – чудесный напиток, ценных веществ в нем переизбыток!

Полезные свойства сока белокочанной и цветной капусты

Полезные свойства белокочанной капусты

  • витамины С, РР, D, К и группы В;
  • калий;
  • кальций;
  • натрий;
  • магний;
  • фосфор;
  • йод;
  • марганец;
  • железо;
  • фтор и др.

Полезные свойства капустного сока:

Польза цветной капусты

  1. Высокое содержание аскорбиновой кислоты, в 3 раза больше, нежели в белокочанной капусте.
  2. Немалое количество белка.

Польза квашеной капусты

Рецепты приема капустного сока

Напиток, смешанный с измельченной морковью, льняным маслом и желтком, прекрасно увлажняет кожу.

Противопоказания

Капустный сок, противопоказания: