Что такое киноа и с чем её едят: обзор продукта, польза и вред, рецепты
Что такое киноа и с чем её едят: обзор продукта, польза и вред, рецепты
Что такое киноа, где применяется
Химический состав
За что инки так ценили киноа, что дали ей название «мать всех семян»? Разберём уникальный состав зёрен:
Полезные свойства
В семенах киноа заключена огромная польза. Это подтверждает тот факт, что продукт включён в систему питания космонавтов.
Все полезные свойства золотого зерна инков:
Вред и противопоказания
В каких случаях следует ограничить количество крупы в рационе или отказаться от неё навсегда:
Как правильно принимать
Приготовление крупы и её использование в блюдах
Как поэтапно сварить вкусную кашу из киноа:
Супы с киноа
Лёгкий овощной суп с киноа, рецепт подойдёт для постного и вегетарианского меню:
Косметические процедуры с киноа
Женщинам приятно открывать новые способы домашнего ухода за собой. Крупа киноа — отличное сырьё для приготовления масок.
Маска для укрепления и роста волос:
Простая маска для молодости кожи лица:
Крупа киноа: состав, полезные свойства и лёгкие рецепты
А есть ли польза?
Особенности крупы киноа и полезные свойства следующие:
Есть ли у киноа противопоказания?
Как выбирать, хранить и варить?
Рецепты с рисовой лебедой
Суп с цветной капустой и киноа. Количество порций – 4. Время готовки – 25 минут.
Тёплый салат с авокадо, киноа и томатами. Количество порций – 2. Время готовки – 25 минут.
Киноа с шампиньонами и шпинатом. Количество порций – 2. Время готовки – 20 минут.
Клюквенные маффины с киноа. Количество порций – 8. Время приготовления – час.
Киноа крупа — полезные свойства, противопоказания и способ приготовления
Что такое киноа, фото растения и крупы
Приобрести киноа можно в больших супермаркетах, где она будет стоять на полках с остальными крупами.
Состав и калорийность крупы киноа
Злак киноа очень богат различными минералами, витаминами, а так же необходимыми для жизни белками, жирами и углеводами.
- Белков в крупе содержится 15 г на 100 г продукта.
- Жиров 6 г.
- Углеводов 55 г.
Калорийность киноа — 368 ккал на 100 гр продукта.
Полезные свойства киноа
- Очищающие;
- снижающие уровень холестерина и глюкозы в крови;
- регенерирующие;
- общеукрепляющие;
- чуть расслабляющие (причем, как кишечник, так и нервную систему);
- иммуностимулирующие;
- противоаллергенные;
- профилактика возникновения онкологических заболеваний:
- противовоспалительные.
Применение в народной медицине киноа
Вред крупы киноа — противопоказания
К «вреду» киноа также условно можно отнести урон для вашего кошелька, который подсчитывается примерно 200 рублей за 300 гр.
Как приготовить крупу киноа в домашних условиях правильно и вкусно
Вот к примеру несколько рецептов полезных блюд с киноа.
- Салат с киноа и апельсином.
- Киноа со шпинатно-грибной поджаркой:
Киноа крупа: полезные свойства, противопоказания, польза и вред
Содержание страницы:
Что такое киноа?
Полезные свойства киноа
По степени воздействия на значимые процессы в человеческом организме киноа остаётся лидером среди злаков и круп. Так, продукт:
Детям до 2 лет употреблять киноа нельзя.
При употреблении немытых зерен киноа возможны:
Как готовить киноа?
Киноа имеет необычную текстуру, она придает хрусткость любому блюду. Зерна можно смешивать с крупами и бобовыми.
Хранить киноа надо в холодильнике.
Блюда из киноа, рецепты:
Каша с киноа и грибами
- 1/2 стакана киноа;
- 1/2 стакана гречи;
- горсть белых грибов;
- 1 лавровый лист;
- соль по вкусу.
Каша с киноа, цветной капустой и морковью
- 1/2 стакана киноа;
- 100 г моркови;
- 100 г цветной капусты;
- 1–2 ч. ложки растительного масла;
- соль по вкусу.
Каша с киноа и овощами
Салаты и закуски:
Салат с киноа, овощами и брынзой
- 1/2 стакана киноа;
- 2 цуккини;
- 2 болгарских перца;
- немного брынзы;
- соль по вкусу;
- 1 ч. ложка прованских трав.
Фаршированные помидоры
Куриный суп с киноа
Суп с киноа и овощами
Оладьи с киноа и кабачками
Чем полезна крупа киноа для похудения?
Польза киноа для похудения:
Так как крупа все-таки углеводистая и достаточно калорийная, чтобы сбросить вес, сидя на ней, нужно:
Как прорастить киноа?
Постарайтесь использовать ростки быстро, поскольку через 2 недели польза и качество исчезает полностью.
Киноа в косметологии
Некоторые производители косметики и средств по уходу за телом начали применять масло и экстракты из киноа в своих продуктах.
Полезные свойства киноа, или уникальная крупа для здоровья
Жмите п.№3 ниже — ответы на часто задаваемые вопросы о видах, цене, правильном выборе и способах приготовления.
Быстрая навигация по статье:
Любопытные факты о растении
Состав киноа и ее полезные свойства
Чем же так полезна крупа киноа? Дадим говорить цифрам и опишем подробно состав свежей и отварной крупы.
Энергетическая ценность: белки, жиры, углеводы, калорийность
| Киноа, 100 г | Сырая | Вареная |
| Количество (% ДН) |
Количество (% ДН) |
|
Уже хотите приготовить чудо-малышек?
Это же справедливо и для периода поста. Суперфуд позволяет легче переносить длительное воздержание от мяса.
Загрузка...
