Польза кизила для организма, и как приготовить из него лекарства для взрослых и детей

Польза кизила для организма, и как приготовить из него лекарства для взрослых и детей

Кизил обыкновенный

Распространение

Морфологические характеристики

Растение может размножаться корневой порослью или семенами, а потому хорошо восстанавливается после порубки.

Другие сорта

Что содержит

Химический состав кизила отличается в зависимости от той части растения, которая используется для лечебных целей.

Кора кизила содержит органические кислоты и танины.

В листьях кизила содержится целый набор биологически активных соединений.

Полезные свойства кизила

К каждой патологии можно подобрать наиболее удобную форму использования кизила.

Особенности. Кисель из кизила способствует укреплению защитных сил организма. Разрешен к применению у детей и взрослых.

Приготовление и применение

Особенности. Показания к применению кизилового варенья включают грипп, корь, ангину, скарлатину и другие детские болезни.

Приготовление и применение

Приготовление и применение

Приготовление и применение

Приготовление и применение

Отвар из сушеных ягод

Приготовление и применение

Особенности. Настой кизила помогает устранить диарею, предотвращает обезвоживание организма при поносе.

Приготовление и применение

Препарат из листьев

Особенности. Применяется при простудных заболеваниях. Хорошо тонизирует, уменьшает лихорадку.

Приготовление и применение

Средство из листьев и цветков

Приготовление и применение

Лекарство на основе коры

Особенности . Применяется внутрь или для полоскания ротовой полости, ран, воспаленных участков кожи, при экземе и псориазе.

Приготовление и применение

Приготовление и применение

Отвар корней

Особенности. Применяется при артрите, полиартрите, артрозах, болях в позвоночнике и пояснице, при радикулите, ишиасе, невралгиях.

Приготовление и применение

Когда требуется осторожность

Согласно отзывам, препараты кизила хорошо переносятся. Но с осторожностью их следует принимать в ряде случаев.

Кизил – чем полезна кислая ягодка для нашего здоровья?

Ягода кизил – полезные свойства и рецепты применения

Растение кизил сегодня утратило свою популярность в использовании народных методах, а зря.

Ягоды невероятно полезны, витаминизированы, калорийны, наполнены всеми необходимыми веществами.

В плодах кизила содержится витамин С в гораздо большей концентрации, нежели в цитрусах.

А легкость выращивания и простота уходы ни с чем не сравнимы.

Кизил – ботаническое описание ягоды

Растение представляет собой небольшой кустарник или дерево.

Ягоды появляются, когда кизилу выполняется десять лет.

Очень вкусными из кизила получаются кисели, компоты, варенье, различные ликеры и т.д. и т.п.

Растение любит горные местности, солнечные поляны, отлично себя чувствует среди зарослей.

Его часто можно встретить на Кавказе и в Крыму, а в Армении он обитает на высоте до полутора тысяч метров.

Вот такой неприхотливый кизил, что легко уживается на скалах, камнях и другой не самой урожайной почве.

Ягода кизил – химический состав

Имея довольно широкий спектр действия, растение успешно используется в терапевтических целях при многих заболеваниях.

Это обусловлено огромным витаминным составом.

В плодах содержится огромное множество пектина.

Полезные свойства ягод кизила для здоровья

Знающие люди давно применяют кизил в лечебных целях, ведь польза его колоссальная:

Ягода кизил – показания к применению

Продукт незаменим в борьбе с очень серьезными патологиями.

Когда и как собирать кизил ?

Плоды готовы к употреблению, когда они станут ярко красными.

Переспелый кизил не пригоден к использованию. Погода должна быть хорошая, сухая и солнечная. Не стоит срывать кизил после дождя.

Сорванные плоды помещают в сухое место, где они доспевают последующие десять дней.

В течении недели продукт будет багровым, более ароматным и приятным на вкус.

Ягода кизил – рецепты применения

  • Настойки из кизила

Плоды разрезаются на две части и накалываются на шпильки для сушки.

  • Кизиловое вино
  • Кизиловое варенье на зиму

Варите в течении десяти минут, после чего добавьте сахар. Варите до готовности, периодически помешивая.

  • Как вялить и заморозить кизил?

Ягода в вяленом виде особо полезна. Такая заготовка не сложна, но требует много времени.

Чтобы сделать вяленый кизил вам нужно взять 0,5 кг плодов, 250 гр сахара, 250 мл воды.

Действуйте по инструкции:

Советуем почитать:  Гранатовые корки полезные свойства рецепты

Для этой цели необходимо выбирать только свежие плоды. Высушивать их стоит на бумаге, чтобы избавиться от влаги.

Итак, разложите плоды на доске, заморозьте и в таком виде разложите в удобные целофановые пакеты.

Вред и ограничения – кому противопоказан кизил?

Чем полезен кизил, мы выяснили, а теперь о вреде. Если вы страдаете повышенной кислотностью, лучше исключить употребление ягод.

Не употребляйте продукт, если у вас наблюдается бессонница и нервные расстройства, так как он обладает выраженным бодрящим действием.

Наверняка не найдется такой уникальный человек, который бы не пробовал кизил хотя бы раз в своей жизни.

Это отдельное растение, заслуживающее к себе внимания. Это настоящий дар природы, лекарство, помогающее при многих заболеваниях.

Кизил ягода: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Особенности кизила

Надо успеть собрать кизил вовремя. Спелые ягоды упадут на землю и тогда собирать урожай станет сложнее.

Размножение кизила

Что представляет собой кизил — состав и калорийность

Примета. Богатый урожай кизила обычно сулит суровую и холодную зиму.

Калорийность кизиловых ягодок не очень велика: в 100 граммах содержится 44 ккал.

Плоды славятся содержанием аскорбиновой кислоты, каротина, пектинов.

В состав ягоды входят:

  • витамины С, Е, РР;
  • кислоты: яблочная, лимонная, янтарная;
  • жирные масла;
  • фруктоза;
  • глюкоза.

Ягода кизила богата микро и макроэлементами:

Кизил: полезные свойства для организма женщины, мужчины

Лечебные свойства кизила обширны.

Так, это растение оказывает следующие эффекты:

«Кизиловый» иммунитет

Кизил для женского здоровья

Кизил для мужчин

Сушеные ягоды

Из сухих ягодок готовят отвары, обладающие целебными свойствами:

  • устраняют воспаления в ЖКТ;
  • улучшают аппетит;
  • поддерживают иммунитет;
  • тонизируют.

Вяленый кизил

Польза косточек кизила

Выделяют следующие полезные свойства косточки кизила:

  • антибактериальное;
  • противовоспалительное;
  • заживляющее;
  • вяжущее.

Косточки кизила сужают кровеносные сосуды, что улучшает процессы восстановления крови.

Варенье из ягоды

Польза кизилового варенья в следующем:

Рецепт варенья из чертовой ягоды

Список необходимых ингредиентов:

  • кизил — 1 кг;
  • вода — 20 мл;
  • сахар — 700 г.

При каких болезнях помогает ягода

Кизил в разных видах успешно борется с симптомами многих болезней.

Кизил понижает сахар в крови и препятствует его последующему росту. Наибольшей пользой обладают свежие ягоды.

Применение кизила в народной медицине

Приверженцы натуральных способов лечения отлают предпочтения полезным кизиловым напиткам.

Настои и отвары

Кизиловую настойку самостоятельно можно изготовить на водке.

Отвар из кизила

Компот

Можно ли употреблять кизил при беременности и лактации

Перед тем как угощать чадо кизилом, стоит учесть несколько рекомендаций:

Необходимо придерживаться суточных норм:

Не нужно готовить кизил загодя, т.к. происходит окисление витамина С и число полезных веществ в ягодках уменьшается.

Кизил в косметологии

Маска для волос с кизилом

Кизил для лица

Маска для проблемной кожи

Кизил для похудения

Польза и вред для людей старшего возраста

Также кизил считается полезным противоревматическим средством. Кизиловые настои обладают гипотензивным эффектом.

Противопоказания и возможный вред

К применению кизиловых плодов или блюд и напитков из них имеются и незначительные противопоказания:

Полезные свойства ягоды кизил

Одним из таких продуктов, богатым витаминами, является кизил.

Эта ягода широко использовалась в народной медицине с давних времен.

Данный кустарник вырастает до 4-5 метров и может прожить до 250 лет.

Цветет весной, созревание ягод происходит поздней осенью.

Кизил любит расти высоко в горах, вдоль берегов рек, на опушке лесов.

Дикорастущие кустарники распространены в Крыму, на Кавказе, в Молдове, Средней Азии.

Ягоды дикого кизила не больше двух сантиметров.

Этот кустарник одомашнили уже давно, так как это очень полезные и вкусные ягоды.

У домашнего ягоды более крупные, чем дикие, до четырех сантиметров в длину.

Состав ягод

Ягоды кизила в биологическом отношении очень ценные.

Полезные свойства ягод:

Кизил сушеный

А сухофрукты — напротив, способны все полезные свойства сохранять более длительный период времени.

Они очень актуальны зимой.

Только спелые ягоды подходят для сушки и сушат их вместе с косточкой.

Сушеные ягоды более сладкие на вкус, чем свежие.

Советуем почитать:  Рыба тунец полезные свойства

Так что людям, которые не любят кизил за кисловатый вкус, сушенный придется по душе.

И дети с удовольствием его могут кушать вместо конфет, запасая свой организм витаминами и полезными веществами.

Отвар сушеного кизила используется в качестве средства от лихорадки при простуде и для стимуляции аппетита.

Количество витамина С в кизиле больше даже чем в лимоне, рябине и крыжовнике.

Поэтому отличным средством при нехватке витамина С является сушеный кизил.

Косточки кизила в народной медицине и косметологии

Широко применяется настойка из косточек кизила.

Например, ее можно использовать как средство от перхоти.

При этом 2 литра настойки нужно разбавить 5 литрами воды и ополаскивать волосы.

Также настойка применяется при лечении геморроя, болезней ЖКТ, поноса.

Можно использовать перемолотую сердцевину косточек как заменитель кофе.

Как приготовить полезную ягоду

При авитаминозе можно применять не только свежие и сушеные ягоды кизила, но и отвар.

Обязательно нужно процедить и до исходящего объема добавить воды.

Употреблять по 1/3 стакана три раза в день.

При расстройствах пищеварения хорошо помогает настой кизила

При этом необходимо три столовых ложки сушеного кизила залить двумя стаканами кипятка, закипятить и 8 часов настаивать.

По 100 мл пить 3 раза в день, при этом необходимо размять мякоть.

При ревматизме применяется отвар из коры и корней

Чтобы приготовить нужно 1 чайную ложку корней и коры на стакан воды и прокипятить 15 минут.

Затем необходимо настаивать 2 часа. Процедить и пить 3 раза в день по 2 столовых ложки.

При простудных заболеваниях

При поносе

В такой ситуации также применяют чай из сушеного кизила.

5-7 грамм сухофрукта заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 1 час.

За день необходимо выпить 2-3 стакана чая.

Варенье из кизила

Кизил, варенье которого, также обладает своими полезными свойствами, очень рекомендуется употреблять детям.

Оно помогает в борьбе с простудными заболеваниями, такими как ОРВИ, грипп, корь, ангина, скарлатина.

Для приготовления варенья необходимо:

Данное варенье с массой витаминов может храниться долгие годы, при этом свои полезных свойств и цвет не теряет.

Вяленый кизил отличается низкой калорийностью

Для заготовки кизила используют не только метод сушки и варенья, но и вяленья.

Он, также как и сушеный, сохраняет массу витаминов и обладает полезными свойствами.

Используют кизил вяленый не только как сладость, но и в народной медицине.

Вяленый кизил низкокалорийный и не содержит жиров.

В 100 гр. данного продукта — 40 калорий.

Для приготовления вяленого кизила нужно: перебрать ягоды, помыть, удалить косточки, добавить 150 гр. сахара и оставить на сутки.

Затем нужно слить сок, а ягоды залить горячим сиропом, приготовленным из сахара и воды.

Полученную смесь греют до 85 градусов и настаивают 5 мин.

Все это процеживается, ягоды изымаются и раскладываются на противень из сетки.

Помещают противень в духовку и вялят 2 раза по 20 мин.

Первый раз при температуре 64-70 гр., второй — температура 80 градусов.

Приготовленное сырье разместить по бумажным пакетикам и оставить на 4-6 суток для того чтобы выровнять влажность.

Храниться вяленый кизил в бумажных пакетиках в темном месте.

Кизил при диабете

Кизил является очень полезным при сахарном диабете, потому что содержит фруктозу, глюкозу, разные кислоты и витамины.

Если больным диабетом не нравится вкус свежих ягод, то можно приготовить настойку или компот.

Компот и настойку необходимо принимать в перерывах между едой.

Кизил при геморрое — употребляем с косточками

Самый действенный способ при лечении геморроя — это употреблять 3-4 раза в день 13-15 ягод кизила.

При этом ягоды кушают с косточками — это обязательное условие.

Лечение необходимо продолжать пока не исчезнут симптомы.

Очень хорошим профилактическим средством является кизиловое варенье с косточками.

Кизил – это кладезь полезных веществ и витаминов, который просто необходимо использовать в своем рационе питания.

Видео-десерт

Смотрите видео о полезных свойствах для нашего организма ягод кизила.

Кизил: полезные свойства и противопоказания

Что представляет собой кизил — состав и калорийность

Примета. Богатый урожай кизила обычно сулит суровую и холодную зиму.

Советуем почитать:  Манная каша полезные свойства

Калорийность кизиловых ягодок не очень велика: в 100 граммах содержится 44 ккал.

Плоды славятся содержанием аскорбиновой кислоты, каротина, пектинов.

В состав ягоды входят:

  • витамины С, Е, РР;
  • кислоты: яблочная, лимонная, янтарная;
  • жирные масла;
  • фруктоза;
  • глюкоза.

Ягода кизила богата микро и макроэлементами:

  • железо;
  • магний;
  • фосфор;
  • калий;
  • сера.

Кизил: полезные свойства и противопоказания

Ягоды кизила

Кизил зацветает ранней весной одним из первых деревьев

Вкус плодов кизила терпкий, вяжущий

Химический состав

В химический состав кизила входят:

Пищевая ценность 100 г кизила

Полезные свойства кизила

Этот «красный доктор» является поистине народным целителем — он имеет массу полезных свойств и эффектов:

Видео: полезные свойства кизила

Возможный вред и противопоказания

Употребление кизила может принести вред, особенно если имеются запоры, гастрит, бессоница

Сбор и заготовка сырья

Спелый кизил имеет темнокрасный цвет

Осенью листья кизила приобретают бордовый оттенок, важно собрать их еще зелеными

Цветки следует собирать до образования завязи

Корешки выкапываются и засушиваются после сбора урожая, до наступления заморозков.

Корни следует сразу вымыть и измельчить

Сушка кизила — наиболее оптимальный способ сохранить в концентрированном виде витамины и полезные вещества этого растения.

При хранении сушеного кизила важными моментами являются влажность и проветривание

Можно приготовить варенья, джемы из кизила и сохранить его таким образом

Сушеный кизил при правильных услових сохраняется до 3 лет.

Рецепты народной медицины

Для укрепления иммунитета

Ингредиенты:

  • 20 свежих или сухих ягод кизила;
  • 0,5 литра воды;
  • сахар— по вкусу.

Приготовление:

Принимать такой напиток нужно по 80 грамм трижды в день, за 20 минут до еды. Курс лечения — 7-9 дней.

Также для укрепления иммунитета отлично подходит чай с листочками кизила.

Ингредиенты:

  • сухие листья дёрена — 4-8 штук;
  • сухая мята, чабрец, шалфей — по 2 шт.;
  • вода — 1 литр;
  • мед — по вкусу.

Приготовление:

Для борьбы со стрессами

Ингредиенты:

  • 2 стакана свежих ягод;
  • 3 литра воды;
  • мед — по вкусу.

Приготовление:

Еще одним эффективным лекарством от стресса является следующий рецепт.

Ингредиенты:

  • сушеные кизиловые косточки — 20 г;
  • вода — 200 мл.

Приготовление:

Принимают такое средство по трети стакана 2-3 раза в день. Курс лечения составляет от 7 до 21 дня.

При головной боли

Ингредиенты:

  • свежие ягоды — 100-200 грамм;
  • чистая марля.

Приготовление:

При простудных заболеваниях

Для борьбы с простудой и вирусными инфекциями как нельзя лучше подходит варенье из кизила.

Ингредиенты:

  • ягоды — 1 кг;
  • сахар — 1,5 кг;
  • вода — 0,5 литра.

Приготовление:

Видео: как приготовить варенье из кизила

При геморрое

Ингредиенты:

  • измельченные косточки — 100 грамм;
  • вода — 0,5 литра.

Приготовление:

  1. Вскипятить воду, добавить измельченные косточки и поместить лекарство в термос.
  2. Настаивать в течение 12 часов.

При диарее

Расстройства желудка успешно лечится отваром.

Ингредиенты:

  • 40 г свежих ягод;
  • 200 мл воды.

Приготовление:

При ревматизме

Устранить боли в суставах и предотвратить появление воспалений поможет такое лекарство:

  • корень кизила — 5 г;
  • вода — 400 мл.

Приготовление:

При нарывах

Ингредиенты:

  • кора и ветки кизила — около 100 грамм;
  • ржаная мука — 50 грамм;
  • мед — 20 грамм.

Приготовление:

При сахарном диабете

Понизить уровень глюкозы в крови диабетикам поможет нижеописанное народное средство.

Ингредиенты:

  • свежие ягоды кизила — 350 грамм;
  • вода — 50 грамм.

Приготовление:

Кизил в косметологии

Маска для лица

Очень эффективным средством для борьбы с морщинами является такая маска:

Ингредиенты:

  • 30 г свежих ягод кизила;
  • 30 г мякоти банана;
  • 10 г овсяных хлопьев;
  • 10 г картофельного крахмала.

Приготовление:

  1. Хорошо смешать все ингредиенты, довести до кашеобразного состояния.
  2. Дать настояться 3-5 минут.

Для сухой кожи рекомендуют исключить хлопья и крахмал, но добавить оливкового масла

Чем полезен кизил: отзывы

Masja
http://www.koloproktologia.ru/topic.php?forum=23&topic=14&post >

Попробуйте, вреда точно не будет, многим помогло. Помогает снять хроническое обострение.

April
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=331205&postcount=7

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector