Необычное сочетание кофе и куркумы, рецепты напитка
Необычное сочетание кофе и куркумы, рецепты напитка
Кофе и куркума: возможно ли такое сочетание?
Полезные свойства куркумы
Именно он способствует:
- детоксикации печени;
- снижению уровня холестерина;
- борьбе со свободными радикалами;
- повышению работоспособности головного мозга;
- противостоянию воспалительным процессам.
Противопоказания куркумы
Важно! При наличии неоспоримой пользы специя подходит не всем.
Куркума усиливает работу поджелудочной железы, то есть она противопоказана при следующих заболеваниях:
- панкреатит;
- гепатит;
- гастрит с повышенной кислотностью.
Исключить из рациона ее необходимо беременным женщинам, потому как усиливает тонус матки.
Кофе с куркумой: полезные свойства
Для похудения
По полезным свойствам турмерик сравнивают с имбирем, поэтому ярко-оранжевая специя – прекрасный помощник в снижении веса.
Приготовление кофе с куркумой
На заметку! Коровье молоко можно заменить кокосовым: вкус получится шелковисто-кремовым.
Рецепты с добавлением других ингредиентов
Важно! Нельзя добавлять имбирь при язвенной болезни и гастрите.
Кофе и чай с куркумой. Как пить куркуму с молоком, медом
Молоко с куркумой
Совмещать с приемами пищи нежелательно, так как молоко не совместимо с многими продуктами (рыба, мясо, овощи, фрукты).
Выбор за вами. Лично я предпочитаю пить золотой напиток на ночь перед сном для укрепления сна.
Золотое молоко
(50 калорий)
- Корица – 0.5 ч. л.
- Молоко – 2 чашки
- Имбирный порошок – 1/4 ч. л.
- Куркума – 1 ч. лож.
- Мед жидкий – 1 ч. лож.
Все компоненты смешать и перебить в блендере. Перед употреблением подогреть на плите 2-3 минуты.
Ананасовое молоко
(150 калорий)
- Молоко соевое — 1 стакан
- Куркума — 1 ч. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Банан — 1 замороженный плод
- Ананас — 1 стакан
- Ваниль — 1 ч. л.
Вкусный согревающий напиток особенно хорош в дождливую пасмурную погоду. Помогает прогнать осеннюю хандру, побороть депрессию.
Смешайте все компоненты вместе и наслаждайтесь! Для сливочного вкуса можно добавить кокосовое молоко.
Куркумное молоко
(170 калорий)
- Молоко (кокосовое) — 400 г
- Куркума — 1 ч. л.
- Черный перец — 1/4 ч. л.
- Имбирь (порошок) — 1 ч. л.
Проварить молоко со специями на медленном огне около 5 минут. Пить в теплом виде.
Как сочетаются кофе и перец
Польза кофейного напитка с перцем
Главное свойство необычного сочетания — утонченный вкус и возбуждающий аромат.
Перченый кофе сочетают и с другими добавками: кардамоном, ванилью, корицей и практически всеми известными приправами.
Отдельные способы варки кофе имеют некоторые характерные черты, любопытные факты, и за каждой идеей — целый мир и своя история.
Читайте также:
Как кофе влияет на суставы и кости
Рецепт кофе с перцем
Крепость и остроту готового напитка регулируют добавлением сливок, масла, молока.
Кофе — продукт, позволяющий проявить фантазию, и у каждого есть возможность получить неповторимый результат.
Смешивают:
Сочетание компонентов — кофе и перца — дает заряд бодрости и хорошего настроения.
Кофе с перцем и куркумой
Трава обладает исключительными свойствами:
Эфирные масла специи активно проявляют свои полезные качества, когда кофе пьют с куркумой и перцем.
Готовят в турке, используют молотые зерна:
- ¾ ч. л. куркумы;
- 8 г кофейного порошка;
- щепотку перца
Пикантная специя
Коктейль «Лос Хумеос»
Кофе с черным перцем и ванилью
Рецепт с перцем и корицей
Восхитительным на вкус коктейль получается, когда готовят его двумя стадиями. В джезву помещают все компоненты:
Кофе с перцем и лимоном
Природные доктора — мед, перец, кофе
Рецепт домашнего обертывания
- способствует очищению покрова;
- тонизированию кожи;
- устранению ороговевших частиц
Обертывание пищевой пленкой создает эффект бани, и тело после нескольких сеансов приобретает желаемый вид.
Рекомендуют воздержаться от подобных процедур:
- гипертоникам;
- язвенникам;
- беременным и кормящим матерям
Тонизирующие обертывания косметологи советуют с осторожностью проделывать людям, склонным к бессоннице.
Напоследок «Кофе с перцем» от Татьяны Лихачевой:
Вкусный напиток с куркумой: польза и разнообразие рецептов
Чай с куркумой: польза и способы приготовления
Готовить чай из куркумы можно 2 способами: используя за основу заварку или воду.
Рецепт 1. Чай с корицей и куркумой
Для приготовления необходимо:
- 1ч.л. черного чая;
- ¼ ч.л. порошка куркумы;
- 1 палочка корицы;
- 1-2 ч.л. меда.
Рецепт 2. Чай из куркумы с пряностями
Для приготовления необходимо:
- 1ч.л. порошка куркумы или свежий корень;
- кусок корня имбиря;
- 1ч.л. гвоздики;
- лимон;
- 1л. очищенной воды;
- мед по вкусу.
Кофе и куркума: возможен ли такой тандем?
Напиток из куркумы и кефира: чем полезен и как его принимать?
Рецепт напитка из кефира и куркумы
Для приготовления необходимо:
- 1ст prozac pill. кефира;
- 1-2ч.л. меда;
- немного кипятка;
- ½ ч.л. порошка куркумы.
Рецепты освежающих напитков из куркумы
Рецепт 1. Напиток из куркумы и лайма
Для приготовления необходимо:
- 1 стакан воды;
- 1ч.л. сока лайма;
- 1ч.л. меда;
- ¼ ч.л. порошка куркумы.
Рецепт 2. Напиток из коксового молока с пряностями
Для приготовления необходимо:
- 3 стакана кокосового молока;
- 1ст.л. молотой куркумы;
- ¼ ч.л. кардамона;
- щепотка красного молотого перца;
- 2ч.л. меда;
- цедра лимона.
Все ингредиенты перемешать в шейкере, или другой герметичной посуде. Напиток охладить. При подаче можно украсить листочками мяты.
5 рецептов напитков с куркумой, которые помогут уменьшить боль и воспаление
Польза для здоровья
Итак, давайте перейдем к рецептам.
Золотое молоко
- 2 стакана молока на выбор (кокосовое, миндальное или другое домашнее ореховое молоко)
- 1 ч. л. порошка куркумы
- 1 ч. л. сухого порошка имбиря (или 1 см корня свежего имбиря, нарезанный тонкими пластинками или кубиками)
- ¼ ч. л. молотого черного перца
- мед по вкусу
Подогрейте молоко на медленном огне. Когда оно приблизится к закипанию, добавьте специи.
Оставьте повариться еще 1-2 минуты, не забывая помешивать. Снимите с огня и дайте напитку настояться минимум 10 минут.
Перед употреблением добавьте в свое золотое молоко мед, чтобы улучшить его вкус и усилить пользу.
Смузи с куркумой
- 1 замороженный манго
- 1 ч. л. порошка куркумы
- 1 ст. л. кокосового масла
- ½ банана
- 1 ч. л. семян чиа
- ½ ч. л. корицы
Смешайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости до однородной массы.
Куркуминный чай
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. натертого свежего имбирного корня
- щепотка порошка гвоздики
- щепотка порошка мускатного ореха
- щепотка свежего молотого черного перца (необязательно)
- 1-2 ч. л. порошка куркумы
- 1-2 стакана воды
Вскипятите воду, добавьте все ингредиенты за исключением меда и варите на медленном огне в течение 10 минут. Процедите.
Для большего эффекта в напиток можно добавить кокосовое или ореховое молоко, сдобрить ложечкой меда.
Куркума Латте
- 1 стакан несладкого миндального или кокосового молока
- 1 ч. л. свежего натертого корня куркумы
- 1 ч. л. порошка корицы
- 1 ст. л. свежего тертого корня имбиря
- 1 столовая ложка кокосового масла
- мед
- щепотка черного перца (по желанию)
Вода с куркумой и черным перцем
- 1 стакан воды
- 1 ст. л. куркумы
- 1/2 ч. л. молотого перца (можно меньше)
- 1 ч. л. оливкового масла (необязательно)
Смешайте все составляющие напитка и быстро выпейте.
Будьте здоровы! Поделитесь рецептами с друзьями и семьей!
Куркума: польза и вред для здоровья и как её пить в лечебных целях
Факты, которые следует знать
Что содержит золотая пряность?
Специя, как лекарство
Рекомендации по применению
Три основных правила употребления специи:
Сейчас рассмотрим пользу и вред куркумы для здоровья, и как ее пить при различных заболеваниях.
Чай от простуды и для иммунитета
Приготовление куркумы с водой имеет множество вариаций. В чай можно добавлять перец, известны и другие сочетания.
Лечебные свойства чаю обеспечивают его полезные компоненты.
Чай против рака
Для профилактики и содействия лечению рака рекомендуется напиток из кокосового молока, корицы, имбиря, куркумы.
В чай с куркумой и имбирем можно добавить:
- 1 кусочек лимона.
- 1/2 ч.л. мускатного ореха.
- 5 листьев мяты.
- щепотку черного или кайенского перца.
«Золотой мед» для суставов
При первых симптомам заболеваний суставов (боль, напряжение) попробуйте натуральное лекарство – куркуму с медом.
Приготовление очень простое – хорошо перемешайте компоненты.
Как принимать природное лекарство:
- 1 день – 1/2 ч.л. смеси каждый час в течение дня;
- 2 день – 1/2 ч.л. смеси каждые 2 часа;
- 3 день – 1/2 ч.л. смеси 3 раза в день.
Затем сделайте 3-дневный перерыв. Повторите курс. Лечение проводите до исчезновения симптомов.
С водой и молоком – для очищения печени
Этот напиток обеспечит чувство сытости (важно для похудения), а также поспособствует очистке печени.
- 1 ч.л. золотой специи.
- 150 мл теплой кипяченой воды.
- 150 мл молока (любого, можно растительного).
- 1/4 ч.л. меда.
- щепотка корицы.
Напиток из куркумы, воды и молока пейте теплым каждое утро в течение месяца.
С чесноком и молоком – для снижения холестерина и чистки сосудов
Для приготовления натурального средства вам нужно:
- 1/2 л молока.
- 10 зубчиков чеснока.
- 1 ч.л. желтой специи.
Напитки для стройной фигуры
Сначала приготовьте пасту из желтой пряности:
Для «золотого молока» используйте любой вид молока (миндальное, кокосовое, коровье),
Чай приготовить легко:
- 1/2 ч.л. специи залейте 250 мл кипятка.
- Добавьте щепотку черного перца.
- Пейте 1-2 раза в день за 15 минут до еды.
Курс приема 4-6 недель подряд.
Следующий эффективный рецепт для похудения – сочетание куркумы с кефиром и имбирем
Пейте 2 раза в день:
- куркума с кефиром на ночь обеспечит регенерацию тела;
- смесь на завтрак – зарядит энергией.
Принимайте полезное средство в течение месяца (как минимум).
Важно! Обратите внимание на противопоказания к употреблению полезного кофе. К ним относится высокая гипертония и болезни сердца.
Полезная пряность – для красоты
Влияние восточной специи, ее эфирных масел, доказано сотнями научных исследований и использованием миллионов людей во всем мире.
Побочные эффекты и противопоказания
Противопоказания включают следующие состояния:
Применение пряности не рекомендовано для беременных женщин, детей до 3 лет, в период грудного вскармливания.
Во всех остальных случаях восточную специю можно без опасений использовать с пользой для здоровья.