Польза и вред красной черёмухи для здоровья

Польза и вред красной черёмухи для здоровья

Состав плодов красной черемухи

Красная черемуха носит биологическое название Виргинская

В плодах красной черемухи содержатся:

  • витамины С, Р;
  • дубильные вещества;
  • ликопин;
  • антоцианы;
  • кофейная, хлорогеновая, феруловая кислоты;
  • полисахариды;
  • эфирные масла.

Польза красноплодных ягод для здоровья человека

Антоцианы, содержащиеся в красной черемухе укрепляют зрение

Хлорогеновая кислота

Польза для организма:

Кофейная кислота

Кофейная кислота (181,1 мг) оказывает канцерогенное воздействие, подавляя развитие раковых клеток.

Фелуровая кислота

Дубильные вещества

В состав ягод красной черемухи входят дубильные вещества

Польза для организма:

Рекомендации к употреблению красной черемухи

Рецепты из плодов красной черемухи

Тонизирующий компот

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • плоды черемухи 1 кг;
  • сахар 1 кг;
  • лимонная кислота по вкусу.

Кисель из черемуховой муки

Ингредиенты:

  • мука 100 г;
  • мед 2 ст. л.;
  • крахмал 1 ст. л.;
  • вода 1,5 л.

Десертный пирог

Ингредиенты:

  • плоды черемухи 500 г;
  • сахар 300 г;
  • дрожжевое тесто.

Настойка на водке

Ингредиенты:

  • плоды черемухи 400 г;
  • водка 0,5 л;
  • сахар 100 г.

Полезна ли красная черемуха

Красная черемуха обладает следующими ценными свойствами для организма:

• Помогает сбить высокую температуру при инфекционных заболеваниях благодаря усилению выделения пота.

• Растение убивает бактерии, что используется при различных недугах.

• Делает стенки сосудов более крепкими и непроницаемыми, улучшая их функционирование.

• Обладает кровоочистительными свойствами, выводит токсичные вещества и лишний холестерин из сосудов.

• Предотвращает появление раковых опухолей, их рост.

• Избавляет суставы от солевых отложений, приводя в порядок их состояние, уменьшая боль и предотвращая развитие подагры.

Противопоказания

• беременным и кормящим женщинам, прием может негативно сказаться на развитии плода и самочувствии родившегося ребенка;

Советуем почитать:  Лапчатка корневища полезные свойства

• при склонности к запорам, черемуха усугубит проблему;

• маленьким детям, не достигшим трех лет.

Полезные свойства, противопоказания и применение красной черемухи

  • витамины;
  • пектины;
  • гликозиды;
  • фитонциды;
  • флавоноиды;
  • бензойный альдегид;
  • дубильные вещества;
  • фруктовые сахара;
  • органические кислоты: яблочная и лимонная;
  • эфирные масла.

Настои и отвары показаны при:

  • атеросклерозах;
  • предынфарктных состояниях;
  • заболеваниях сердца и сосудов.

Отвар можно приготовить из плодов, листьев и коры черемухи:

Все отвары следует принимать в теплом виде в рекомендуемой врачом дозировке.

Настой можно приготовить из цветков или плодов черемухи:

Настойки готовятся на основе водки и могут применяться как наружно, так и внутрь:

Целебные возможности красной черёмухи

Черёмуха необыкновенная

Но кажется, моё лирическое отступление несколько затянулось. Вам так не кажется? Тогда напрямую обратимся к нашей теме.

Но я сегодня стремлюсь рассказать именно о красной, так называемой виргинской, черёмухе. В чём её особенности?

Плоды растения, представьте, обладают точно таким же оттенком, в то время, как у обыкновенной, привычной черёмухи все ягода чёрные.

Капризно ли оно? В принципе, оно неприхотливо, но влагу чернозёма обожает чрезвычайно, как и благодатный солнечный свет.

Целебные свойства растения

Уверен Вам также будет интересно почитать про такие ягоды, как красная смородина, белая смородина и ежевика.

Кстати, что касается последнего компонента, то спешу Вас всё-таки предостеречь. Неужели плохие новости?

Полезные рецепты и нужные советы

Но важно делать всё по правилам. Как?

Важные предупреждения

И напоследок хочу порекомендовать замечательную книгу для похудения « Секрет здоровья, или Основы аюрведической кулинарии ».

Узнать о курсе подробнее »»

Красная черемуха: польза и вред

Состав и пищевая ценность

Ягоды красной черемухи содержат большое количество полезных веществ:

Советуем почитать:  Кудин чай полезные свойства

Польза и воздействие на организм

Укрепляет сопротивляемость организма простудным заболеваниям, служит полезной профилактикой здоровья сердца и сосудов.

Препятствует формированию раковых клеток благодаря своим канцерогенным свойствам.

Обладает антиоксидантными свойствами, препятствует развитию рака и атеросклероза.

Улучшают пищеварение, способствуют снижению уровня холестерина, снижают риск возникновения диабета.

Обладает жиросжигающими и антиоксидантными свойствами, разгоняет метаболизм.

Энергетическая ценность (на 100 г):

  • углеводы – 13,6 г;
  • жиры – 1,7 г;
  • белки – 3 г;
  • вода – 61 г;
  • пищевые волокна – 20 г;
  • калорийность – 160 ккал.

Чем полезна красная черемуха

Для мужчин

Помимо прочего, красная черемуха помогает вылечить трихомониаз.

Для женщин

Издавна женщины принимали отвары из красной черемухи в качестве естественного противозачаточного средства.

Полезное растение часто используют в косметических целях.

Для людей преклонного возраста

Полезные свойства красной черемухи для пожилых людей:

От чего помогает красная черемуха

Красная черемуха помогает справиться с целым рядом всевозможных заболеваний:

Польза красной черемухи

Нормализует деятельность органов ЖКТ, оказывает закрепляющее действие.

Ангина, зубные инфекции

Полоскание рта настойкой из ягод останавливает воспалительные процессы.

Отвар из коры и листьев поможет избавиться от кашля.

Регулярные полоскания рта отваром из листьев красной черемухи служат отличной профилактикой развития кариеса.

Отваром из сушеных листьев необходимо полоскать горло.

Чтобы снять острое воспаление, на глаза накладывают компресс, используя ватные диски, смоченные в отваре.

Заболевания почек и мочеполовой системы

Отвар улучшает метаболизм, способствует выведению токсинов, обладает выраженным мочегонным эффектом.

Благодаря содержанию кофейной кислоты употребление красной черемухи служит полезной профилактикой развития рака.

Применение красной черемухи

Чтобы правильно высушить плоды, необходимо:

Варенье из красной черемухи:

Посмотреть, как готовить варенье-ассорти, можно в видеорецепте:

Настойка из красной черемухи на водке:

Советуем почитать:  Мангустин фрукт полезные свойства

Противопоказания к приему красной черемухи

Противопоказаниями для употребления красной черемухи являются:

Заключение

Необыкновенное растение: чем уникальна красная черемуха

Ботанические отличия

Польза красной черемухи

На разные болезни воздействуют разные части растения – для чего-то нужны цветы, а для чего-то плоды, ягоды черемухи красной.

Вред и противопоказания

Применение в кулинарии

Сушить ягоды следует прямо на кистях – если их собирать отрывая от плодоножки – они быстро потеряют свою форму.

  1. Собранные ягоды следует равномерно разложить на противне и поставить в духовку, нагретую до 40-50 градусов.
  2. Спустя 1 час температуру следует увеличить до 80-90 градусов, духовку нужно периодически открывать на 10-15 минут.
  3. Когда плоды заметно подвялятся, градусы снижают до 20-25 и сушка продолжается до получения сухофруктов.
  4. Затем их освобождают от плодоножек, укладывают в стеклянные банки с плотной крышкой и хранят в прохладном месте.

Из таких ягод можно варить компоты зимой, а также делать муку для оригинальной выпечки.

Знатоки рекомендуют не закрывать компот с ягодами – лучше процедить его перед разливанием по банкам.

Можно консервировать красную черемуху и в виде варенья. Оно получается ароматным, вкусным и полезным, насыщенно рубинового цвета.

Применение в народной медицине

Вкусна и настойка из плодов красной черемухи.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector