Морковный сок: польза и вред, правила приема

Морковный сок: польза и вред, правила приема

Фото: Depositphotos.com. Автор: teresaterra.

Полезные свойства

Для печени

Морковный сок обладает важными для печени терапевтическими свойствами:

Для женщин

Для женщин польза морковного сока состоит в следующем:

При онкологии

Для мужчин

Фото: Flickr.com. Автор: Johannes Lundberg.

Для мужчин польза морковного сока заключается в следующих эффектах:

Ценные свойства этого натурального напитка в детском рационе:

Для беременных

Сочетания с другими соками

Фото: Flickr.com. Автор: Breville USA.

Почему свежевыжатый лучше

Как правильно приготовить

Вред и противопоказания

С осторожностью следует принимать сок больным сахарным диабетом, при склонности к изжоге и неустойчивому стулу.

Морковный сок — польза и вред, как правильно пить?

Морковный сок — польза для организма человека

Древние греки открыли его как лекарство против разнообразных заболеваний ЖКТ.

Также сок из моркови оказывает на организм человека следующее воздействие:

  • ускоряет процесс заживления ожогов и гнойных ран;
  • препятствует старению;
  • улучшает зрение;
  • укрепляет кости, сердечную мышцу;
  • помогает бороться с бесплодием и восстанавливать потенцию;
  • успокаивает нервную систему;
  • повышает либидо.

Какой сок полезнее свежевыжатый или консервированный?

Ни один консервированный продукт, и сок в том числе, не способен сберечь все витамины и полезные компоненты исходного сырья.

Поэтому полезнее всего употреблять исключительно свежевыжатый морковный сок. В идеале – из плодов с собственного огорода.

Как правильно пить морковный сок для здоровья?

При проблемах с ЖКТ

В качестве профилактики проблем с ЖКТ напиток употребляется 2 раза в сутки по 130 мл незадолго до приема пищи. Курс – 30 дней.

Если превысить дозировку, то кожа пациента пожелтеет.

Морковный сок при онкологии

Польза сока для печени

Также сок из морковки:

  • препятствует появлению раковых клеток;
  • останавливает их рост;
  • очищает орган от шлаков и токсинов;
  • нормализует барьерную функции печени;
  • защищает ее здоровые клетки от негативного воздействия болезни и восстанавливает уже поврежденные.

Полезные свойства для кожи лица

Регулярное употребление свежевыжатого сока из морковки позволяет улучшить цвет лица и сделать его более ровным, красивым.

Калий из состава овоща устраняет сухость и шелушение кожного покрова.

Кроме того, морковный фреш:

  • уменьшает выраженность дефектов кожи (шрамов, следов от прыщей, рубцов);
  • увлажняет;
  • делает кожный покров более гладким и мягким;
  • предотвращает появление прыщей и прочих недостатков.

Процедура проводится 1 раз в 7 дней.

Употребление для похудения

Морковный фреш помогает улучшить фигуру. Этот низкокалорийный овощ может стать основой диеты.

Как сок влияет на загар?

Морковный сок для детей — польза и вред

Огромное количество витаминов в составе морковки делает напиток из нее очень полезным не только для взрослых, но и для детей.

Обсуждаемый фреш помогает:

  • улучшить аппетит малыша;
  • укрепить его иммунитет;
  • ускорить выздоровление во время болезни;
  • наладить стул.

Можно ли пить сок при беременности?

Сок из морковки не только можно, но и нужно пить при беременности. Он полезен на любом сроке.

Как сделать морковный сок в домашних условиях?

Можно приготовить морковный сок на зиму.

Советуем почитать:  Жимолость полезные свойства

Ингредиенты: 90 г сахарного песка, 950 г сочной морковки, 2 г «лимонки» в порошке.

Банки укутываются в плед. Только после полного остывания можно переносить их в прохладу для хранения.

Морковный сок — польза и вред для здоровья

Состав моркови

Витамин A

  • зрение ухудшается;
  • замедление роста;
  • развитие кожных патологий;
  • снижение иммунных функций.

B6 − пиридоксин

Никотиновая кислота или витамин PP

Витамин K

Витамин K, учавствует в синтезе белков, необходим для нормальной работы почек и обмена веществ в костях и тканях.

Помимо этих витаминов в состав входит и ряд следующих полезных веществ:

  • белки;
  • углеводы;
  • минеральные вещества;
  • эфирные масла.

Полезные свойства сока

  • свежеприготовленный сок уменьшает риск возникновения простудного заболевания;
  • сок в качестве полоскания для горла снимает боль;
  • в сочетании с медом уменьшает приступы кашля, смягчает хриплый голос;
  • молоко и сок помогают снять приступ бронхиальной астмы.

300 мг – максимально допустимая доза в сутки.

Противопоказания

Как приготовить и пить сок

Больше пользы приносит сок, выпитый не во время еды, а натощак за полчаса до приема пищи.

Морковный сок со сливками

Для улучшения вкуса можно ненадолго поставить в холодильник, охлажденный напиток имеет более насыщенный, сладкий вкус.

Польза для печени

Прием обязательно предварять очистительной клизмой, которая выводит из кишечника шлаки, улучшает его всасывающую способность.

Выпивать натощак за полчаса до завтрака и ужина.

Эффект будет лучше, если во время курса соблюдать диету, или проводить разгрузочные дни.

Морковный сок при онкологии

Сок моркови – источник бета-каротина, может предотвращать рак:

Для борьбы с раком достаточно пить каждый день по 3 ст. сока, приготовленного из экологически чистой моркови.

Польза для женщин

Мужское здоровье

Польза сока для детей

Морковно-свекольный сок — польза и вред

Чтобы исключить вред соблюдать пропорции соков 1:1.

Морковно-яблочный сок — польза и вред

Перед систематическим употреблением лучше проконсультироваться с врачом, или воздержаться от употребления.

Морковно-тыквенный сок

Врачи рекомендуют пить морковно-тыквенный сок при следующих заболеваниях:

  • мочекаменная болезнь;
  • проблемах с печенью;
  • болезнях почек;
  • нарушенном обмене веществ.

Пить сразу после приготовления, это помогает сохранить весь комплекс полезных свойств.

Картофельно-морковный сок

Морковно-сельдерейный сок

Только не употребляя эти продукты можно с помощью сока из моркови и сельдерея добиться эффекта:

  • снизить кислотность организма;
  • восстановить нервную систему;
  • поддержать кости, суставы в хорошем состоянии.

Принимать перед едой за полчаса.

Свекольно-морковно-яблочный сок

Морковно-апельсиновый сок

Рекомендуют, принимать витаминный напиток утром до первого приема пищи. Для напитка на двоих понадобится:

  • cредние морковки – 5 шт;
  • апельсины – 4 шт.

Морковь, помыть и очистить, у апельсина снять кожуру, засыпать в соковыжималку, получить сок.

Отзыв №1.

Отзыв №2.

Отзыв№3.

Польза морковного сока: видео

Морковный сок – польза, вред и противопоказания

Состав морковного сока

Витамины:

  • А – 350 мкг;
  • В1 – 0,01 мг;
  • В2 – 0,02 мг;
  • С – 3-5 мг;
  • Е – 0,3 мг;
  • РР – 0,3 мг;

Микроэлементы:

  • кальцй – 19 мг;
  • калий – 130 мг;
  • натрий – 26 мг;
  • магний – 7 мг;
  • фосфор – 26 мг;
  • железо – 0,6 мг.
Советуем почитать:  Щучья икра полезные свойства

Польза морковного сока

Морковный сок, как источник витаминов, благотворно влияет на состояние кожи и волос, помогает в заживлении ран, гнойников и язв.

Для зрения

Для лечения рака

Морковный сок полезен и для тех, у кого есть новообразования, так как напиток блокирует рост опухоли.

Для печени

Для женщин

Для мужчин

Сок является антисептиком – подавляет рост патогенной флоры и грибков, заживляет раны и язвы.

Морковным соком можно в комплексной терапии лечить молочницу у грудничков.

При беременности

Вред и противопоказания морковного сока

Даже от такого целительного напитка может быть вред.

Нельзя пить морковный сок при:

  • язве желудка и 12-типерстной кишки;
  • воспалении кишечника.

Все полезные свойства касаются только свежевыжатого сока, а не магазинного.

Как правильно пить морковный сок

Чтобы не навредить себе, соблюдайте меру: не пейте более 250 мл за 1 день.

Морковный сок: полезные свойства и противопоказания, для чего и как пить

Быстрая навигация по статье:

Состав морковного сока vs сырая и вареная морковь

Правильно ли мы поступаем, выбрасывая почти половину содержимого этого оранжевого овоща?

*ДН – дневная норма из расчета диеты в 2000 ккал без учета пола и возраста

Из таблицы видно, что морковь в любом ее виде практически не содержит жиров и белков (меньше 1%).

Теперь рассмотрим витамины и минералы:

Каковы же наши выводы?

Морковь полезна в любом виде, и лучше всего сочетать в меню целый овощ и сок из него.

Подробно о составляющих сока

Бетакаротин и витамин А

Как работает организм для синтеза витамина А из бетакаротина?

Функции витамина А в организме

Они разнообразны, но на первый план выходят три из них.

Остальные витамины и микроэлементы

Для чего пить морковный сок

Морковка усиливает аппетит . Выпейте 100 мл сока за 20 минут до еды, и вам не придется уныло ковырять вилкой во время трапезы.

При сухих ногтях, коже, волосах, а также псориазе ответ един – морковь ежедневно, в том числе в составе блюд, 150-200 грамм.

  • На 100 мл сока 2 столовые ложки молока не менее 3% жирности.
  • Либо 100 мл сока + 2 чайные ложки сливок от 18% жирности.

Американцы относятся к морковному соку при грудном вскармливании более настороженно.

Выжимаем морковный сок без соковыжималки

Задумались над тем, как сделать морковный сок без соковыжималки? Намного проще, чем кажется! На помощь приходит вода.

Моем и чистим корнеплоды. Режем их на небольшие кусочки и отправляем в блендер.

Доливаем воду: от 1/4 до 1/2 веса моркови. Овощей 300 грамм? Значит, воды от 75 до 150 мл.

Включаем блендер на малой скорости, слегка измельчаем корнеплод.

Увеличиваем скорость и перекручиваем до максимально гомогенного состояния.

Отжимаем из полученной массы сок — через 2-3 слоя марли или перетирая в очень мелком сите.

Советуем почитать:  Полезные свойства чаги березовой для мужчин

Пьем морковный сок правильно

Чтобы каротин в морковном соке лучше усваивался, добавьте в стакан 1 чайную ложку сметаны с умеренной жирностью (10-20%).

Вкусные сочетания с другими соками

Морковь и яблоки хорошо дополняют друг друга:

Морковно-молочный коктейль

Морковный сок с имбирем и лимоном

  • Морковь — 4 шт.
  • Сахар — по вкусу
  • Вода — 4-5 столовых ложек
  • Корень имбиря (свежий, тертый) — 1 ст. ложка
  • Сок лимона — 1-2 ч. ложки

Напиток морковно-апельсиновый с огурцом

  1. Режем компоненты на кусочки и перебиваем в бленедер.
  2. Выжимаем из полученной массы сок, досыпаем имбирь и подаем к столу.

По этой же технологии приготовим еще один вкусный коктейль — яблочно-морковный.

Кому остерегаться сока и напитков с ним

Противопоказания морковного сока не обширны. Проявляйте осторожность, если:

Как выбрать сочную морковку

Признаки хорошей сочной моркови:

Для отжимания сока лучше всего подойдут толстенькие, интенсивно оранжевые морковки, умеренной длины.

Светло оранжевые и длинные тонкие корнеплоды больше подходят для запеканок и котлет, чтобы изделия хорошо схватывались.

Если на корнеплоде есть зеленые пятна, обрежьте их перед выдавливанием сока, иначе напиток будет неприятно горчить.

Польза и вред свежевыжатого морковного сока для нашего организма — советы и рецепты

Содержание

Чем полезен морковный сок

Насыщая организм ценными элементами, сок проявляет полезные свойства:

Морковный сок играет большую роль в поддержании:

1. Здоровья печени.

При регулярном употреблении польза морковного сока для печени очевидна.

2. Здоровья желудка и кишечника.

3. Здоровья зубов.

4. Здоровья сердечно-сосудистой системы.

Фреш регулирует артериальное давление, участвует в образовании эритроцитов, укрепляет сердечную мышцу.

  • Уменьшается риск сосудистых катастроф, проходит анемия, повышается гемоглобин.
  • Свойство корнеплода увеличивать свёртываемость крови, приводит к быстрейшему заживлению ран, остановке кровотечений.

5. Детского здоровья.

6. Женского здоровья.

Напиток из корнеплода благоприятно влияет на кожные покровы, ногти, волосы, отодвигая процесс старения.

В результате регулярного употребления:

Привлекательности женщине прибавляют свойства моркови влиять на цвет кожи.

7. Мужского здоровья.

Как сделать морковный сок

Какие плоды выбрать для сока

Как приготовить фреш

Фреш из моркови хорошо сочетается с другими овощными и фруктовыми напитками, изменяющими вкус и обогащающими химический состав.

Рассмотрим рецепты популярных полезных коктейлей:

Как пить морковный сок

Правила употребления сока:

Рассмотрим, как пить морковный сок при желании похудеть.

Вред и противопоказания

Противопоказаниями являются:

  • обострение заболеваний слизистых кишечника и желудка;
  • возраст меньше полугода;
  • аллергия на продукт.

При этих состояниях напиток исключается полностью.

При диарее проблема усугубится, если продолжать пить морковный сок, так как он обладает послабляющим действием.

Не показан напиток при повышенной кислотности желудка, избыточно кислая среда приводит к образованию эрозии.

Меры предосторожности

При раковых новообразованиях и проблемах с ЖКТ объём сока тоже определяет врач.

Можно ли морковный сок при беременности

Польза сока при беременности:

Отзывы о морковном соке

Динара, 30 лет:

Мария, 45 лет:

Инна, 28 лет:

Олеся, 30 лет:

Вероника, 25 лет:

Валерия, 33 года:

Татьяна, 26 лет:

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector