Отвар фасоли полезные свойства

Родиной фасоли является Центральная и Южная Америка.

Из фасоли готовят супы, гарниры, салаты, паштеты и п.р.

Полезные свойства фасоли

Содержащаяся в фасоли сера, благотворно влияет на кишечные инфекции, ревматизм, кожные заболевания, болезни бронхов.

А железо способствует образованию эритроцитов, притоку кислорода к клеткам, повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Входящий в состав фасоли цинк, нормализует углеводный обмен в организме. Медь активизирует выработку (синтез) адреналина и гемоглобина.

Диетологи рекомендуют употреблять фасоль не меньше 1-2 раза в неделю и относят ее к диетическим и лечебным продуктам.

Особенно эффективен отвар стручковой фасоли с листьями черники и отвар створок фасоли. Его пьют натощак перед едой.

Благодаря антибактериальным свойством, фасоливые блюда успокаевают нервную систему, препятствует образованию зубного камня.

Фасоль так же полезно употреблять при туберкулезе.

Фасоль усиливает секрецию желудочного сока, а благодаря антимикробным свойствам, снимает воспалительные процессы в печени.

.В консервированном виде фасоль сохраняет значительную часть полезных свойств.

Опасные свойства фасоли

При недостаточном вымачивании перед варкой фасоль вызывает вздутие живота.

Фасоль: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Фасоль — прекрасный лечебный и косметический продукт

Согласно рекомендациям многих диетологов, фасоль стоит употреблять не менее одного-двух раз в неделю.

Лечебные свойства фасоли

Фасоль в народной медицине

Народные рецепты

Противопоказания к употреблению

Правильное приготовление фасоли

Полезный рецепт с фасолью

Основной рецепт правильного приготовления фасоли, рассчитанный на восемь порций, включает в себя следующие ингредиенты:

Салат из фасоли и сельдерея

Для приготовления салата понадобится следующее:

Суп из фасоли с тыквой

Для приготовления данного блюда понадобится:

Маски из фасоли для лица

Рецепт маски из фасоли, которая подходит для любой кожи

Жирная кожа лица: очищающая маска из фасоли

Маска не только удалит жирный блеск, но и поможет выровнять тон кожи, очистив от черных точек. Читайте еще: Полезные свойства варенья: противопоказания, польза и вред.

Питательные маски для кожи лица из фасоли

Вред, противопоказания и польза фасоли

Вред фасоли

Содержит яды и токсины

Может быть причиной заболеваний ЖКТ

Содержит большое количество пуринов

Может быть причиной метеоризма и вздутия живота

Может вызвать переизбыток алюминия

Советуем почитать:  Гранат кожура полезные свойства

В фасоли много алюминия – 0,64 мг/100 гр. при адекватной суточной дозе в 1,5 мг. Токсичная доза – 50 мг.

При сочетании с некоторыми продуктами может привести к проблемам с пищеварением

Источник: таблица совместимости продуктов по Герберт Шелтон.

Противопоказания

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Повышенная кислотность

Фасоль повышает кислотность, поэтому людям с таким диагнозом она противопоказана.

Подагра, нефрит и другие заболевания почек.

Из-за содержания большого количества пуринов, фасоль нежелательна при подагре.

Холецистит

Фасоль является продуктом, усиливающим различные процессы гниения и брожения, поэтому запрещена при холецистите.

Дисбактериоз

При таком заболевании могут быть проблемы с перевариванием некоторых полисахаридов.

Беременным и кормящим мамам

Преклонный возраст

У людей в преклонном возрасте могут возникнуть трудности с перевариванием фасоли из-за сниженной ферментативной способности.

Шизофрения

Она входит в противопоказания к аминокислоте тирозин, находящиеся в составе фасоли.

Помогает от запоров и нормализует пищеварение

Помогает людям с пониженной кислотностью

Лучше всего это делает красная фасоль.

Фасолевая диета помогает от многих заболеваний

Например, при сердечной недостаточности и любых болезнях мочеполовой системы. В основе такой диеты лежит фасолевый суп:

По желанию можно добавить в бульон различные приправы и травы, например, укроп и мяту.

Помогает при ОРЗ и заболеваниях дыхательных путей

Растворяет камни и кристаллы

Помогает похудеть

Содержит ароматическою альфа-аминокислоту триптофан

Содержит алифатическую основную α-аминокислоту аргинин

Рецепт эффективного настоя от диабета 2 типа:

Эта аминокислота (L-аргинин) также продаётся в виде БАДов.

Содержит алифатическую аминокислоту лизин

Лизин (L-лизин) также есть в виде БАДов.

Содержит ароматическую альфа-аминокислоту тирозин

Тирозин (L-Тирозин) аналогично продаётся в виде БАДов.

Содержит L-α-амино-β-имидазолилпропионовую кислоту гистидин

L-гистидин тоже продаётся в виде БАДов, но не так популярен.

Содержит много витаминов группы B

Витамины группы B положительно влияют на пищеварение, обмен веществ и нервную систему.

Содержит очень много кобальта

Среднее содержание – 0,0187 мг/100 гр. при адекватной суточной норме в 35 мг.

Содержит витамин E

В среднем, фасоль содержит 3,8 мг/100 гр. этого витамина, при суточной норме 10 мг.

Витамин E является антиоксидантом, улучшает иммунитет, снижает сахар в крови, способствует быстрому заживанию кожи.

Содержит много железа

Среднее содержание – 12,4 мг/100 гр. при суточной норме в 15–20 мг.

Советуем почитать:  Полезные свойства кефира

Содержит много калия

Среднее содержание – 1,1 гр./100 гр. при адекватной суточной норме в 2,5 гр.

Содержит много магния

Среднее содержание – 103 мг/100 гр. при адекватной суточной дозе в 350 мг.

Содержит очень много кремния

Среднее содержание – 92 мг/100 гр. при адекватной суточной дозе в 35 мг.

Содержит много фосфора

Среднее содержание – 541 мг/100 гр. при адекватной дневной норме в 1 гр.

Содержит много меди

В среднем, фасоль содержит 0,48 мг/100 гр. этого витамина, при суточной норме 2 мг.

Содержит много молибдена

Среднее содержание – 0,0394 мг/100 гр. при адекватной суточной норме в 0,75 мг.

Содержит очень много никеля

Среднее содержание – 0,1732 мг/100 гр. при адекватной суточной норме в 0,2 мг.

Содержит много селена

Среднее содержание – 0,0249 мг/100 гр. при адекватной суточной норме в 0,07 мг.

Содержит много марганца

Среднее содержание – 1,34 мг/100 гр. при адекватной суточной норме в 3,5 мг.

Содержит множество полезных элементов

Фасоль: польза и вред

Немного из истории фасоли

Описание фасоли

Химический состав фасоли

Итак, что содержится в фасоли:

По калорийности в 100 граммах фасоли содержится 298 килокалорий.

Полезные и лечебные свойства фасоли

Косметологические качества фасоли

Предлагаем изучить правильный метод приготовления, благодаря которому будет сокращено время и электроэнергия.

Польза масок из фасоли:

Можно ли кушать фасоль беременным

Итак, кратко пройдемся по тем качествам бобового продукта, которые напрямую указывают на ценность:

Вред фасоли при беременности

Можно ли давать фасоль деткам

Как готовить фасоль для ребенка

Чем полезна фасоль для мужчин

Употреблять в пищу фасоль нужно из-за следующих факторов:

Похудение с помощью фасоли

Суп из фасоли диетический

Срок этой диеты составляет до 10 дней, при этом можно скинуть до 4 килограмм без вреда для здоровья.

Итак, для приготовления нам необходимо:

  • 200 грамм зеленой фасоли (стручковой);
  • 1 морковка;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 помидор.

Важно: в суп нельзя добавлять специи, соль, для вкуса можно влить сок лимона или лайма.

Через 10 дней сделать перерыв на 3 дня, затем продолжить придерживаться рациона.

Рецепт бобов для похудения

Как хранить фасоль

Фасоль. Полезные свойства

Фасоль — прекрасный лечебный и косметический продукт

Согласно рекомендациям многих диетологов, фасоль стоит употреблять не менее одного-двух раз в неделю.

Советуем почитать:  Красный виноград полезные свойства

Фасоль. Противопоказания к употреблению

Фасоль бывает разная…

Правильное приготовление фасоли

Полезный рецепт с фасолью

Основной рецепт правильного приготовления фасоли, рассчитанный на восемь порций, включает в себя следующие ингредиенты:

— 2 – 3 литра воды;

— 1,5 – 2 стакана перебранных, отсортированных и вымытых бобов фасоли;

— пара долек чеснока;

— перец чили (рекомендуется 2 – 3);

— 1 крупно порезанная средняя луковица;

— 2 крупно порезанные средние морковки;

— небольшое количество оливкового масла;

В качестве дополнительных ингредиентов рекомендуется использовать по вкусу лавровый лист, зелень орегано, тимьяна и петрушки, перец горошком и сушеный чили.

Салат из фасоли и сельдерея

Для приготовления салата понадобится следующее:

— отварная фасоль: 200 – 300 грамм;

— стебли сельдерея: 6 – 8;

— тертый сыр нежирных сортов: 4 – 5 ст. ложек;

— миндальные хлопья: 0,5 стакана;

— светлый изюм: 2 – 3 ст. ложки;

— оливковое масло: 2 – 3 ст. ложки;

— свежий сок лимона: 2 ст. ложки.

Суп из фасоли с тыквой

Для приготовления данного блюда понадобится:

— отварная красная фасоль: 300 грамм;

— очищенная от кожуры тыква: 300 грамм;

— одна крупная луковица;

— один крупный помидор;

— белокочанная капуста: 100 грамм;

Фасоль – состав, польза и вред

Состав и калорийность фасоли

Фасоль содержит много питательных веществ, витаминов и минералов, а также клетчатки.

Состав 100 гр. фасоли в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

Минералы:

  • марганец – 51%;
  • медь – 48%;
  • железо – 46%;
  • фосфор – 41%;
  • калий – 40%;
  • магний – 35%;
  • кальций – 14%.

Калорийность фасоли – 333 ккал на 100 гр. 1

Полезные свойства фасоли

Для костей, мышц и суставов

Для сердца и сосудов

Для мозга и нервов

Для половой системы

Для кожи и волос

Фасоль содержит медь, которая участвует в создании соединительных тканей. Витамин В6 в фасоли защищает от выпадения волос.

Антиоксиданты в составе фасоли помогут сохранить молодость кожи и замедлить появление морщин и пигментных пятен.

Для иммунитета

Как отличаются полезные свойства белой и красной фасоли

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector