Польза и вред горького шоколада или больше 72 % удовольствия

Польза и вред горького шоколада или больше 72 % удовольствия

Фото: Depositphotos.com. Автор: Goir.

С тех пор популярность этого лакомства набирала обороты, обрастая новыми фактами и мифами.

Сегодня видов и сортов этой сладости известно множество, но, безусловно, самым полезным является горький шоколад.

Ощутимая польза

Вредное лакомство

Как определить настоящий

  1. Чтобы выбрать качественный продукт, внимательно читайте состав на обертке. В нем должно быть какао-массы более 55 %, а какао-масла – менее 30 %. Это крайне важный показатель.
  2. При разламывании плитки слышится характерный хруст.
  3. Обратите внимание на цвет: темный, но не черный, скорее темно-коричневый.
  4. В качественном продукте должны находиться всего три составляющие: тертое какао, какао-масло и сахарная пудра. Разные соотношения, но ничего лишнего.

Польза горького шоколада

Польза горького шоколада для сосудов

Здоровое сердце и горький шоколад

Другие полезные качества горького шоколада

Кроме пользы для сердечно-сосудистой системы, черный шоколад обладает еще массой других преимуществ:

— стимулирует выработку эндорфина (гормона радости);

— оказывает бодрящее воздействие (благодаря наличию теобромина и кофеина);

— защищает организм от старения;

— активизирует работу мозга;

— насыщает организм витаминами и различными полезными веществами.

Есть ли вред от горького шоколада?

Горький шоколад: состав, польза и вред

Состав и калорийность продукта

В состав 100 граммов горького шоколада входят:

В данном кондитерском изделии присутствуют важные активные компоненты: антиоксиданты, нейромедиаторы, дубильные вещества.

На 100 г горького шоколада приходится:

Калорийность: в 100 г продукта 540 ккал.

В 100 граммах горького шоколада без сахара, с натуральными подсластителями, содержится 460 ккал.

Польза от горького шоколада

Продукт обладает многочисленными полезными свойствами:

Советуем почитать:  Кофе с куркумой полезные свойства

Горький шоколад — противопоказания

Горький шоколад практически не имеет ограничений. Однако это не говорит о том, что он не способен причинить вред человеку.

Правильное употребление

Шоколад ля беременных и детей

При сахарном диабете

Но если речь идёт о горьком шоколаде, следует сказать несколько слов в его защиту:

При гипертонии

Использование в косметологии

Специалисты-косметологи советуют применять горький шоколад в качестве эффективного косметологического средства.

Такой подход объясняется следующими факторами:

Шоколадные средства помогают устранить многие внешние проблемы:

Маска для лица

Маска для волос

Использование в кулинарии

Горький шоколад можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.

Рецепт домашнего шоколада

Ингредиенты:

  • какао-порошок (55 г);
  • масло сливочное (100 г);
  • сахар (2 ч. л.)

Польза и вред натурального горького шоколада. Состав горького шоколада

Наполеон всегда носил с собой плитку шоколада

Какой должен быть состав горького шоколада

Также в какао-бобах содержится магний, который улучшает память, помогает бороться со стрессами и повышает иммунитет.

Калорийность горького шоколада — 539 ккал на 100 г.

Полезные свойства и польза горького шоколада для организма

При гипертонии будет достаточно съедать 30 г лакомства (72% какао) для нормализации давления.

Горький шоколад для похудения

Гликемический индекс горького шоколада (с содержанием какао более 60%) — 25

1 плитка шоколада на весь день. Из напитков лишь травяные чаи, а лучше всего остановится на воде.

Противопоказания и вред горького шоколада для здоровья

  • индивидуальная непереносимость компонентов,
  • частые приступы мигрени (из-за наличия танина, который сужает сосуды).

Суточная норма горького шоколада для детей после 3 лет — 20 г в неделю, для взрослых — 50 г в день (1/2 плитки 100 г)

Как выбрать горький шоколад

Цвет десерта — темно-коричневый. Белый налет говорит об его испорченности.

Советуем почитать:  Календула чай полезные свойства

При надламывании плитки должен прозвучать хруст.

Если вы сомневаетесь в продукции наших магазинов, то приготовьте лакомство самостоятельно.

Как сделать натуральный шоколад

Освойте рецепт шоколада и балуйте себя, своих близких и друзей этим лакомством каждый день. Он не навредит вашей фигуре. 😉

Домашний натуральный шоколад

Как делать шоколадное обертывание в домашних условиях

Для достижения максимального эффекта необходимо выполнить 12-15 процедур.

После полного курса:

Как делают горький шоколад: секреты производства

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Горький шоколад — вред и польза

Калорийность и состав горького шоколада

Польза горького шоколада

  1. Антиоксидантная активность

  1. Защита сердца
  1. Улучшение когнитивных функций
  1. Хорошее настроение

N.B.! Наслаждайтесь горьким шоколадом, медленно смакуя каждый кусочек, и не лишайте себя маленьких радостей в жизни!

  1. Защита от солнца

Звучат данные преимущества даже слишком радужно, но для объективности следует предупредить и о негативных эффектах тоже.

Вред горького шоколада

  1. Сахар
  1. Кофеин
  1. Соевый лецитин

Противопоказания

Горький шоколад при диабете

Норма шоколада в день

Польза шоколада для мужчин

Кроме того, полезно съесть немного шоколада перед интенсивной тренировкой, чтобы обеспечить организм дополнительной энергией.

Полезные рекомендации

Желаю вам всем здоровья, энергии и бодрости! С заботой о вас, Виктория Гурова.

Горький шоколад: состав и свойства. Какой самый лучший и как выбрать

Надеемся после прочтения статьи вы легче решите для себя, включать ли в меню квадратики этого лакомства.

Быстрая навигация по статье:

География и любопытные факты

Горький и молочный: основные отличия

Состав и калорийность

В среднем в 100 граммах горького шоколада с массовой долей какао 70-85% содержатся:

Калорийность — 599 ккал — 30%

  • Белки —7,8 г — 16%
  • Жиры — 42,7 г — 66%
  • Насыщенные жиры — 24,5 г — 122%
  • Углеводы — 45,8 г — 15%
  • Пищевые волокна, г — 3,1 — 12%
Советуем почитать:  Мелисса чай полезные свойства

Витамины (по убыванию)

  • Витамин К, мкг — 7,3 — 9%
  • Витамин В2, мг — 0,1 — 5%
  • Витамин В3, мг — 1,1 — 5%

Минералы (по убыванию)

Теобромин, мг — 802

*В процентах (%) указана доля от средней дневной нормы для взрослого человека при сбалансированном рационе в 2 тыс. ккал.

Польза горького шоколада для здоровья

В 1 грамме горького шоколада содержится до 30,1 мг флавоноидов. Это существенно больше, чем в зеленом чае и красном вине.

Шоколадные флавоноиды понижают артериальное давление и улучшают циркуляцию крови в тканях. (2)

Какао порошок нормализует липидный обмен. «Плохой» холестерин в крови снижается, а «хороший» повышается. (3)

Вещества-стимуляторы кофеин и теобромин на короткое время ускоряют мыслительные процессы. (7)

Флавоноиды имеют выраженное антираковое действие. (8)

Побочные эффекты и противопоказания

Безусловная польза для многих систем организма не лишена рисков и вреда в других плоскостях здоровья.

Сколько можно есть в день

Роскошная горчинка: как есть правильно

Чтобы полностью насладиться ценным продуктом, рекомендуем поэтапный подход.

Идеальная полезность: где купить

Выбирайте органический горький шоколад с разным содержанием какао:

В ссылках есть код на 5% скидку по коду RVW630. Он применим к любой корзине.

Горький шоколад: какой самый лучший и как выбрать

Учесть нужно сразу несколько моментов.

Внешние признаки качественной плитки

На что обращать внимание?

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector