Обычный и конский щавель: польза и вред
Обычный и конский щавель: польза и вред
Щавель: что собой представляет
Окрас: от бледно-зеленого до густо-изумрудного, а у конского ещё и с красноватыми прожилками.
Популярным в последнее время стал селекционный (искусственно выведенный) сорт – шпинатный.
Сочная зелень с кислинкой в кулинарии
Соединяйте в блюдах обыкновенный щавель с конским: каждый из них привнесет в кулинарное произведение свой вкусовой оттенок.
Авелук после отмачивают в нескольких водах и используют для салатов, первых, вторых блюд.
Секреты состава
Растению можно «похвастаться» и большим ассортиментом необходимых для здоровья человека микроэлементов:
Изобилует он и органическими кислотами, среди которых пирогалловая, кофейная, галловая, винная, яблочная, лимонная, щавелевая.
Польза щавеля для организма человека
Щавель издавна был востребован при таких заболеваниях, как:
- цинга;
- аллергия, сопровождающаяся кожным зудом;
- ангина;
- дизентерия;
- кровохаркание;
- воспаление десен;
- чесотка;
- лишай.
Кому вредно употреблять щавель?
Большое содержание кислот в растении исключает его из рациона людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Конский щавель: польза и противопоказания
Конский щавель в медицине зарекомендовал себя просто великолепно!
Щавелевые настои, отвары, порошки, мази обладают такими действиями:
- вяжущим;
- противоглистным;
- кровоостанавливающим;
- ранозаживляющим бактерицидным;
- противоцинготным.
Эти средства одновременно действенны как слабительные и закрепляющие (зависит от дозировки).
Порошки из конского щавеля рекомендуют при лечении:
Интересные факты
- Среди полутора сотен видов щавеля лишь 2 именуются по стране произрастания: России (Rūmex rōssicus) и Украины (Rumex ucranicus).
- Щи из щавеля упомянуты в святцах, где есть день Мавры-зеленые щи (16 мая). Как раз к этому времени подрастали первые листики, и щи начинали приготовлять по-летнему: не из кислой бочковой капусты, а из свежего витаминного продукта.
- На территории РФ это растение встречается даже в Сибири (Якутия).
- Существуют заросли полуметрового растения площадью в 3-5 гектаров.
Полезное видео
Об особенных свойствах конского щавеля интересно рассказано в этом видео:
Лечебные свойства конского щавеля
Действительно, это растение способно благотворно влиять на здоровье и избавлять человека от целого ряда недугов.
Итак, что такое конский щавель и чем обусловлены его целебные качества?
Что такое конский щавель?
В народе данная дикорастущая культура известна под названиями конская кислица, густой щавель, грыжная огневка.
Особенности целебного состава
В дикорастущей культуре заключены следующие полезные соединения:
- дубильные вещества пирокахетиновой группы;
- производные антрахинона, в частности, хризофанол и хризофановая кислота;
- флавоноидные вещества;
- эфирные масла;
- танины и гликозидные соединения;
- кофейная и щавелевая кислота;
- витамин С, К, Р, каротин;
- смолы;
- железо.
Применение в народной медицине
Полезные свойства конского щавеля позволяют применять его в следующих клинических ситуациях:
- язвенные недуги желудка и 12-перстной кишки;
- колиты спастического характера;
- холецистит с реактивным энтероколитом;
Вылечить кашель поможет также девясил. Девясил — довольно эффективное средство от кашля, благодаря своим свойствам выводить мокроту.
Больше о пользе конского щавеля вы узнаете из видео:
Избавиться от алкоголизма помогут также такие средства как полынь, мать-и-мачеха, золототысячник и чабрец.
Противопоказания
Главными противопоказаниями для использования конского щавеля являются следующие патологические состояния:
Также конский щавель нельзя употреблять женщинам, ожидающим на рождение ребенка, кормящим матерям и детям дошкольного возраста.
Конский щавель — лечебные свойства и противопоказания сорняка
Как выглядит конский щавель, съедобен ли он
Состав растения
Лечебные свойства конского щавеля
Лечебные свойства настолько разнообразны, что практически любую систему органов человека можно лечить конским щавелем.
Применение в народной медицине щавеля конского
Кислицу применяют в виде отваров, мазей, настоек и настоев, а так же в сыром измельченном виде.
Противопоказания конского шавеля
Настой, отвар и настойка конского щавеля: как сделать и применять
Настой из корня авелука:
Такой же настой делают при проблемах кишечника и запорах. Но на стакан кипятка берут 15 гр корня и 15 гр семян кислицы.
Есть имеются симптомы нарушения мозгового кровообращения, то дозу увеличивают вдвое и употребляют трижды.
Спиртовая настойка корня и семян конского щавеля
Конский щавель для волос
При регулярном использовании отвара:
Как отличить хрен от конского щавеля
- Проще всего выявить разницу на вкус. Листья хрена имеют обжигающий вкус, и они более светлого цвета.
- Хрен цветет мелкими белыми цветками, собранными в кисти, а у щавеля, как мы писали выше, светло-зеленые кисточки. К тому же хрен зацветает только под конец июля, когда у щавеля уже появляются семена.
- Отличается и сам корень, у хрена он светлый, а у конского щавеля коричневый.
Конский щавель: рецепты блюд
Свежие листья кислицы используют в основном, добавляя в салаты. Достаточно добавить 1-2 листочка в готовый овощной салат.
Заготовка лекарственного сырья
Конский щавель — полезные свойства, применение в народной медицине, противопоказания
Конский щавель
Как выглядит
Стебли растения прямостоячие, голые и бороздчатые. Высота побегов достигает 150 см, толщина — 2 см.
Вы узнали, как выглядит конский щавель. Теперь расскажем, где встречается растение и какой тип почвы предпочитает.
Где растет
Распространен повсеместно на территории стран СНГ. Не растет только в районах Крайнего Севера.
Корень конского щавеля
Химический состав
Химический состав конского щавеля:
Лечебные свойства
Вы узнали, от чего помогает щавель конский. Теперь расскажем, как заготавливать и хранить лекарственное сырье.
Как собирать
Хранят сухой конский щавель в тканевых мешочках или бумажных пакетах в проветриваемом помещении. Срок годности сырья — до 2 лет.
Вы узнали, как и когда собирать конский щавель. Теперь расскажем, как использовать сырье для приготовления лекарственных средств.
Как применять
Отвар от поноса (у взрослых и детей)
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 20 гр.
- Вода — 250 мл.
Результат: Средство эффективно останавливает диарею и оказывает гемостатическое действие при кровавом поносе.
Ингредиенты:
- Плоды щавеля — 1 столовая ложка.
- Вода — 250 мл.
Как применять: Принимайте по ½ столовой ложки до 3 раз в сутки.
Настойка от геморроя
Настойку конского щавеля от геморроя готовят на водке, спирту или очищенном самогоне. Рассмотрим рецепт напитка на водке.
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 2 столовые ложки.
- Вода — 8 столовых ложек.
Как применять: Принимайте по 20 капель 3 раза в сутки перед приемом пищи.
Настой при диабете
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 1 столовая ложка.
- Семена конского щавеля — 1 столовая ложка.
- Вода — 250 мл.
Как применять: Принимайте по 1 столовой ложке за 15−20 минут до приема пищи.
Порошок при эпикондилите
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 50 гр.
Как применять: Принимайте по 0,25 гр. порошка 3 раза в сутки, запивая 1 стаканом теплой воды.
Вы узнали, что лечит конский щавель. Рассмотрим рецепты основных лекарственных форм на основе растения.
Формы конского щавеля
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 10 гр.
- Цветки конского щавеля — 10 гр.
- Оливковое масло — 60 мл.
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 20 гр.
- Спирт — 50 мл.
- Сахарный песок — 1 чайная ложка.
Как применять: Принимайте по 20 капель до 3 раз в сутки перед приемом пищи.
Ингредиенты:
- Листья конского щавеля — 20 гр.
- Вода — 500 мл.
Как применять: Принимайте по 1 стакану напитка 3 раза в сутки перед приемом пищи.
Результат: Чай нормализует пищеварение и оказывает антипаразитарное действие.
Ингредиенты:
- Листья конского щавеля — 40 гр.
- Вода — 200 мл.
Конский щавель при беременности
Противопоказания
Противопоказания к употреблению конского щавеля:
- почечная недостаточность;
- почечнокаменная болезнь;
- индивидуальная непереносимость;
- подагра;
- период беременности.
Классификация
Разновидности
Род Щавель (лат. Rumex) объединяет более 150 видов растений. Самые распространенные из них:
Подробнее о конском щавеле смотрите в видео:
Конский щавель инфографика
Что запомнить
- Полезные свойства семян конского щавеля и других частей растения заключаются в их химическом составе. Они содержат органические кислоты, витамины, дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло.
- На основе лекарственного сырья в домашних условиях готовят настои, отвары, капли, экстракты.
- В период беременности и кормления грудью употреблять средства на основе конского щавеля запрещено.
Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас
Лечебные свойства конского щавеля, его заготовка и рецепты приготовления
Конский щавель
Особенности конского щавеля
Ботаническая характеристика
Как выглядит кислица?
Целебное действие
Полезные свойства конского щавеля объясняются его ценным химическим составом. В нем содержатся:
- полезные органические кислоты (среди них — щавелевая, кофейная, хризофановая);
- флавоноиды;
- смолы;
- много витамина К;
- железо;
- эфирное масло;
- антрахинон (природное слабительное).
В листьях обнаружена аскорбиновая кислота и каротин, в семенах — много антрахинона и дубильных веществ.
По фармакологическому действию кислица похожа на ревень.
При каких заболеваниях и симптомах помогает это лекарственное растение?
Приготовление и применение в домашних условиях
Отвар и настой
Трава конский щавель чаще всего применяется для приготовления отваров и настоев.
Перед приемом обязательно процеживают. Как применяют?
- Возьмите 2 ст. л. сухого измельченного сырья (можно смешать корень с семенами).
- Залейте 1 стаканом кипятка.
- Настаивайте 2 часа.
Спиртовая настойка
Рекомендована для приема внутрь при нарушениях работы ЖКТ, геморрое, внутреннем кровотечении, высоком давлении.
Приготовление спиртовой настойки
- Возьмите 2 ст. л. сухого сырья.
- Залейте 8 ст. л. водки.
- Настаивайте 2 недели.
- Процедите.
Принимают по 20 капель три раза в день до еды.
Отзывы о лечении кислицей
Конский щавель вред и польза и вред
История растения
Польза щавеля обусловлена его богатым витаминным составом, в который входят:
- провитамин А;
- витамин С;
- витамины группы В;
- витамин Е;
- витамин РР.
Какие болезни лечит?
Народные рецепты
Щавель – кровоочистительное растение
Пить щавелевый отвар нужно за 15 минут до еды, желательно 4 раза в день, по четверти стакана.
Щавель: польза и вред. Противопоказания
Интересные факты
Из-за того, что листья его напоминают по форме копье, на латыни растение называется Rumex.
Щавель: что собой представляет
Окрас: от бледно-зеленого до густо-изумрудного, а у конского ещё и с красноватыми прожилками.
Популярным в последнее время стал селекционный (искусственно выведенный) сорт – шпинатный.
Сочная зелень с кислинкой в кулинарии
Соединяйте в блюдах обыкновенный щавель с конским: каждый из них привнесет в кулинарное произведение свой вкусовой оттенок.
Конский щавель в свежем виде редко употребляют в пищу — он горчит. А вот сушеный по вкусу просто бесподобен.
Авелук после отмачивают в нескольких водах и используют для салатов, первых, вторых блюд.
Секреты состава
Растению можно «похвастаться» и большим ассортиментом необходимых для здоровья человека микроэлементов:
Изобилует он и органическими кислотами, среди которых пирогалловая, кофейная, галловая, винная, яблочная, лимонная, щавелевая.
Польза щавеля для организма человека
Щавель издавна был востребован при таких заболеваниях, как:
- цинга;
- аллергия, сопровождающаяся кожным зудом;
- ангина;
- дизентерия;
- кровохаркание;
- воспаление десен;
- чесотка;
- лишай.
Кому вредно употреблять щавель?
Большое содержание кислот в растении исключает его из рациона людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Конский щавель: польза и противопоказания
Конский щавель в медицине зарекомендовал себя просто великолепно!
Щавелевые настои, отвары, порошки, мази обладают такими действиями:
- вяжущим;
- противоглистным;
- кровоостанавливающим;
- ранозаживляющим бактерицидным;
- противоцинготным.
Эти средства одновременно действенны как слабительные и закрепляющие (зависит от дозировки).
Порошки из конского щавеля рекомендуют при лечении:
- малокровия;
- желчного пузыря;
- колитов.
Не следует увлекаться щавелем женщинам на сносях.
Интересные факты
- Среди полутора сотен видов щавеля лишь 2 именуются по стране произрастания: России (Rūmex rōssicus) и Украины (Rumex ucranicus).
- Щи из щавеля упомянуты в святцах, где есть день Мавры-зеленые щи (16 мая). Как раз к этому времени подрастали первые листики, и щи начинали приготовлять по-летнему: не из кислой бочковой капусты, а из свежего витаминного продукта.
- На территории РФ это растение встречается даже в Сибири (Якутия).
- Существуют заросли полуметрового растения площадью в 3-5 гектаров.
Полезное видео
Об особенных свойствах конского щавеля интересно рассказано в этом видео:
Химический состав
польза и вред вареной свеклы для организма
Польза щавеля
польза и вред цветной капусты для здоровья
Польза щавеля для женщин
польза и вред пекинской капусты
Польза щавеля для мужчин
Щавель для беременных: польза и вред
польза и вред топинамбура
Вред щавеля
польза и вред вареной кукурузы
Видео: как заготовить щавель на зиму
Конский щавель
Как выглядит
Стебли растения прямостоячие, голые и бороздчатые. Высота побегов достигает 150 см, толщина — 2 см.
Вы узнали, как выглядит конский щавель. Теперь расскажем, где встречается растение и какой тип почвы предпочитает.
Где растет
Распространен повсеместно на территории стран СНГ. Не растет только в районах Крайнего Севера.
Корень конского щавеля
Химический состав
Химический состав конского щавеля:
Лечебные свойства
Вы узнали, от чего помогает щавель конский. Теперь расскажем, как заготавливать и хранить лекарственное сырье.
Как собирать
Хранят сухой конский щавель в тканевых мешочках или бумажных пакетах в проветриваемом помещении. Срок годности сырья — до 2 лет.
Вы узнали, как и когда собирать конский щавель. Теперь расскажем, как использовать сырье для приготовления лекарственных средств.
Как применять
Отвар от поноса (у взрослых и детей)
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 20 гр.
- Вода — 250 мл.
Результат: Средство эффективно останавливает диарею и оказывает гемостатическое действие при кровавом поносе.
Ингредиенты:
- Плоды щавеля — 1 столовая ложка.
- Вода — 250 мл.
Как применять: Принимайте по ½ столовой ложки до 3 раз в сутки.
Настойка от геморроя
Настойку конского щавеля от геморроя готовят на водке, спирту или очищенном самогоне. Рассмотрим рецепт напитка на водке.
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 2 столовые ложки.
- Вода — 8 столовых ложек.
Как применять: Принимайте по 20 капель 3 раза в сутки перед приемом пищи.
Настой при диабете
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 1 столовая ложка.
- Семена конского щавеля — 1 столовая ложка.
- Вода — 250 мл.
Как применять: Принимайте по 1 столовой ложке за 15−20 минут до приема пищи.
Порошок при эпикондилите
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 50 гр.
Как применять: Принимайте по 0,25 гр. порошка 3 раза в сутки, запивая 1 стаканом теплой воды.
Вы узнали, что лечит конский щавель. Рассмотрим рецепты основных лекарственных форм на основе растения.
Формы конского щавеля
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 10 гр.
- Цветки конского щавеля — 10 гр.
- Оливковое масло — 60 мл.
Ингредиенты:
- Корень конского щавеля — 20 гр.
- Спирт — 50 мл.
- Сахарный песок — 1 чайная ложка.
Как применять: Принимайте по 20 капель до 3 раз в сутки перед приемом пищи.
Ингредиенты:
- Листья конского щавеля — 20 гр.
- Вода — 500 мл.
Как применять: Принимайте по 1 стакану напитка 3 раза в сутки перед приемом пищи.
Результат: Чай нормализует пищеварение и оказывает антипаразитарное действие.
Ингредиенты:
- Листья конского щавеля — 40 гр.
- Вода — 200 мл.
Конский щавель при беременности
Противопоказания
Противопоказания к употреблению конского щавеля:
- почечная недостаточность;
- почечнокаменная болезнь;
- индивидуальная непереносимость;
- подагра;
- период беременности.
Классификация
Разновидности
Род Щавель (лат. Rumex) объединяет более 150 видов растений. Самые распространенные из них:
Подробнее о конском щавеле смотрите в видео:
Конский щавель инфографика
Фото конского щавеля, его полезные свойства и применение Инфографика конского щавеля