Кресс-салат: полезные свойства и противопоказания

Калорийность, витамины и минералы

При незначительной калорийности (около 30 ккал на 100 г), кресс-салат содержит много веществ, необходимых человеку.

В его состав входят:

Полезные свойства

Кресс-салат обладает целым рядом достоинств.

Для женщин

Сложно найти другое, настолько омолаживающее средство. Прекрасная половина человечества может применять его в составе:

Для мужчин

Для представителей сильного пола кресс-салат тоже не будет бесполезным. Он обеспечивает:

восстановление мужской силы;
лечение простатита;
усиление сексуального влечения.

Противопоказания и вред

Как и любое растение, кресс-салат имеет и целый ряд противопоказаний. Эта пряность противопоказана людям:

Что приготовить и с чем едят

Применение

Кресс-салат используется в разных видах и для разных целей, причём он приемлем практически для всех возрастных категорий.

В косметологии

В народной медицине

Наиболее популярен кресс-салат в народной медицине. С его помощью можно избавиться от:

Для врачевания он применим в виде свежеотжатого сока, мази, настойки или компресса.

Кресс-салат: польза и вред, применение, свойства, фото

Биологическое описание и распространение

Растение неприхотливо к условиям содержания. Оно вырастает раньше, чем многие другие зеленые овощи и хорошо переносит заморозки.

Состав и калорийность кресс-салата

На 100 г клоповника посевного (кресс-салата) приходится примерно 32 ккал.

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

Применение

1. В кулинарии.

2. В медицине.

3. В косметологии.

Кресс-салат: польза и вред, рекомендации по применению

Польза:

Не стоит кушать кресс-салат при обострении гастрита и язвы, индивидуальной непереносимости.

Кресс-салат в медицине: народные рецепты

1. При атеросклерозе, для снижения количества холестерина в крови.

2. При воспалении суставов, кожных болезнях, ранах, язвах, чесотке, фурункулах и угрях.

Советуем почитать: Ромашка аптечная полезные свойства

4. Мазь для лечения кожи головы, скорейшего заживления ран.

5. При перхоти.

Втирать свежий сок клоповника посевного в кожу головы.

6. Для профилактики пародонтоза и других зубных недугов.

Немного молодого (вымытого) кресс-салата или его пророщенных семян употреблять ежедневно.

7. При авитаминозе, нарушениях метаболизма, малокровии, гипертонии.

Употреблять в пищу по 30 г свежего (вымытого) клоповника посевного пару раз в день во время еды.

8. При бронхите и кашле (для отхождения мокроты).

9. При желчнокаменной болезни.

10. При мастопатии (в качестве дополнительного средства).

11. При полипах шейки матки.

Кресс-салат в косметологии: народные рецепты

1. Маска для жирной кожи.

30 г вымытых листьев клоповника посевного смешать с 5 мл меда и одним белком. Нанести состав на лицо, смыть спустя 10 минут.

2. Маска для нормальной кожи.

3. Маска против морщин и для улучшения цвета лица.

Смешать по 2 ст. л. вымытых свежих листьев клоповника посевного и простокваши. Нанести смесь на лицо минут на 10, затем смыть.

4. Маска для шелушащейся кожи.

Кресс-салат: фото

Интересные факты о кресс-салате

2. Во Франции популярна разновидность кресс-салата под названием «Ламбион», имеющая насыщенный и пряный вкус.

3. В Эфиопии из клоповника посевного добывают масло, которое затем используют для мыловарения и освещения.

Чем полезен кресс-салат для здоровья человека, её лечебные свойства и противопоказания к употреблению

Кресс-салат и его полезные свойства

Кресс-салат – это вкусная салатная зелень, которая стала популярной у нас в стране сравнительно недавно.

Полезные свойства кресс-салата

А также кресс-салат идеально подходит для приготовления соусов и подливок.

Полезные свойства кресс-салата заключаются также в исключительно высоком содержании в свежей зелени витаминов и микроэлементов.

Советуем почитать: Полезные свойства почек тополя

Эфирные масла, которые содержатся в свежей зелени кресс-салата, глубоко разогревают кожу и помогают вылечить простуду и бронхит.

Также хорошо лечит кресс-салат угри и другие заболевания кожи лица, однако не следует использовать его для лечения открытых ран.

Приготовление масла

Пищевая ценность, эффект, медицинское применение

Химический состав

Существует несколько сортов кресс-салата, но химический состав всех видов примерно одинаков, имеются лишь незначительные отличия.

Так, в этой траве присутствуют:

Полезные свойства

Показания к применению

Из листьев, семян и корней растения готовят настойки, отвары и масло.

Мазь из растения – хорошее бактерицидное и ранозаживляющее средство, которое поможет избавиться от чесотки, золотухи и аллергии.

Ежедневное употребление пророщенных семян – отличная профилактика пародонтоза и многих других болезней зубов.

Противопоказания

Домашние лекарства

И масло, и мазь после приготовления в течение 7-10 дней нужно настоять в теплом месте.

Кресс-салат: польза и вред

Состав кресс-салата

Пищевая ценность 100 г:

Калорийность: 32 кКал
Белки: 2,6 гр
Жиры: 0,7 гр
Углеводы: 4,4 гр

Пищевые волокна: 1,1 гр
Зола: 1,8 гр
Вода: 89,4 гр
Моно- и дисахариды: 4,4 гр
Насыщеные жирные кислоты: 0,023 гр

Витамины:

Макроэлементы:

Кальций: 81 мг
Магний: 38 мг
Натрий: 14 мг
Калий: 606 мг
Фосфор: 76 мг

Микроэлементы:

Железо: 1,3 мг
Цинк: 0,23 мг
Медь: 170 мкг
Марганец: 0,553 мг
Селен: 0,9 мкг

Полезные свойства кресс-салата

С таким богатым химическим составом кресс-салат является уникальным кладезем для укрепления человеческого здоровья.

Вред кресс-салата

Противопоказания

Помимо перечисленных запретов, существуют еще и противопоказания, которые касаются людей со следующими проблемами:

низкое давление;
частое мочеиспускание;
гастрит;
колит;
дуоденит;
туберкулез;
бронхиальная астма.

Советуем почитать: Зеленая гречка полезные свойства

9,523 просмотров всего, 6 просмотров сегодня

Кресс салат: польза и вред

Что такое кресс-салат

Химический состав: витамины и минералы, пищевая ценность

Плоды богаты жирными маслами. А листья – это просто кладезь полезностей. В них есть:

Кресс-салат: польза и вред для здоровья

За что так высоко ценится кресс салат? Польза его не мала. Он:

Для беременных

В последнем триместре кресс-салат, благодаря мочегонному эффекту, служит великолепным профилактическим средством от отеков.

При похудении

Красиво, вкусно, полезно!

Кресс-салат: выращивание на подоконнике и в открытом грунте

Использование в кулинарии

Как едят кресс-салат, выращивание которого можно производить даже на балконе или подоконнике?

Предлагаю вам рецепт витаминного салата. Ингредиенты:

Свежий, с пикантным вкусом, легкий салат – источник витаминов и отличного настроения.

Лечебные свойства и народные рецепты

Ванночка против сыпи и прыщей:

Отвар при простуде для полоскания горла:

Лосьон от прыщей на лице: