Яйцо куриное

Яйцо куриное

Курица откладывает по яйцу в среднем каждые 24-26 часов.

Белые яйца несут белые куры, а коричневые — рыжие или темные. По пищевой ценности белые и коричневые яйца ничем не отличаются

Калорийность куриных яиц

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
12,7 11,5 0,7 1 73,5 159

Полезные свойства куриных яиц

Куриные яйца – единственный продукт, который усваивается организмом на 97-98%, практически не оставляя шлаков в кишечнике.

Яйца очень богаты белками, необходимыми для развития и правильного функционирования организма.

Белок яйца не менее полезен для человека, так как содержит витамины группы B.

Не менее интересны свойства яйца старусиного.

Опасные свойства куриных яиц

Один из самых опасных микробов, который может обнаружиться в яйце — это сальмонелла.


А вот так можно «взболтать» яйцо до варки и получить желтое яйцо после чистки. Удивите своих близких!

Яйца: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Куриные яйца — польза и вред для мужчин и женщин

Описание куриных яиц

Калорийность куриных яиц

Калорийность куриных яиц составляет около 150 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства куриных яиц

Опасные свойства куриных яиц

Противопоказания куриных яиц

Витамины, минералы и аминокислоты в перепелиных яйцах

Полезные свойства яиц перепёлки

Для женщин

Для мужчин

Для бодибилдеров

Для детей

Для аллергиков

Вред перепелиных яиц

Противопоказания для них немногочисленны:

  • аллергия на белок;
  • камни в жёлчных протоках;
  • гепатиты.

Перепелиные яйца в лечении некоторых заболеваний

При онкологии

При сахарном диабете

Болезни ЖКТ

При гипертонии, атеросклерозе и тахикардии

Яйца перепёлки полезны только на начальных стадиях гипертонии. В запущенных случаях их есть не рекомендуется.

При астме

При миоме

При заболеваниях печени

Свойства страусиного яйца

Учеными было обнаружено значительное количество селена, он находится в скорлупе и подскорлупной оболочке яйца.

Советуем почитать:  Полезные свойства зерна

Польза страусиного яйца

Полиненасыщенные кислоты оказывают благотворное воздействие на работу сердца и сосудов.

Применение страусиного яйца

Из-за насыщенного вкуса страусиные яйца добавляют в выпечку. Изделия получаются с пикантным привкусом.

Вред страусиного яйца

Яйцо и его полезные свойства

Совокупность полезных веществ благотворно влияют на иммунитет, помогают предотвратить множество заболеваний.

Развеять мифы, связанные с пользой и вредом яиц поможет следующий материал.

Сегодня вы узнаете, когда яйца необходимо кушать, в каких случаях лучше отказаться от их употребления.

Полезные свойства

Яйца содержат большое количество питательных веществ, их разрешено кушать во время диеты.

Диетологи рекомендуют регулярно употреблять полезный продукт по нескольким причинам:

Польза яиц неоспорима, в сочетании с кашами, свежими фруктами, овощами они создают идеальный рацион для человека.

Комплекс витаминов и минералов препятствует возникновению многих заболеваний, помогает вылечить уже имеющиеся недуги:

Усвояемость продукта

Оба мнения правильные, в обоих случаях организм усваивает питательные вещества, только по-разному:

В пользу сыроедения приведены несколько аспектов:

На женщин активные вещества яиц влияют схожим образом, увеличивая шансы забеременеть, выносить здорового малыша.

Полезные вещества

С пользой куриных яиц разобрались, какие именно компоненты входят в его состав?

Показания к употреблению

Точной дозировки нет, врачи рекомендуют съедать до шести яиц в неделю.

Для пациентов с повышенным холестерином в крови цифра увеличивается до восьми штук, единственное ограничение – два желтка.

Главное, употреблять все продукты в меру, переизбыток питательных веществ также плохо влияет на организм, как авитаминоз.

Противопоказания и вред

Говоря о вреде пищевого продукта, учёные выделяют несколько основных аспектов:

В небольших дозах яйца – полезный, богатый витаминами, минералами продукт.

Видео: «Насколько полезны яйца?»

Питательная ценность

Куриное яйцо включает белок и желток.

Желток включает воду, жиры, углеводы, калорийность составляет примерно 50-60 ккал.

Советуем почитать:  Трава горянка полезные свойства

Видео: «Вредны ли яйца?»

Полезно знать

Как выбрать

Все яйца делятся на несколько групп, в зависимости от размера, срока хранения.

Диетическими считаются те, которые хранятся до семи дней, до 25 дней – столовые.

Способ хранения

Сфера использования

Яйца использовали в пищу сотни лет, за это время народы мира придумали множество рецептов.

Помимо этого, яйца пользуются огромной популярностью в косметологии: изготавливают маски для волос, кожи, тела, добавляют в шампуни, крема.

Заключение

Помимо этого яйцо богато белком, что также является полезным для организма, особенно спортсменов.

Употреблять яйца в сыром виде стоит осторожно, так во многих случаях они могут быть источником сальмонеллеза.

Куриные яйца: польза и вред для организма человека

Как приготовить

На что обратить внимание при выборе и употреблении

Комментарий диетолога:

Какой она может быть:

Какие категории бывают в продаже:

Есть ничем не доказанное мнение, что чем крупнее продукт, тем вкуснее. Но это ничем не подтверждается.

Как и где хранить

[stextbox ]Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха — Посмотреть[/stextbox]

Положительные свойства

Комментарий диетолога:

Диетические свойства

Есть и иные важные для диетического питания элементы:

Комментарий диетолога:

Как применяется в косметологии

Вредно ли есть куриные яйца

  • Инфицирование сальмонеллезом;
  • Повышение уровня холестерина в крови;
  • Развитие почечной недостаточности;
  • Развитие аллергии.

Как приготовить

На что обратить внимание при выборе и употреблении

Комментарий диетолога:

Какой она может быть:

Какие категории бывают в продаже:

Есть ничем не доказанное мнение, что чем крупнее продукт, тем вкуснее. Но это ничем не подтверждается.

Как и где хранить

Яйцо куриное, польза и вред для организма человека

Но полезны ли для нашего организма яйца? Могут они представлять вред для здоровья?

Полезные свойства:

Куриные яйца для здорового человека — весьма ценный и питательный продукт, при соблюдении здравой умеренности в их потреблении.

Советуем почитать:  Жир полезные свойства

Они являются диетическим продуктом питания, содержат очень небольшое количество жира, легко усваиваются организмом.

Яйца — это полноценная еда, и к тому же они хорошо усваиваются нашим организмом — на 98 % и не приводят к набору лишнего веса.

Большое количество холестерина, за который ругают яйца кур, содержится только в желтке, а в белке его практически нет.

В яйцах содержится хорошо сбалансированный набор витаминов: витамины А, B1, B2, РР, К.

Это связано с тем, что яйца:

Чрезмерное употребление яиц может нанести вред:

Как выбрать:

Для того чтобы выбрать свежие яйца, необходимо знать одно важное правило — чем дольше хранилось куриное яйцо, тем оно легче.

Свежее куриное яйцо, которому не больше 3–4 дней, тонет в воде, а яйцо, снесенное более 10 дней назад, всплывает на поверхность.

Конечно, пользу могут принести только свежие яйца, не имеющие дефектов в виде трещин.

Как варить:

Несколько советов в приготовлении куриных яиц:

Чтобы получить вкусный и полезный продукт воспользуйтесь нехитрыми советами:

Чем полезны куриные яйца для:

Детям не рекомендуют давать яйца очень часто сырые или сваренные всмятку:

Лечебные свойства куриных яиц:

При диабете:

При панкреатите:

Но яйца кур имеют и некоторые недостатки, обуславливающие ограничения при их применении в питании больных панкреатитом.

Чем опасны яйца кур при панкреатите:

Яйцо куриное

Состав и полезные свойства яйца

Калорийность куриных яиц – 157 ккал на 100 г.

Вредные свойства куриных яиц

  • вред для диабетиков

Применение куриных яиц

Как выбирать яйца

По существующим стандартам на каждом яйце с птицефабрики должна быть маркировка. Первый знак в ней означает срок хранения яйца:

  • «Д» — диетическое (реализуются в течение 7 дней),
  • «С» — столовое (в течение 25 дней).

Другой знак в маркировке яиц означает категорию в зависимости от их массы:

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector