Проростки чечевицы – идеальный завтрак

Состав и калорийность проростков чечевицы

Калорийность проростков чечевицы — 112 ккал на 100 грамм, среди них:

Макроэлементы на 100 г:

Самые значимые аминокислоты в проростках чечевицы:

Полезные свойства проростков чечевицы

В чем же кроется «великая» польза проростков чечевицы? Давайте разберемся подробно:

Противопоказания и вред проростков чечевицы

Как прорастить чечевицу?

Давайте же разберемся, как прорастить чечевицу в домашних условиях:

С утра промойте чечевицу, залейте новой чистой водой, прикройте марлей, сложенной в несколько слоев, или хлопчатобумажной тканью.

Каждые 7-8 часов меняйте воду, в течение суток должны появиться ростки.

Рецепты блюд с ростками чечевицы

Давайте разберем несколько интересных вариантов использования в рецептах проростков чечевицы:

Интересные факты о чечевице

В древности считалось, что чечевица сохраняет мужскую силу, а в детях «воспитывает» прилежание.

По содержанию белка чечевица опережает даже мясо, а по количеству железа эта бобовая культура рекордсмен среди всех растений.

Смотрите видео о проростках чечевицы:

Пророщенная чечевица — польза и вред для здоровья

Возрастает содержание витаминов и аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма:

Полезные свойства

Факт! Несмотря на низкое содержание калорий, блюда из чечевицы легкие. Особенно это полезно для беременных женщин.

Пророщенная чечевица в медицине

Облегчает ПМС женщины. Используется для профилактики возникновения заболеваний матки и груди с образованием злокачественных опухолей. Укрепляет кровеносные сосуды, предотвращая кровотечения.
Профилактика заболеваний сердечно — сосудистой системы.
Не все знают, но проростки чечевицы богаты белком, уникальным строительным материалом для формирующегося детского организма и людей старшего поколения, для которых белок помогает укреплять костную и мышечную структуры.

Проращивание чечевицы в домашних условиях

Известно несколько сортов чечевицы. Однако чаще всего предпочтение отдаётся зелёным, чёрным или оранжевым сортам чечевицы.

Хранить пророщенную чечевицу следует в стеклянных сосудах, в холодильнике. Срок хранения не должен превышать пять суток.

Вред для организма

Чечевица, также как и любой продукт, не может быть идеальным полезным средством.

Несмотря на обилие клетчатки, она может оказать негативное воздействие на желудочно-кишечный тракт, следствием чего может быть образование газов в кишечнике.
Дисбактериоз, язва и другие дефекты слизистой оболочки желудка служат противопоказаниями для чечевичной диеты, так как при этих заболеваниях белок плохо расщепляется.
Не следует вводить в рацион чечевицу людям с заболеваниями суставов, подагрой, дискинезией желудка. Приступить к чечевичной диете следует только, получив заключение врача.

Советуем почитать: Бадьян полезные свойства

Норма для употребления

Видео: польза пророщенных зерен чечевицы

Пророщенная чечевица — польза и возможный вред

Большую пользу любители такой пищи видят в пророщенных растениях. Ростки получают из злаковых и бобовых культур.

Что за растение чечевица

Ценные свойства чечевицы

Выделили в нем и вещество, отвечающее за наше настроение – триптофан, которое преобразуется в серотонин.

За все эти свойства и ценят чечевицу. Ее употребляют как самостоятельное блюдо, но часто и в пророщенном виде.

Почему именно пророщенная

Потому, можно смело утверждать, что они полезны:

Для женского здоровья:

Для пожилых людей:

В повседневном питании:

В самом идеальном продукте может быть недостаток.

Какие проблемы могут возникнуть в нашем случае?

В каких случаях противопоказано?

Если у вас подагра.
Проблемы с мочеиспускательной системой.

В каких случаях с осторожностью?

Если вы страдаете метеоризмом.
У вас язва или не здоров ЖКТ.

Как прорастить

Как применять

Пророщенная чечевица польза и вред советы врачей

Пророщенная чечевица польза и вред

Химический состав

Калорийность и пищевая ценность

Пророщенная чечевица польза и вред: советы врачей

Пророщенная чечевица: польза для женщин

Как прорастить чечевицу для еды: инструкция

Пророщенная чечевица: применение

Салат с пророщенной чечевицей – это лучший способ насытить организм питательными веществами.

Пророщенная чечевица для похудения

Возрастает содержание витаминов и аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма:

ячменный кофе — польза и вред

Полезные свойства

польза и вред тыквенной муки

Пророщенная чечевица в медицине

Облегчает ПМС женщины. Используется для профилактики возникновения заболеваний матки и груди с образованием злокачественных опухолей. Укрепляет кровеносные сосуды, предотвращая кровотечения.
Профилактика заболеваний сердечно — сосудистой системы.
Не все знают, но проростки чечевицы богаты белком, уникальным строительным материалом для формирующегося детского организма и людей старшего поколения, для которых белок помогает укреплять костную и мышечную структуры.

Проращивание чечевицы в домашних условиях

Советуем почитать: Мед подсолнечника полезные свойства

маш — польза и вред для здоровья

Вред для организма

Чечевица, также как и любой продукт, не может быть идеальным полезным средством.

Норма для употребления

пшеничная крупа — польза и вред

Видео: польза пророщенных зерен чечевицы

Описание чечевицы, состав и калорийность

Возможно, вам будут интересны рецепты блюд из крапивы, а также как весной получить березовый сок польза и вред его.

Чечевица — польза и вред для взрослого и детского организма

Особенно полезны зёрна будут весной, при авитаминозе. Рекомендуются для терапии простудных и сезонных болезней, анемии, пневмонии.

В чем полезность для женщин

Польза для мужчин

Полезность для детей

Вред чечевицы для организма

Наряду с пользой, в некоторых случаях, чечевица может нанести вред. И об этом надо знать:

Не переедайте чечевичные блюда, дозируйте порции. Не исключена индивидуальная непереносимость.

Потребление пророщенной культуры, как прорастить в домашних условиях

Способ проращивания

Чечевица при сахарном диабете

Чечевица для похудения

Чтобы процесс похудания приносил пользу и удовлетворение, требуется соблюдение некоторых правил:

Основные виды пищевой чечевицы

Полезные советы: как правильно выбрать, хранить и готовить

В какое время суток употреблять

Крупа богата клетчаткой, это помогает процессу пищеварения. Кроме этого она способствует спокойному, крепкому сну.

Выращивание чечевицы в огороде

Дежурный рецепт каши

Попробуйте приготовить в мультиварке вкусную кашу из красной чечевицы. Подготовьте:

Не бойтесь экспериментировать! Начинайте питаться не только вкусно, но и полезно. И результат не заставит себя ждать.

Как чечевица может улучшить здоровье?

Свойства чечевицы, которые ценятся в медицине:

Как чечевица способна ухудшить самочувствие?

Важно! Оптимальная норма употребления чечевицы – 2-3 раза в неделю.

Какой сорт более полезен?

Помимо перечисленных качеств, каждый сорт отличается своими лечебными характеристиками.

Желтый – это зеленые бобы без верхней оболочки. Они обладают теми же качествами, что и нешлифованные.

Чем хороша чечевица для женщин и мужчин?

Влияние чечевицы на женский организм:

Бобовое меню: самые популярные блюда из чечевицы

Читайте также:

Как прорастить зерна чечевицы?

Пророщенная чечевица – это прекрасный профилактический и лечебный продукт

Полезные свойства

При прорастании зерен чечевицы происходит внушительный скачок содержания следующих веществ:

Советуем почитать: Чай с облепихой полезные свойства

Показания к употреблению этого продукта могут быть следующими:

Метод проращивания

Инструкция

Важно! Воды необходимо столько, чтобы ее слой над чечевицей составлял несколько миллиметров.

Опубликовано в рубриках: крупы, Питание Тэги записи: чечевица

Чечевица – всех бобовых культур императрица

Ячменная крупа – забытый источник здоровья и молодости

Способы приготовления кукурузы на пару: варим початки и зерна

Жареная гречка: идеи оригинальной подгарнировки и полных сытных блюд

Reader Interactions

Вы чечевицу от маша не можете отличить. это я о первом фото в статье

Полезные свойства пророщенной чечевицы

Ребята, а вы знаете, чем полезна чечевица?

В этой статье, я расскажу вам о составе и полезных свойствах, этого чудо продукта-пророщенной чечевице.

Ценность и питательные свойства продукта

Богата такая чечевица и незаменимой для человека клетчаткой, и также в бобах обнаружены следующие компоненты:

аминокислоты (метионин, лизин и другие);
витамин E;
микроэлементы — йод, кальций, железо.

Человек, регулярно употребляющий пророщенные бобы, не знает, что такое низкий иммунитет, плохие волосы и болезни кожных покровов.

Обилие микроэлементов в составе бобов поможет предупредить развитие атеросклероза и аритмии.

Проращивание чечевицы

Перед тем как употреблять бобы, позаботьтесь об их подготовке.

а плоды пророщенной культуры рекомендуется хранить в холодильнике не более 5 дней.

Температура хранения не должна превышать 5 °С, иначе растения продолжат развиваться или завянут.

Если зёрна портятся

Новички нередко сталкиваются с проблемой — зёрна загнивают и портятся.

Поступите следующим способом.

Это важно, так как грязная ёмкость может стать причиной порчи продукта.

Правильное употребление продукта

Польза пророщенной чечевицы неоценима и подкрепляется содержанием в этом продукте аминокислот.

Учтите тот факт, что чечевица долго переваривается, оттого употреблять её лучше всего днём.

Салат с капустой

С сухофруктами

Зная, чем полезна пророщенная чечевица, можно приготовить ещё несколько угощений.

Салат я яблоком

Чечевица с яблочком и мёдом сделает утро радостным и бодрым.

Смесь с нутом

Некоторые люди интересуются, можно ли есть чечевицу с нутом.

Проростки обоих видов добавьте в тарелку, сдобрите оливковым маслом и кунжутными семечками,
при желании можно дополнить простое блюдо мёдом.

Оно поможет не только вернуть жизненный тонус, но и похудеть, вернуться в прежнюю форму и отлично себя чувствовать.

Семена чечевицы для проращивания в можете купить здесь