Редька дайкон: польза и вред для организма

Редька дайкон: польза и вред для организма

Особенности редьки дайкон

Способы употребления дайкона

Вот что можно приготовить из дайкона:

• Супы;
• Гарниры к мясу и рыбе;
• Добавка к суши;
• Овощные салаты;
• Закуски из вяленого овоща и сушеной рыбы.

Чем полезна сладкая редька для организма?

Послужной список дайкона обусловлен его составляющими:

Кому не рекомендуется употреблять в пищу дайкон?

Японская редька как элемент диетического питания

Большинство современных диет для похудения не обходится без дайкона. Это объясняется следующим фактами:

Рецепты приготовления дайкона

Салаты из свежей белой редьки

Удачным компонентом в таких салатиках будет небольшое количество соевого соуса.

Варианты дополнительных составляющих в рецепты для салата из дайкона с морковью:

Вариации на тему корейской кухни

Поклонникам азиатской кухни наверняка понравится блюдо «дайкон по корейски», которое ни чем не уступает корейской моркови.

Предлагаемый салат из редьки дайкон включает следующие ингредиенты:

Заготовки из белого редиса впрок

Для приготовления заливки на 1 кг редьки понадобятся следующие ингредиенты:

Чем полезна японская редька дайкон и кому она противопоказана?

Полезное для здоровья человека действие японской редьки заключается в ее уникальном составе:

При втирании в кожу головы сока происходят следующие изменения:

• ускоряется рост волос;
• улучшается их внешний вид;
• исчезает перхоть.

Показания к применению и польза

Очищающие свойства корнеплода можно использовать в терапии патологий мочевыделительной системы:

Противопоказания и вред

Японская редька дайкон: полезные свойства и противопоказания

Польза редьки

Дайкон обладает следующими полезными свойствами:

Дайкон входит в многочисленные программы диетического питания при борьбе с лишним весом или заболеваниями внутренних органов.

Пищевая ценность и калорийность

При сочетании дайкона с другими овощами, например, в салатах, необходимо учитывать показатели других ингредиентов.

Пищевая ценность дайкона составляет (в 100 г):

• жиры – 0 г;
• белки – 1,2 г;
• углеводы – 4,1 г;

В состав дайкона входят следующие компоненты:

Санберри: полезные свойства и противопоказания растения, способы применения в народной медицине.

Узнайте из этой статьи, как лечить волосы, кожу и различные заболевания с помощью кедрового масла.

Есть ли вред и противопоказания?

Вредным воздействием дайкон обладает при наличии следующих факторов:

Способы применения в народной медицине

Дайкон для похудения:

Дайкон в косметологии:

Свекольный квас: полезные свойства и противопоказания к употреблению.

Чем полезна черноплодная рябина, и что можно из нее приготовить? Узнайте, прочитав эту статью.

Дайкон в народной медицине:

Редька дайкон – полезные свойства и лучшие рецепты приготовления блюд из корнеплода

Японская редька – ее состав и пищевая ценность

Японская редька дайкон

• Маргеланская;
• Зарево;
• Розовое кольцо.

Чем полезна японская редька?

Порезанная редька дайкон

Выбор редьки в магазине и хранение у себя дома

Мы собрали для вас самые простые и вкусные рецепты.

Рецепты из редьки – сок, маринованная редька и полезный салат

• 3,2 кг редьки;
• 400 г моркови;
• петрушка;
• 10 зубчиков чеснока.

Для маринада потребуется:

• 10 л воды;
• 2 ложки сахара;
• 3 ложки соли.

Салат с добавлением японской редбки

Рекомендуем ознакомиться

Выращивание дайкона на участке – какие сорта редьки бывают?

Дайкон — полезные свойства и противопоказания

Для многих он по-прежнему «экзотика», хоть и совершенно неприхотливая, радующая богатыми урожаями и явной пользой для организма.

Редька редьке рознь

Так вот, дайкон – это полноценная альтернатива нашей редьке, только выведенная древними селекционерами.

Там его парят, варят, запекают, подают в холодном и в горячем виде, кладут даже в десерты.

Химический состав дайкона

В дайконе, кроме огромного количества витаминов и минералов, много ферментов.

Дайкон – полезные свойства

Вот лишь небольшой перечень полезных свойств японской редьки:

1. Большое количество клетчатки улучшает пищеварение и очищает кишечник от шлаков и токсичных отложений.

2. Минералы, содержащиеся в дайконе, поддерживают здоровье бронхо-легочной системы, сердечной мышцы, печени.

3. Корнеплод благотворно влияет на процессы кроветворения.

5. Обилие витаминов В группы хорошо сказывается на состоянии центральной нервной системы.

6. Пектин снижает уровень сахара и холестерина в крови.

7. Дайкон – признанный антиоксидант, предупреждающий онкологические болезни.

8. Фитонциды, преоблдающие в корнеплоде, усиливают сопротивление организма атакам вирусов и бактерий.

9. Дайкон способствует нормализации АД.

10. Увеличивает работоспособность, снимает усталость эмоциональную и физическую.

12. Дайкон ускоряет метаболические процессы, сокращает время переваривания пищи, предупреждает ее гниение в кишечнике.

13. Энзимы упрощают расщепление белков и жиров.

14. Японская редька хороший союзник в борьбе с атеросклерозом, другими патологиями сосудов и сердца.

15. Действует на организм омолаживающе, поскольку ускоряет метаболизм и способствует выведению токсинов.

16. Хорошо снижает вес.

17. Восполняет дефицит калия, участвующего в процессах выведения из организма продуктов распада.

18. Дайконовый сок помогает быстрее уснуть, мягко успокаивает нервную систему.

19. В косметических целях кашица из мякоти дайкона используется для борьбы с угревой сыпью.

20. Наличие фолиевой кислоты делает дайкон особенно полезным женщинам во время планирования беременности.

21. Выводит песок из почек, снимает имеющиеся воспаления в области мочеполовой системы.

Облегчает состояние при артритах и артрозах, не дает прогрессировать болезням.

Дайкон – противопоказания

При умеренном и разумном употреблении овощ не способен навредить человеку.

Неприятности ждут тех, кто не ограничивает себя в пище, склонен к перееданию.

При чрезмерном употреблении корнеплода возможно вздутие кишечника.

С осторожностью его нужно кушать язвенникам, людям с камнями в протоках почек, желчного. Будьте здоровы.

Дайкон — польза и вред для здоровья организма

Полезные свойства дайкона

После такого лечения утром человек просыпается в хорошем настроении, отдохнувший и спокойный.

Как видите, японскую редьку можно смело назвать природным гепатопротектором.

Дайкон в косметологии

Но не только в медицине сильна японская редька. Женщины активно используют ее в косметических целях.

Чем вреден дайкон

Кстати, даже абсолютно здоровому человеку не рекомендуется чрезмерно увлекаться дайконом. Потому что переедание грозит:

• болями в животе
• рвотой
• резью в желудке
• повышением температуры
• ознобом
• диареей

Интересные факты

Видео: чем полезен дайкон