Полезна ли рисовая каша

Полезна ли рисовая каша

Полезные свойства рисовой каши

Полезна ли рисовая каша на молоке

Для кого вредна рисовая каша

Вред рисовой каши не выявлен. Однако, ее следует ограничить при следующих болезнях:

  • Колики;
  • Ожирение;
  • Понос;
  • Индивидуальная непереносимость.

Сколько можно есть рисовой каши

Как выбирать рис для каши

Рецепты полезных блюд рисовой каши

Рис сочетается с массой продуктов — овощами, фруктами, сухофруктами. В нее можно добавлять мед, варенье, корицу.

Рисовая каша с маракуйей и хурмой

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 1 чашка рисовых хлопьев;
  • 2 чашки молока;
  • 1-2 ст. ложки меда или рисового сиропа;
  • 1/2 ч. ложки корицы;

Приготовьте рисовые хлопья на молоке как написано на упаковке.

Добавьте в кашу мед или рисовый сироп и корицу.

Кокосовые хлопья слегка поджарьте на сухой сковороде. Они быстро жарятся, поэтому следите, чтобы они не подгорели.

Положите сверху кокосовые хлопья, хурму и мякоть маракуйи.

Рисовая каша с малиновым джемом

Ингредиенты (на 4 порции):

Для малинового джема:

  • 300 г малины + для украшения;
  • 100 г сахара;
  • 1/2 ст. ложки лимонного сока.

Разделите кашу по баночкам или мискам и украсьте малиновым джемом и малиной.

Рисовая каша — полезные свойства, рецепты

Рисовая каша (калорийность, состав)

Для людей, которые склонны к различным аллергиям, рис тоже станет достойным выбором, так как не содержит глютена.

Рецепты рисовой каши

Рисовая каша на молоке

Для приготовления рисовой каши на молоке по нашему рецепту на четыре порции понадобятся:

  • рис – 200 г;
  • молоко – 500 мл;
  • вода – 500 мл;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г.

Когда рисовая каша на молоке подается на стол, туда добавляется масло, кроме этого, можно положить мед или варенье.

Рисовая каша на воде

Данный рецепт рисовой каши напоминает приготовление макаронных изделий.

Необходимые ингредиенты для двух порций:

  • рис – половина стакана;
  • молоко – 180 мл;
  • вода – 1000 мл;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 25 г.

Вот и все! Отличный способ, например, для мужчин или детей, которые не знали раньше, как сварить рисовую кашу.

Рисовая каша в мультиварке

Прежде чем начать готовить вкусную рисовую кашу в мультиварке на молоке, важно знать некоторые простые правила:

Состав для рецепта молочной рисовой каши с тыквой в мультиварке:

  • рис – 200 г;
  • тыква – 700 г;
  • молоко – 600 мл;
  • сахар – 60 г;
  • сливочное масло – 40 г.

Далее нажимается «Подогрев», длительность также 60 минут. В готовую кашку можно положить масло.

Пропаренный рис

Белый шлифованный рис

Коричневый рис

Среднезерный рис

Для него характерны липкость и способность впитывать различные запахи, вкусы. Предназначен для супов и гарниров.

Круглозерный рис

Полезные свойства рисовой каши

Вред рисовой каши

Теперь вам известно, как приготовить рисовую кашу, и какую неоценимую пользу она в себе несет, позаботьтесь о своем здоровье!

Полезная статья? Оцени и добавь к себе в закладки!

Рисовая каша: знакомый с детства вкус по новым правилам

Состав, свойства и виды риса

Бурый рис необходимо варить в 2 раза дольше, чем белый.

Рисовая каша для похудения

Рис как лекарство

Очищение организма

При отравлениях и заболеваниях ЖКТ

При диарее

Залить 100 г крупы 1 л холодной воды, довести до кипения.

При запорах

Рисовая каша с овсянкой используется для очищения кишечника

Рецепты рисовой каши

Рисовая каша — незаменимое блюдо на все случаи жизни. Но рис по-своему уникален. И каждый рецепт блюд из него тоже.

Классический рецепт рисовой каши на молоке

  1. Рис промыть и замочить на полчаса.
  2. Залить 250 г зёрен 0,5 л холодной воды и варить на среднем огне.
  3. Когда вода полностью впитается, добавить 3 стакана горячего молока и довести до кипения, непрерывно помешивая.
  4. Когда рис будет полностью готов, добавить соль и сахар по вкусу, 1 чайную ложку сливочного масла.
Советуем почитать:  Жасмин полезные свойства

Рисовая каша на молоке — очень полезное блюдо

Рецепт полезной рисовой каши от В. В. Похлёбкина (автора книги «Тайны хорошей кухни»)

  1. Заварить 2 части риса 3 частями воды (кипящей) и плотно закрыть. Готовить такую кашу удобнее всего в скороварке.
  2. Варить крупу автор советует ровно 12 минут, причём 3 минуты — на сильном огне, 7 минут — на среднем, 2 минуты — на слабом.
  3. После выключения огня крышку открывать не надо — каша должна постоять ещё 12 минут.
  4. Добавить 2 чайные ложки сливочного масла и соль по вкусу.

Вариант на воде с ягодами

Вкусная каша с тыквой

  1. 400 г очищенной и порезанной мякоти тыквы залить 0,5 л воды или молока, довести до кипения.
  2. Затем варить в течение 10 минут на маленьком огне.
  3. Добавить предварительно промытые зёрна риса и варить под крышкой ещё 15 минут.

Тыква не только «разбавит» калории, но и придаст блюду дополнительную пользу, красивый цвет и приятный вкус.

Рисовая каша с тыквой имеет красивый цвет и приятный вкус

Кашка с пшеном

При сочетании различных круп полезные свойства каши значительно увеличиваются

Рецепт с кабачком в духовке

  1. 350 г кабачков перемолоть в блендере, залить тремя стаканами воды или молока.
  2. Когда смесь закипит, высыпать в неё 1 стакан риса, при желании можно добавить сахар, соль, корицу, ваниль, изюм.
  3. Когда рис сварится, перемешать и отправить на 10 минут в духовку.

Вариант с грибами

  1. 100 г сушёных грибов замачивают до набухания и варят, пока те станут мягкими.
  2. На сковороде обжаривают мелко порезанный лук (1 шт.), морковь (3 шт.) и корень сельдерея (1/2 шт.).
  3. Промытый рис высыпают в кипящий грибной бульон (1 стакан риса на 2 стакана бульона) и варят полчаса под крышкой.
  4. В готовую кашу добавляют овощи, перемешивают и дают настояться в течение 10–15 минут.

Рисовая каша с грибами — это отличная возможность разнообразить домашнее меню и приготовить что-то необычное

Рисово-овощная каша в мультиварке

  1. Мелко нарезать 1 луковицу, 2 моркови, 3 помидора и 1 небольшой кабачок.
  2. В течение 3 минут тушить лук и морковь (в режиме жарки) в растительном или сливочном масле (30 г), добавить кабачок и помидоры, тушить ещё столько же.
  3. Высыпать 1,5 стакана риса, добавить соль и специи по вкусу, тщательно перемешать и залить кипящей водой так, чтобы уровень воды был на 2 пальца выше крупы с овощами.
  4. Готовить 45 минут в режиме «Каши и крупы».

Рисово-овощная каша в мультиварке — это хороший гарнир к любому мясу

Рисовая каша во время беременности и грудного вскармливания

С рисом прекрасно сочетаются яблоки, но добавлять их рекомендуется только в блюда без молока.

Рисовая каша для детей

Противопоказания к употреблению рисовой каши

МаРина я МаМа

http://irecommend.ru/content/razgruzochnyi-risovyi-den

DrummerAnna

http://irecommend.ru/content/luchshii-variant-dlya-lyubyashchikh-poest

Рисовая каша для ребенка – польза и вред

Разновидности риса

В зависимости от формы и цвета зерен различают порядка 20 сортов риса

Состав и калорийность риса

В составе риса имеются белки, включая 8 важнейших аминокислот, углеводы в виде полисахаридов, минералы и витамины.

Содержание крахмала может достигать 75 %. Глютен и холестерин в рисе отсутствуют.

Минеральный состав риса представляют:

Рис обладает многими полезными для растущего организма свойствами:

Выраженные сорбционные и обволакивающие свойства риса используются в лечебной практике.

Рисовая каша и рисовый отвар применяются в лечении:

  • кишечных инфекций;
  • пищевых отравлений;
  • воспалительных процессов в органах пищеварительного тракта;
  • при поносе у малыша.

Недостатки риса

Когда и как вводить рис в рацион

По мнению педиатров и диетологов, рисовую кашу можно давать малышу в качестве прикорма.

При склонности к диарее и обильных срыгиваниях рисовая каша может вводиться в более ранний срок, но только по назначению врача!!

Готовить кашу для грудничка нужно перед кормлением и давать только один раз в день.

Советуем почитать:  Тан напиток полезные свойства

Не следует стремиться как можно быстрее дать малышу полную порцию.

После 8 месяцев готовить кашу можно уже из цельных зерен риса из расчета 2 ст. л. крупы на 100 мл воды:

В тех случаях, когда ребенок не употребляет молоко (например, при лактазной недостаточности), готовится безмолочная рисовая каша, то есть только на воде.

Готовую кашу измельчают блендером до пюреобразной консистенции.

Особый вкус рису могут придать добавки:

Как хранить крупу

Долго хранить рис не следует.

Рецепты блюд для детей

Длинный рис после промывания холодной водой следует обдать кипятком, затем повторно промыть холодной водой.

В кашу для грудничка не добавляются ни сахар, ни соль.

Каша из рисовой муки

  1. Взять 1 ч. л. порошка, полученного при измельчении в кофемолке рисовых зерен.
  2. Добавить его к 100 мл кипятка и при постоянном помешивании (чтобы не было комочков) варить на слабом огне 10 минут.
  3. Добавить 50 мл молока и варить дополнительно 10 минут.

Каша настаивается минут 5-10 под крышкой, и можно кормить дитя.

Каша с тыквой

  1. Очистить и нарезать кусочками 200 г мякоти тыквы.
  2. Залить ее в кастрюльке 1 стаканом молока или воды.
  3. После закипания варить на слабом огне 10 минут.
  4. Добавить подготовленный рис и варить 15 минут под крышкой.

Такая каша будет менее калорийной, красивой на цвет и вкусной.

Рисово-овощная каша

Ее можно приготовить в мультиварке:

Кашу можно подать в качестве гарнира к мясу.

Резюме для родителей

Рис можно подавать в виде гарнира, а при сочетании с фруктами готовить десерт.

Рисовая каша: польза и вред, рецепты, отзывы

В нем полностью отсутствует глютен (клейковина), способный вызывать у многих людей аллергические реакции.

Как варить рисовую кашу

Как? Как варят на Востоке.

Точное соотношение объема в кубических сантиметрах: 200 (риса) : 300 (воды).

Вода — кипяток, сразу же, чтобы не шло лишнее, трудно рассчитываемое в каждом отдельном случае время на доведение воды до кипения.

Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут (не 10, не 15, а точно 12).

Огонь: 3 минуты сильный, 7 минут умеренный, остальные — слабый.

Вот теперь можно попробовать! Ну как?!

Из книги В.В. Похлебкина «Тайны хорошей кухни»

Вред рисовой каши

Рисовая каша — польза и вред

Польза рисовой каши

Польза и вред рисовой каши

Подсолнечная халва — польза и вред

Польза брусники для организма

Каша рисовая – польза и вред, правила приготовления

Особенности приготовления рисовой каши

Состав и полезные свойства рисовой каши

Если за основу брать пропаренный или нешлифованный рис простых и элитных сортов, можно рассчитывать на такие результаты:

Правила приготовления рисовой каши

Рисовая каша, как способ похудения

Работает это таким образом:

Возможный вред рисовой каши

Полезна ли рисовая каша

Главная › Продукты › Полезна ли рисовая каша

Полезные свойства рисовой каши

Полезна ли рисовая каша на молоке

Вред рисовой каши не выявлен. Однако, ее следует ограничить при следующих болезнях:

  • Колики;
  • Ожирение;
  • Понос;
  • Индивидуальная непереносимость.

Сколько можно есть рисовой каши

Как выбирать рис для каши

Рис сочетается с массой продуктов — овощами, фруктами, сухофруктами. В нее можно добавлять мед, варенье, корицу.

Рисовая каша с маракуйей и хурмой

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 1 чашка рисовых хлопьев;
  • 2 чашки молока;
  • 1-2 ст. ложки меда или рисового сиропа;
  • 1/2 ч. ложки корицы;

Приготовьте рисовые хлопья на молоке как написано на упаковке.

Добавьте в кашу мед или рисовый сироп и корицу.

Кокосовые хлопья слегка поджарьте на сухой сковороде. Они быстро жарятся, поэтому следите, чтобы они не подгорели.

Положите сверху кокосовые хлопья, хурму и мякоть маракуйи.

Рисовая каша с малиновым джемом

Ингредиенты (на 4 порции):

Для малинового джема:

  • 300 г малины + для украшения;
  • 100 г сахара;
  • 1/2 ст. ложки лимонного сока.

Разделите кашу по баночкам или мискам и украсьте малиновым джемом и малиной.

Чем полезна рисовая каша для грудных детей?

В отличие от манки, она не содержит глютена и хорошо усваивается в пищеварительном тракте.

Полезные свойства

Польза для грудничков

  • Не раздражает слизистую оболочку кишечника;
  • Восполняет энергетические запасы;
  • Служит источником многих витаминов и минералов.

Диета на рисовой каше

Как приготовить

Рисовая крупа

По способу обработки рис может быть:

шлифованный, полностью освобожденный от цветочных пленок;

Польза рисовой каши

Чем полезен вареный рис или рисовая каша для здоровья человека? Все определяется составом рисовых зерен.

В нем полностью отсутствует глютен (клейковина), способный вызывать у многих людей аллергические реакции.

Как варить рисовую кашу

Как? Как варят на Востоке.

Точное соотношение объема в кубических сантиметрах: 200 (риса) : 300 (воды).

Вода — кипяток, сразу же, чтобы не шло лишнее, трудно рассчитываемое в каждом отдельном случае время на доведение воды до кипения.

Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут (не 10, не 15, а точно 12).

Огонь: 3 минуты сильный, 7 минут умеренный, остальные — слабый.

Вот теперь можно попробовать! Ну как?!

Из книги В.В. Похлебкина «Тайны хорошей кухни»

Вред рисовой каши

В России рисовая каша также считается одним из самых полезных блюд благодаря своему положительному влиянию на организм.

Несколько слов о составе

Польза рисовой каши для похудения

Польза рисовой каши для здоровья

1. Польза для детей

2. Польза для внутренних органов

3. Польза для красоты

Вред и противопоказания

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector