Рожковое дерево: полезные свойства и противопоказания, применение плодов, экстракта, сиропа
Рожковое дерево: полезные свойства и противопоказания, применение плодов, экстракта, сиропа
Семена рожкового дерева
В составе семян рожкового дерева имеются разнообразные полезные элементы:
Бобам присущи следующие лечебные свойства:
- общеукрепляющие;
- вяжущие;
- очищающие;
- противоопухолевые;
- мочегонные;
- успокаивающие;
- отхаркивающие;
- антиоксидантные;
- противорвотные.
Среди показаний к применению средств на базе бобов рожкового дерева отмечаются следующие заболевания:
Рожковое дерево: полезные свойства сиропа, плодов и камеди, как принимать
Полезные свойства рожкового дерева
Рожковое дерево фото и описание
Благодаря такому биохимическому составу плоды обладают следующими терапевтическими свойствами:
плоды рожкового дерева фото
Сироп рожкового дерева
- Против нервных расстройств, бессонницы и частых головных болей средство принимают аналогично (курс лечения до 90 дней).
Камедь рожкового дерева
- Перед началом приема требуется консультация опытного педиатра.
Рожковое дерево – польза, а вред?
Полезные свойства и инструкция по применению рожкового дерева
- пектин;
- танин;
- органические кислоты;
- фруктоза (в сиропе);
- витамины: группы В, РР, C, E, D;
- минералы: селен, фосфор, цинк, кальций, калий, натрий, магний;
- дубильные вещества.
Стручки рожкового дерева
Благодаря набору уникальных биологических веществ кэроб обладает такими лечебными свойствами:
Порошок из плодов рожкового дерева
В инструкции по применению сиропа и порошка указаны наиболее распространенные дозы и схемы применения:
В домашних условиях можно приготовить следующие рецепты:
В народной медицине мука и камедь из рожкового дерева часто используются для лечения некоторых недугов:
В пищевой промышленности продукты из плодов рожкового дерева используются в выпечке, батончиках, пудингах.
Рожковое дерево: лечебные свойства и противопоказания, применение в народной медицине
Поэтому, рассмотрим сироп рожкового дерева – как его принимать и от чего – а также другие, приготовленные из него, средства.
«Кипрское черное золото»
По той же причине важно обратить внимание на условия хранения – сырье должно храниться вдали от влаги и солнечных лучей.
Активные вещества
Пищевая ценность (100 г):
- кДж – 903;
- ккал – 215;
- белок – 4,2 г;
- углеводы – 64 г;
- клетчатка – 31 г;
- жиры – 0,5 г.
Минералы (мг/100 г):
Витамины (мг/100 г):
- А – 18 МЕ;
- B1 – 0,14;
- B2 – 0,55;
- B3 – 2,3;
- B6 – 0,6;
- С – 0,4;
- Е – 0,95;
- холин – 0,015;
- Β-каротин – 0,01;
- фолиевая кислота – 0,038.
Воздействия на здоровье
Сегодня в народной медицине используется ряд средств из Цератонии стручковой.
Их общие эффекты на здоровье:
Семена – дороже золота
Все напитки помогают ускорить лечение простудных заболеваний и избавиться от бессонницы.
Масло не рекомендуется для детей до 2-летнего возраста и людей, склонных к аллергии.
Использование стручков
Сами стручки Цареградских рожков в пользе не уступают плодам. Их них можно приготовить чай или настойку.
Чтобы подготовить летний вариант напитка, дайте ему остыть и добавьте кубики льда.
Сырье после приготовления не выбрасывайте – после смягчения вы получаете хороший натуральный десерт к чаю.
Сироп из рожкового дерева
Продукт может служить отличной заменой сахара и меда.
Естественное средство подходит для детей, беременных и кормящих женщин.
- дети 2-5 лет – 1 ч.л./день;
- дети 5-12 лет – 1 ч.л. 3 раза в день;
- дети старше 12 лети взрослые – 1 ст.л. 3-4 раз в день.
Детский возраст младше 2 лет – противопоказание к употреблению!
Здоровая и вкусная потеря веса
Рожковое дерево не содержит клейковину и лактозу, благодаря чему не обременяет пищеварение и легче усваивается.
Внешняя красота
Добавьте природное средство в лосьон для тела (1 ч.л. на 50 мл) или крем для лица (1/2 ч.л. на 50 мл).
Кому следует избегать продуктов из рожкового дерева?
Несмотря на обширные лечебные свойства, рожковое дерево имеет и некоторые противопоказания (хотя и относительные).
В видеоролике показано как растет это растение и его плоды.
Рожковое дерево — польза и вред
Что собой представляет кэроб?
Состав и свойства кэроба
Калорийность рожкового дерева – 222ккал на 100г продукта, белков содержится 4,6г, жиров – 0,7г, углеводов – 89г.
Плюсы кэроба еще и в том, что в нем не содержатся:
Что касается полезных свойств кэроба, они довольно многообразны:
Благодаря таким полезным свойствам его можно смело рекомендовать употреблять при:
А многие еще приобретают кэроб для похудения. Каким же путем можно снизить вес при помощи этих стручков?
Сироп рожкового дерева для похудения
Лечение сиропом рожкового дерева
Если же вернуться к пользе сиропа рожкового дерева, то можете воспользоваться такими рецептами для лечения многих проблем:
Выведение токсинов, лечение рвоты, диареи и расстройств в ЖКТ :
При простуде, ангине, кашле и ОРВИ разведите 1ст.л. сиропа в 200мл воды температурой 60° и выпивайте до пяти-шести раз в сутки.
К сожалению, вред имеется практически у любого продукта, в том числе и у этого цареградского стручка.
Вред кэроба — рожкового дерева
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!
На фото: плоды рожкового дерева (кэроб)
Преимущества кэроба перед шоколадом и какао в том, что в составе отсутствуют
Сладость бобам дает сахароза и фруктоза. Заваривая напиток из порошка, сахар можно вообще не добавлять.
Диетологи рекомендуют кэроб к употреблению при следующих заболеваниях и состояниях :
Противопоказания
Состав (витамины и минералы)
Плоды кэроба имеют разнообразный состав.
Как готовить
Сырой порошок самый сладкий. Его можно добавлять в выпечку, готовить на его основе конфеты, напиток.
Вот один из рецептов:
Как выбрать
Чем сильнее обжарен кэроб, тем меньше в нем содержится сахара.
С чем сочетается
Смешав порошок с молотыми сухофруктами, орехами и семечками, получим вкусные и полезные конфетки.
Черное золото Кипра
Где растет рожковое дерево, можно перечислять долго: это Кипр, Египет, Италия, Испания и другие окрестности Средиземноморья.
Целебные свойства кэроба
Противопоказания
Сироп рожкового дерева в кулинарии и медицине
Но вдобавок к яркому вкусу и кулинарным достоинствам этот продукт обладает множеством целебных свойств:
Кэроб для похудения – правда или миф?
А закреплять результат лучше не сиропами, а полезными напитками – например, водой с лимоном для похудения .
А вот так выглядит рожковое дерево
Готовим с кэробом: секреты средиземноморской кухни
Рецепты с кэробом
Финиковый смузи с кэробом
Понадобится: стакан несладкого йогурта, 5 фиников без косточек, 1 спелый банан, 2-3 большие ложки порошка кэроба.
Шоколад из кэроба
Понадобится: 100 гр масла какао, 50-60 г кэроба, 50 г сухого молока, добавки по вкусу – орехи, кокосовая стружка, мак, кунжут и др.
А можно ли вырастить кэроб дома?
Сироп рожкового дерева: полезные свойства и противопоказания
Сырье для изготовления
Технология приготовления
Польза сиропа
- расстройств нервной системы и сна;
- диареи различного генеза;
- отравлений;
- болезней ЛОР-органов;
- анемии;
- болезней сердца и сосудов.
По сути дела он является природным аналогом шоколада, отличающимся от последнего отсутствием:
Что, естественно, весьма полезно для здоровья.
Как используется сироп?
Использование в медицине
Для терапии расстройств органов ЖКТ и избавления от зашлакованности организма средство назначается в следующих дозировках:
Сироп должен приниматься за полчаса до еды.
Внимание! Детям возрастом до 2-ух лет применение сиропа рожкового дерева категорически запрещено.
Использование при приготовлении пищи
Овощной салат
Указанные ингредиенты перемешиваются, заправляются подсолнечным или оливковым маслом и поливаются сиропом из плодов кэроба.