Шелковица белая – королева ягод

Состав и калорийность шелковицы белой

Калорийность шелковицы белой — 43 ккал на 100 г продукта, из них:

Калий, K — 194 мг;
Кальций – 39 мг;
Магний, Mg — 18 мг;
Натрий, Na — 10 мг;
Фосфор, P — 38 мг.

Микроэлементы на 100 г:

Полезные свойства тутовника белого

Польза шелковицы белой:

Полезна при болезнях почек. Эти ягоды, выступая природным мочегонным, выводят лишнюю жидкость из организма.

Нормализует обмен веществ. Регулярное потребление ягод шелковицы поможет справиться с ожирением.

Приносит пользу беременным. Это происходит по той причине, что ягоды богаты фолиевой кислотой, необходимой будущим мамам.

Противопоказания и вред шелковицы белой

Противопоказания к применению шелковицы белой:

Рецепты блюд с шелковицей белой

Рецепты с шелковицей белой вкусных блюд:

Интересные факты о шелковице белой

Жители Востока называют шелковицу белую «деревом жизни», а её плоды — «королевой ягод».

Одно большое растение имеет способность давать до 200 кг ягод, а иногда и до 500 кг.

Смотрите видео про шелковицу белую:

Полезные свойства шелковицы белой

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

p, blockquote 4,0,1,0,0 —>

К сведению! Общепринятое народное название шелковицы – тутовник.

Удивительный состав

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Полезные свойства

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Чем так полезна шелковица белая? Она оказывает воздействие на человеческий организм в следующих направлениях:

Меры предосторожности

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Способы употребления

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Для варенья нужно вот что:

p, blockquote 14,0,0,1,0 —>

1200-1400 граммов сахарного песка (в зависимости от желаемой сладости);
1 кг белой шелковицы;
два лимона.

Советуем почитать: Полезные свойства моркови для женщин

Можно сделать из шелковицы ароматное густое повидло. Для этого понадобится:

Рецепты народной медицины

Польза шелковицы будет максимальной, если использовать один из рецептов:

Ешьте полезную шелковицу чаще и укрепляйте здоровье!

Шелковица: польза и вред для здоровья, лечебные свойства, состав

Плоды и листья этого дерева многие народы издавна используют для исцеления от болезней.

Сорта шелковицы

Если вас интересуют морозостойкие сорта, обратите внимание на «Белую медовую», «Смуглянку», «Черную баронессу» и «Украинскую-6».

Полезные свойства шелковицы

В 100г шелковицы содержится
калории	50 кКал
белки	0,7 гр
жиры	0 гр
углеводы	12,7 гр
вода	82,7 гр

Богатство шелковицы витаминами и полезными для организма человека элементами впечатляет. В 100 граммов ягод вы получите:

Для тех, кто привык подсчитывать калории, тоже хорошие новости. В 100 г ягод лишь 50 килокалорий.

Полезные свойства листьев шелковицы

Полезные свойства коры и корней шелковицы

Лечебные свойства черной шелковицы

Черные плоды шелковицы «специализируются» на лечении желудка. Польза зависит и от стадии созревания.

Польза и лечебные свойства белой шелковицы

Лабораторные исследования показали, что белая шелковица богата калием и витамином С.

Шелковица – противопоказания

Посадка шелковицы

Как вырастить шелковицу из семян?

Плодоносить деревце начнет через 4 года. Но и в этом плане очень многое зависит от сорта и ухода.

Посадка шелковицы саженцами

Осенью деревце можно сажать за полтора месяца до заморозков, чтобы оно успело надежно укорениться.

Польза и вред шелковицы для здоровья

Содержание:

Сейчас дерево распространено как в умеренном климате, так и в тропических районах земного шара. Может прожить до 300 лет.

Состав и калорийность ягоды

Калорийность на 100 г ягоды — 50,4 ккал.;

Пищевая ценность шелковицы: углеводы – 12,7 г; белки – 0,7 г.

Советуем почитать: Полезные свойства сыра

Также в состав шелковицы входят: органические кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна, зола.

Минералы: магний, калий, натрий, кальций.

Шелковица на 82,7 % состоит из воды.

Содержание сахара – 20 % (сахароза, мальтоза, глюкоза, фруктоза).

В плодах содержатся лимонная и яблочная кислоты.

1 стакан (250 мл) – 195 г (98,3 ккал).

Полезные и лечебные свойства для здоровья

Лекарственными свойствами обладают плоды, листья, корни шелковицы.

Целебные свойства шелковицы:

В народной медицине популярна следующая мазь, приготовленная из коры дерева.

Вред и противопоказания

Независимо от расцветки и сорта ягод, в большом количестве они могут стать причиной острой диареи.

Противопоказания к употреблению шелковицы:

Сушеный тутовник: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Полезные свойства тутовника сушеного

Народы Востока считают шелковицу священным деревом, из него даже изготавливают талисманы и обереги.

Шелковица считается антиоксидантом, поэтому она рекомендуется:

Противопоказания тутовника сушеного

Калорийность тутовника сушеного

На 100 грамм сухих плодов приходится всего 50,5 калорий. При этом пищевую ценность составляют следующие компоненты:

0% жиров;
0,7 грамм белков;
12 грамм углеводов;
1,7 грамм пищевых волокон;
0,9 грамм золы;
около 1,5 грамм органических кислот.

Как можно употреблять тутовник сушеный?

Ягоды употребляют в свежем и в сушеном виде. И те, и другие отлично подходят для приготовления настоев и спиртовых настоек.

Кора тутовника – это эффективное средство для приготовления мазей. Например:

Получится эффективное народное средство для лечения угревой сыпи, ссадин на коже, гнойных образований, ран и порезов.

Настоем можно промывать ранки, чтобы они быстрее заживали.

Действие шелковицы в косметике

Кому показана шелковица

Кому противопоказана шелковица

Строгое противопоказание – реакция индивидуальной гиперчувствительности.

Косметика, содержащая шелковицу

Источники шелковицы

Когда и как собирать шелковицу

Подготовка продуктов для сушения

Листья перед сушением также моют в прохладной воде и обсушивают на полотенцах.

Советуем почитать: Кукурузная каша полезные свойства

Кора шелковицы в предварительной подготовке перед сушением не нуждается.

Как сушить шелковицу: способы

На воздухе

Вечером емкости с плодами заносят в помещение, чтобы они не отсырели от росы, а утром снова выставляют на место.

Солнечная сушка тутовника займет примерно 2 – 3 недели, при условии благоприятных погодных условий.

Листву сушат в тени, в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Чтобы она не загнила, ее 3 раза в день переворачивают.

Для сушения коры шелковицы не требуется определенных условий. Ей сушат при комнатной температуре в течение 10 дней.

В духовке

Через каждые 2 часа ягоды вынимают и перемешивают. Общее время сушения — 18 – 20 часов.

В электросушилке

Листья тутовника сушат в электросушилке при температуре 40 градусов в течение 3 — 4 часов. Читайте еще: Ламинария сушеная: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.