Шелковица белая – королева ягод
Шелковица белая – королева ягод
Состав и калорийность шелковицы белой
Калорийность шелковицы белой — 43 ккал на 100 г продукта, из них:
- Калий, K — 194 мг;
- Кальций – 39 мг;
- Магний, Mg — 18 мг;
- Натрий, Na — 10 мг;
- Фосфор, P — 38 мг.
Микроэлементы на 100 г:
Полезные свойства тутовника белого
Польза шелковицы белой:
Полезна при болезнях почек. Эти ягоды, выступая природным мочегонным, выводят лишнюю жидкость из организма.
Нормализует обмен веществ. Регулярное потребление ягод шелковицы поможет справиться с ожирением.
Противопоказания и вред шелковицы белой
Противопоказания к применению шелковицы белой:
Рецепты блюд с шелковицей белой
Рецепты с шелковицей белой вкусных блюд:
Интересные факты о шелковице белой
Жители Востока называют шелковицу белую «деревом жизни», а её плоды — «королевой ягод».
Одно большое растение имеет способность давать до 200 кг ягод, а иногда и до 500 кг.
Смотрите видео про шелковицу белую:
Полезные свойства шелковицы белой
p, blockquote 1,0,0,0,0 —>
p, blockquote 2,0,0,0,0 —>
p, blockquote 3,0,0,0,0 —>
p, blockquote 4,0,1,0,0 —>
К сведению! Общепринятое народное название шелковицы – тутовник.
Удивительный состав
p, blockquote 6,0,0,0,0 —>
Полезные свойства
p, blockquote 7,0,0,0,0 —>
Чем так полезна шелковица белая? Она оказывает воздействие на человеческий организм в следующих направлениях:
Меры предосторожности
p, blockquote 10,0,0,0,0 —>
p, blockquote 11,0,0,0,0 —>
Способы употребления
p, blockquote 12,0,0,0,0 —>
p, blockquote 13,0,0,0,0 —>
Для варенья нужно вот что:
p, blockquote 14,0,0,1,0 —>
- 1200-1400 граммов сахарного песка (в зависимости от желаемой сладости);
- 1 кг белой шелковицы;
- два лимона.
Можно сделать из шелковицы ароматное густое повидло. Для этого понадобится:
Рецепты народной медицины
Польза шелковицы будет максимальной, если использовать один из рецептов:
Ешьте полезную шелковицу чаще и укрепляйте здоровье!
Шелковица: польза и вред для здоровья, лечебные свойства, состав
Плоды и листья этого дерева многие народы издавна используют для исцеления от болезней.
Сорта шелковицы
Если вас интересуют морозостойкие сорта, обратите внимание на «Белую медовую», «Смуглянку», «Черную баронессу» и «Украинскую-6».
Полезные свойства шелковицы
В 100г шелковицы содержится | |
---|---|
калории | 50 кКал |
белки | 0,7 гр |
жиры | 0 гр |
углеводы | 12,7 гр |
вода | 82,7 гр |
Богатство шелковицы витаминами и полезными для организма человека элементами впечатляет. В 100 граммов ягод вы получите:
Для тех, кто привык подсчитывать калории, тоже хорошие новости. В 100 г ягод лишь 50 килокалорий.
Полезные свойства листьев шелковицы
Полезные свойства коры и корней шелковицы
Лечебные свойства черной шелковицы
Черные плоды шелковицы «специализируются» на лечении желудка. Польза зависит и от стадии созревания.
Польза и лечебные свойства белой шелковицы
Лабораторные исследования показали, что белая шелковица богата калием и витамином С.
Шелковица – противопоказания
Посадка шелковицы
Как вырастить шелковицу из семян?
Плодоносить деревце начнет через 4 года. Но и в этом плане очень многое зависит от сорта и ухода.
Посадка шелковицы саженцами
Осенью деревце можно сажать за полтора месяца до заморозков, чтобы оно успело надежно укорениться.
Польза и вред шелковицы для здоровья
Содержание:
Сейчас дерево распространено как в умеренном климате, так и в тропических районах земного шара. Может прожить до 300 лет.
Состав и калорийность ягоды
Калорийность на 100 г ягоды — 50,4 ккал.;
Пищевая ценность шелковицы: углеводы – 12,7 г; белки – 0,7 г.
Также в состав шелковицы входят: органические кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна, зола.
Минералы: магний, калий, натрий, кальций.
Шелковица на 82,7 % состоит из воды.
Содержание сахара – 20 % (сахароза, мальтоза, глюкоза, фруктоза).
В плодах содержатся лимонная и яблочная кислоты.
1 стакан (250 мл) – 195 г (98,3 ккал).
Полезные и лечебные свойства для здоровья
Лекарственными свойствами обладают плоды, листья, корни шелковицы.
Целебные свойства шелковицы:
В народной медицине популярна следующая мазь, приготовленная из коры дерева.
Вред и противопоказания
Независимо от расцветки и сорта ягод, в большом количестве они могут стать причиной острой диареи.
Противопоказания к употреблению шелковицы:
Сушеный тутовник: полезные свойства, противопоказания, польза и вред
Содержание страницы:
Полезные свойства тутовника сушеного
Народы Востока считают шелковицу священным деревом, из него даже изготавливают талисманы и обереги.
Шелковица считается антиоксидантом, поэтому она рекомендуется:
Противопоказания тутовника сушеного
Калорийность тутовника сушеного
На 100 грамм сухих плодов приходится всего 50,5 калорий. При этом пищевую ценность составляют следующие компоненты:
- 0% жиров;
- 0,7 грамм белков;
- 12 грамм углеводов;
- 1,7 грамм пищевых волокон;
- 0,9 грамм золы;
- около 1,5 грамм органических кислот.
Как можно употреблять тутовник сушеный?
Ягоды употребляют в свежем и в сушеном виде. И те, и другие отлично подходят для приготовления настоев и спиртовых настоек.
Кора тутовника – это эффективное средство для приготовления мазей. Например:
Получится эффективное народное средство для лечения угревой сыпи, ссадин на коже, гнойных образований, ран и порезов.
Настоем можно промывать ранки, чтобы они быстрее заживали.
Действие шелковицы в косметике
Кому показана шелковица
Кому противопоказана шелковица
Строгое противопоказание – реакция индивидуальной гиперчувствительности.
Косметика, содержащая шелковицу
Источники шелковицы
Когда и как собирать шелковицу
Подготовка продуктов для сушения
Листья перед сушением также моют в прохладной воде и обсушивают на полотенцах.
Кора шелковицы в предварительной подготовке перед сушением не нуждается.
Как сушить шелковицу: способы
На воздухе
Вечером емкости с плодами заносят в помещение, чтобы они не отсырели от росы, а утром снова выставляют на место.
Солнечная сушка тутовника займет примерно 2 – 3 недели, при условии благоприятных погодных условий.
Листву сушат в тени, в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Чтобы она не загнила, ее 3 раза в день переворачивают.
Для сушения коры шелковицы не требуется определенных условий. Ей сушат при комнатной температуре в течение 10 дней.
В духовке
Через каждые 2 часа ягоды вынимают и перемешивают. Общее время сушения — 18 – 20 часов.
В электросушилке
Листья тутовника сушат в электросушилке при температуре 40 градусов в течение 3 — 4 часов. Читайте еще: Ламинария сушеная: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Как хранить сухие плоды, листья и кору
Срок хранения сушеных продуктов их шелковицы – 1 год.
Шелковица белая полезные свойства
Культивируется во всех частях света, кроме Австралии.
Родиной растения являются Малая Азия, Индия, Китай, Япония.
Химический состав
Целебные свойства
Шелковица белая полезные свойства
Настои и настойки тута белого оказывают благоприятное действие на деятельность сердца.
Употребление в пищу
Сухие остатки тута после отжима сока употребляют в качестве заменителя кофе.
Применение в медицине
Шелковица белая полезные свойства
Листья тута белого, заваренные как чай, служат хорошим жаропонижающим средством при простуде.
Высушенные и размолотые соплодия добавляют в муку, из которой выпекают лепешки.
В статье использованы материалы из открытых источников: Автор: Ручьева Оксана Ивановна — Книга: «Целебные ягоды»
Поделиться «Тут белый (шелковица белая) — химический состав, целебные свойства, применение в медицине»