Ягоды шелковицы сушеные польза

Ягоды шелковицы сушеные польза. Шелковица: полезные свойства и противопоказания, польза тутовника для женщины

Польза шелковицы

Польза коры шелковицы

Польза шелковицы для женщин

Польза шелковицы для мужчин

Шелковица во время беременности

Меры предосторожности при употреблении

Вред шелковицы

Видео: полезные свойства шелковицы

Ягода шелковица, листья — свойства калорийность

О шелковице как о растении

О полезных свойствах тутовника

Интересный факт : незрелые плоды обладают скрепляющим эффектом, а спелые послабляют желудок.

Пищевую ценность ягод шелковицы гарантируют вещества в ее составе:

Кора и древесина

Что такое тутовник, фото, где растет, вкус ягод

Киприоты каждый год проводят фестиваль гусеницы шелкопряда, этому насекомому отдают почет и уважение.

Как гласит китайская легенда —

На начальном этапе шелковица быстро растет, но потом идет замедление, высота дерева достигает 15 метров.

  • беловатая;
  • кремовая;
  • нежно-розовая;
  • красноватая;
  • интенсивно фиолетовая, что кажется черной.

Сбор ягод шелковицы всегда радует обильным урожаем, редко бывает, чтобы дерево не плодоносило.

Хранить их долго нельзя из-за быстрого процесса брожения.

Созревание плодов тутовника в Средней полосе России начинается со второй декады июля и продолжатся до августа.

Иногда на дереве выращиваются гусеницы шелкопряда, а с древесины тутовника изготовляются музыкальные инструменты.

Считается, что темная (черная) шелковица попала к нам из Азиатских стран, а белую подарил Китай.

Полезные свойства тутовника, калорийность, состав

Чем полезен тутовник?

В составе много микроэлементов: магния, железа, цинка, калия, селена, фосфора, меди, натрия.

В традиционной медицине используется растение тутовник в лечении:

  • малокровия;
  • нарушений обменных процессов;
  • патологии желчных протоков;
  • желудочно-кишечных заболеваний;

Антиоксиданты , содержащиеся в плодах шелковицы, помогают справится:

Большой процент калия в ягодах способствует профилактике заболеваний сердца.

  • дистрофических процессах в сердечной мышце;
  • атеросклерозе;
  • гипертензии;
  • пороках сердца.

Сок тутовника — польза и вред для организма

Также полезен свежевыжатый сок шелковицы в терапии:

  • простудных заболеваний;
  • тонзиллита;
  • болезней горла;
  • воспаления легких;

Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза.

Лечение шелковицей, применение тутовника

Что успешно лечит ягода тутовника в нашем организме?

Темные, светлые ягоды дерева вкусовые качества имеют одинаковые.

Важно! Недозревшими ягодами тутовника (шелковицы) лечат понос, а переспевшими запор.

Желающим похудеть людям плоды окажут услугу, их употребление наиболее эффективно натощак.

Шелковица в кулинарии

Плоды сушат и замораживают.

Лечащие свойства есть и в коре тутовника , ее применяют в изготовлении отваров, настоев, мазей.

Рецепты на основе тутовника в народной медицине

  • Чай с шелковицей от простуды

Ягодки, растертые сахаром, заливаются водой и пьют как чай. Он помогает в снижении температуры, жара, усиливает потоотделение.

Не разбавленным соком можно закапывать нос при насморке до шести раз в течение дня.

  • Для профилактики простудных заболеваний

Для укрепления иммунитета и защитных сил организма надо по утрам пить чистый сок шелковицы — одну ложку на голодный желудок.

Противопоказания тутовника — вред шелковицы

Особых запретов на применение шелковицы в лечении не указываются, во всем нужна мера.

Получать новые статьи с моего блога прямо себе на почту. Заполните форму ниже и нажмите кнопку «Получать статьи»:

Шелковица (тутовник)-полезные свойства, химический состав

Свежие ягоды полезны при желудочно-кишечных заболеваниях: дисбактериоз, дизентерия и энтероколлиты.

Советуем почитать:  Чай мате полезные свойства

Применение плодов шелковицы

Вред шелковицы

  • Против проблем с желудочно-кишечным трактом

Вот вы и узнали, чем полезен тутовник. Теперь следует более подробно остановиться на противопоказаниях этого растения.

Кому нельзя употреблять тутовник?

Как правильно употреблять тутовник: рецепты

В чём полезность сушеной шелковицы?

Состав, а также лечебные свойства тутовника сушеного

  • каротина;
  • витаминов (В1, А, В2, В6, Н, С);
  • калия, натрия, магния, железа и кальция;
  • сахара;
  • аскорбинки;
  • токоферола;
  • пищевых волокон.

Даже листочки шелковицы считаются полезными, ведь в их составе есть:

  • бета-ситостерин;
  • кислота никотиновая;
  • тиамин;
  • пиридоксин;
  • рибофлавин.

Кому нельзя кушать сушеные плоды?

Применение сушеного тутовника в пищевых целях

Рецепт лечебного шелковичного настоя

  1. измельчённые сушеные ягоды (две больших ложки);
  2. стакан стограммовый кипятка.

Далее вам нужно будет:

  1. залить ягоды кипятком;
  2. дать настояться четыре-пять часов;
  3. процедить через марлю или ситечко настой.

Как сушить шелковицу: Видео

Тутовник сушеный: полезные свойства и противопоказания, как употреблять, калорийность

Шелковица сушеная — полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства тутовника сушеного

Народы Востока считают шелковицу священным деревом, из него даже изготавливают талисманы и обереги.

Шелковица считается антиоксидантом, поэтому она рекомендуется:

— для предотвращения ранних процессов старения в организме;

— для укрепления иммунной системы и повышения сопротивляемости организма инфекциям и вирусам;

— для улучшения состояния сетчатки глаза и повышения остроты зрения.

Противопоказания тутовника сушеного

Калорийность тутовника сушеного

На 100 грамм сухих плодов приходится всего 50,5 калорий. При этом пищевую ценность составляют следующие компоненты:

— 0% жиров;
— 0,7 грамм белков;
— 12 грамм углеводов;
— 1,7 грамм пищевых волокон;
— 0,9 грамм золы;
— около 1,5 грамм органических кислот.

Как можно употреблять тутовник сушеный?

Ягоды употребляют в свежем и в сушеном виде. И те, и другие отлично подходят для приготовления настоев и спиртовых настоек.

Кора тутовника – это эффективное средство для приготовления мазей. Например:

— измельчить 2 столовых ложки коры;

— вскипятить на водяной бане 100 мл подсолнечного масла;

— смешать компоненты до однородной консистенции и приготовить мазь, настоять в холодильнике 3 дня.

Получится эффективное народное средство для лечения угревой сыпи, ссадин на коже, гнойных образований, ран и порезов.

Настоем можно промывать ранки, чтобы они быстрее заживали.

Людмила, автор «Популярно о здоровье» (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Google

Тутовник сушеный полезные свойства и противопоказания

Шелковица дерево описание

Основное хозяйственное значение имеют три вида дерева:

Упоминания о шелковице есть в Библии. Согласно легенде, Иисус Христос приходил посидеть в тени этого дерева в городе Иерихон.

Чем полезна шелковица

Шелковица содержит много химических веществ, полезных для здоровья человека. В составе ягод были найдены:

Витамины группы В, витамин С, К, А и другие;

Минеральные вещества: калий, натрий, железо, магний, марганец, фосфор, цинк, медь;

Вкусные мясистые и сочные плоды растения содержат всего 43 калории.

Зеаксантин, относящийся к каротиноидам, защищает сетчатку глаза от вредных ультрафиолетовых излучений, помогает сохранить зрение.

Витамины группы В участвует в метаболических процессах организма, в работе нервной системы и многих других важных функциях.

Шелковица полезные свойства

Настои и отвары из нее рекомендуется употреблять при:

Советуем почитать:  Календула полезные свойства

Почечных и сердечных отеках;

Воспалительных процессах желчных путей и печени;

Для улучшения работы сердца;

Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

Соком ягод, разбавленный водой, поласкают горло при:

Отвары и настои свежих и сушеных ягод помогут при:

Воспалении почек и мочевого пузыря;

Заболеваниях полости рта;

Компот из ягод отличное потогонное и мочегонное средство.

Отвар коры шелковицы помогает при бронхите, гриппе, астме.

Настой на листьях пьют при простуде, чтобы снизить температуру.

Черные и красные ягоды рекомендуются для лечения анемии, как эффективное средство при миокардиодистрофии.

Полезные свойства листьев шелковицы

Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

Для полоскания горла и полости рта;

Снижения сахара в крови;

Для приготовления отвара нужно взять:

2 столовые ложки сушеных ягод

2 столовые ложки листьев

1 стакан воды (200 мл)

Полученный отвар использовать для полоскания горла, как мочегонное средство, при простуде и кашле, бронхите, гипертонии.

Полезные свойства корня шелковицы

1 столовую ложку корней

Измельченные корни залить стаканом кипятка и настоять в течение двух часов.

Принимать настой по столовой ложке при гипертонии, бронхите, астме, болях в желудке и кишечнике трижды в день за полчаса до еды.

Полезные свойства коры шелковицы

1 столовую ложку коры

Ягоды шелковицы полезные свойства

Их употребляют как мочегонное средство, при гипертонии, для снятия отеков.

Красные ягоды обладают сильным ароматом и кисло-сладким вкусом. Их рекомендуют употреблять при анемии, заболеваниях печени.

Рекомендуют регулярно есть ягоды как профилактическое средство мальчикам после перенесенной свинки, чтобы избежать бесплодия.

Пьют настой по 100-120 мл три, четыре раза в день.

Листья шелковицы от диабета

Шелковица белая

Препараты белой шелковицы применяют при:

Болях в суставах;

Выпадении волос и преждевременной седине.

Шелковица противопоказания

Не созревшие ягоды могут привести к появлению запоров.

Употребление ягод в больших количествах может спровоцировать диарею.

Желательно ягоды шелковицы употреблять не позднее, чем за два часа до еды. Они трудно «уживаются» с другими продуктами.

Польза шелковицы

польза и вред инжира

Польза коры шелковицы

Польза листьев шелковицы

польза и вред черники

Польза шелковицы для женщин

польза и вред фейхоа

Польза шелковицы для мужчин

Польза шелковицы для детей

Шелковица во время беременности

Нормы употребления шелковицы

Меры предосторожности при употреблении

польза и вред облепихи

Вред шелковицы

польза и вред ягод годжи для женщин и мужчин

Шелковица сушеная: полезные свойства

Польза и вред шелковицы сушеной

В шелковицу входят:

Комплексное действие всех этих соединений обуславливает положительные и отрицательные стороны действия продукта.

Кроме того, сок из этих частей тутовника используют при пневмонии и бронхиальной астме.

Применение

Также ее используют в кулинарии как отдельный продукт, из нее готовят не только чаи, но и алкогольные напитки.

Правила заготовки сырья для сушки

Подготовительная работа перед сушкой

Разные части тутовника готовят по-разному.

Аналогично нужно готовить и листья.

Кору перед сушением вообще подготавливать не нужно.

Как сушить шелковицу

Тутовник можно сушить разными способами.

На воздухе

Листья шелковицы сушить нужно в тени и в сухости. При этом для профилактики гниения ее стоит переворачивать 3 раза в сутки.

Кору все равно где сушить. Период составляет 10 дней при комнатной температуре.

Советуем почитать:  Полезные свойства кукурузной муки

Аналогично можно сушить и листву, только перемешивать надо каждые 30 минут.

В электросушилке

Листья тутовника сушить следует при температуре 40 градусов в течение 3-4 часов.

Рецепты с сушеной шелковицей

Существует разные способы применения шелковицы в кулинарии.

Бисквитный торт

Количество компонентов берут в расчете на 12 порций. Время приготовления блюда составляет 1,5 суток.

Рецепт рассчитан на 10 порций. Время приготовления составляет 2 часа.

  • сахар – 1,5 кг;
  • сушеная шелковица – 1 кг;
  • лимонная кислота – 0,002 кг;
  • вода – 0,2 л.

Остудить. Убрать в холодильник.

Рассчитано на 30 порций. Готовка составляет примерно 45 суток.

  • сушеная шелковица – 2 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 5 л;
  • вино (лучше белое) – 1 л;
  • корица – 0,03 кг.

Разлить по бутылкам.

Калорийность шелковицы сушеной

Продукт высококалорийный – на 100 г сушеной шелковицы приходится 375 ккал. При этом белков – 10 г, жиров – 2,5 г, углеводов – 77,5 г.

Противопоказания

Сроки и условия хранения

Отдельные сушеные части растения хранятся примерно месяц, а вот в блюдах срок годности увеличивается до года.

Заключение

Шелковица – полезные свойства и ее применение

Какие полезные свойства ягоды

Плоды шелковицы – продукт малокалорийный. На 100 грамм ягод приходятся следующие ингредиенты:

  • калории – 50,5 ккал;
  • жиры – 0,4 г;
  • углеводы – 12,7 г;
  • белки – 0,7 г;
  • вода – 82%;
  • сахар – 20%;
  • пищевые волокна – 1,6 г;
  • зола – 0,69 г;
  • органические кислоты – 1,2 г.

  • аскорбиновая кислота;
  • витамин B1 и B2;
  • витамин PP; A; ниацин (B3);
  • каротины;
  • зеаксантин;
  • клетчатка;
  • натрий; калий; магний; кальций.

Шелковицу стали использовать для профилактических целей и лечения некоторых заболеваний.

Целебные свойства

Каждая из частей растения: листва, корневище, ягоды, кора не уступают друг другу в использовании и широко применяются на практике.

Тутовник помогает предотвратить такие болезни:

Польза для женщин

Положительные эффекты шелковицы для женщины:

Польза для мужчин

Какие преимущества от употребления полезных веществ для мужчины:

  1. Белки – стимулируют развитие мышечной массы.
  2. Углеводы – адаптируют мужское тело к физическим нагрузкам на производстве и быту.
  3. Витамин B1 – облегчает засыпание и гарантирует продуктивный сон после физических нагрузок на работе, спортзале.
  4. Дезинтоксикационные свойства – обеспечивают выведение вирусов, бактерий, шлаков из организма.
  5. Общий состав компонентов помогает от импотенции и простатита, усиливает выработку основного полового мужского гормона.

Польза для детей

В чем заключается польза для детей:

Польза при диабете

При беременности

Польза свежих ягод шелковицы в этот период только подтверждается. Для беременных она заключается в следующих моментах:

Однако при употреблении шелковицы нужно придерживаться определенных правил:

Также не рекомендуется использовать незрелые плоды, чтобы не нарушать работу ЖКТ.

Корень шелковицы — свойства

Из этого отдела дерева готовят отвары и настои. Используют для лечения таких заболеваний:

  • гипертония;
  • кашель, простуда;
  • кожные болезни: псориаз, витилиго, язвы;
  • патологические изменения различных органов.

Сушеная шелковица — свойства

Наиболее часто встречается в сушеном виде шелковица белая, обладающая следующими действиями:

Полезные свойства листьев

Противопоказания

Несмотря на изысканный вкус и полезные свойства, плоды и части растений имеют противопоказания.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector