Ягоды шелковицы сушеные польза
Ягоды шелковицы сушеные польза. Шелковица: полезные свойства и противопоказания, польза тутовника для женщины
Польза шелковицы
Польза коры шелковицы
Польза шелковицы для женщин
Польза шелковицы для мужчин
Шелковица во время беременности
Меры предосторожности при употреблении
Вред шелковицы
Видео: полезные свойства шелковицы
Ягода шелковица, листья — свойства калорийность
О шелковице как о растении
О полезных свойствах тутовника
Интересный факт : незрелые плоды обладают скрепляющим эффектом, а спелые послабляют желудок.
Пищевую ценность ягод шелковицы гарантируют вещества в ее составе:
Кора и древесина
Что такое тутовник, фото, где растет, вкус ягод
Киприоты каждый год проводят фестиваль гусеницы шелкопряда, этому насекомому отдают почет и уважение.
Как гласит китайская легенда —
На начальном этапе шелковица быстро растет, но потом идет замедление, высота дерева достигает 15 метров.
- беловатая;
- кремовая;
- нежно-розовая;
- красноватая;
- интенсивно фиолетовая, что кажется черной.
Сбор ягод шелковицы всегда радует обильным урожаем, редко бывает, чтобы дерево не плодоносило.
Хранить их долго нельзя из-за быстрого процесса брожения.
Созревание плодов тутовника в Средней полосе России начинается со второй декады июля и продолжатся до августа.
Иногда на дереве выращиваются гусеницы шелкопряда, а с древесины тутовника изготовляются музыкальные инструменты.
Считается, что темная (черная) шелковица попала к нам из Азиатских стран, а белую подарил Китай.
Полезные свойства тутовника, калорийность, состав
Чем полезен тутовник?
В составе много микроэлементов: магния, железа, цинка, калия, селена, фосфора, меди, натрия.
В традиционной медицине используется растение тутовник в лечении:
- малокровия;
- нарушений обменных процессов;
- патологии желчных протоков;
- желудочно-кишечных заболеваний;
Антиоксиданты , содержащиеся в плодах шелковицы, помогают справится:
Большой процент калия в ягодах способствует профилактике заболеваний сердца.
- дистрофических процессах в сердечной мышце;
- атеросклерозе;
- гипертензии;
- пороках сердца.
Сок тутовника — польза и вред для организма
Также полезен свежевыжатый сок шелковицы в терапии:
- простудных заболеваний;
- тонзиллита;
- болезней горла;
- воспаления легких;
Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза.
Лечение шелковицей, применение тутовника
Что успешно лечит ягода тутовника в нашем организме?
Темные, светлые ягоды дерева вкусовые качества имеют одинаковые.
Важно! Недозревшими ягодами тутовника (шелковицы) лечат понос, а переспевшими запор.
Желающим похудеть людям плоды окажут услугу, их употребление наиболее эффективно натощак.
Шелковица в кулинарии
Плоды сушат и замораживают.
Лечащие свойства есть и в коре тутовника , ее применяют в изготовлении отваров, настоев, мазей.
Рецепты на основе тутовника в народной медицине
- Чай с шелковицей от простуды
Ягодки, растертые сахаром, заливаются водой и пьют как чай. Он помогает в снижении температуры, жара, усиливает потоотделение.
Не разбавленным соком можно закапывать нос при насморке до шести раз в течение дня.
- Для профилактики простудных заболеваний
Для укрепления иммунитета и защитных сил организма надо по утрам пить чистый сок шелковицы — одну ложку на голодный желудок.
Противопоказания тутовника — вред шелковицы
Особых запретов на применение шелковицы в лечении не указываются, во всем нужна мера.
Получать новые статьи с моего блога прямо себе на почту. Заполните форму ниже и нажмите кнопку «Получать статьи»:
Шелковица (тутовник)-полезные свойства, химический состав
Свежие ягоды полезны при желудочно-кишечных заболеваниях: дисбактериоз, дизентерия и энтероколлиты.
Применение плодов шелковицы
Вред шелковицы
- Против проблем с желудочно-кишечным трактом
Вот вы и узнали, чем полезен тутовник. Теперь следует более подробно остановиться на противопоказаниях этого растения.
Кому нельзя употреблять тутовник?
Как правильно употреблять тутовник: рецепты
В чём полезность сушеной шелковицы?
Состав, а также лечебные свойства тутовника сушеного
- каротина;
- витаминов (В1, А, В2, В6, Н, С);
- калия, натрия, магния, железа и кальция;
- сахара;
- аскорбинки;
- токоферола;
- пищевых волокон.
Даже листочки шелковицы считаются полезными, ведь в их составе есть:
- бета-ситостерин;
- кислота никотиновая;
- тиамин;
- пиридоксин;
- рибофлавин.
Кому нельзя кушать сушеные плоды?
Применение сушеного тутовника в пищевых целях
Рецепт лечебного шелковичного настоя
- измельчённые сушеные ягоды (две больших ложки);
- стакан стограммовый кипятка.
Далее вам нужно будет:
- залить ягоды кипятком;
- дать настояться четыре-пять часов;
- процедить через марлю или ситечко настой.
Как сушить шелковицу: Видео
Тутовник сушеный: полезные свойства и противопоказания, как употреблять, калорийность
Шелковица сушеная — полезные свойства и противопоказания
Полезные свойства тутовника сушеного
Народы Востока считают шелковицу священным деревом, из него даже изготавливают талисманы и обереги.
Шелковица считается антиоксидантом, поэтому она рекомендуется:
— для предотвращения ранних процессов старения в организме;
— для укрепления иммунной системы и повышения сопротивляемости организма инфекциям и вирусам;
— для улучшения состояния сетчатки глаза и повышения остроты зрения.
Противопоказания тутовника сушеного
Калорийность тутовника сушеного
На 100 грамм сухих плодов приходится всего 50,5 калорий. При этом пищевую ценность составляют следующие компоненты:
— 0% жиров;
— 0,7 грамм белков;
— 12 грамм углеводов;
— 1,7 грамм пищевых волокон;
— 0,9 грамм золы;
— около 1,5 грамм органических кислот.
Как можно употреблять тутовник сушеный?
Ягоды употребляют в свежем и в сушеном виде. И те, и другие отлично подходят для приготовления настоев и спиртовых настоек.
Кора тутовника – это эффективное средство для приготовления мазей. Например:
— измельчить 2 столовых ложки коры;
— вскипятить на водяной бане 100 мл подсолнечного масла;
— смешать компоненты до однородной консистенции и приготовить мазь, настоять в холодильнике 3 дня.
Получится эффективное народное средство для лечения угревой сыпи, ссадин на коже, гнойных образований, ран и порезов.
Настоем можно промывать ранки, чтобы они быстрее заживали.
Людмила, автор «Популярно о здоровье» (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Google
Тутовник сушеный полезные свойства и противопоказания
Шелковица дерево описание
Основное хозяйственное значение имеют три вида дерева:
Упоминания о шелковице есть в Библии. Согласно легенде, Иисус Христос приходил посидеть в тени этого дерева в городе Иерихон.
Чем полезна шелковица
Шелковица содержит много химических веществ, полезных для здоровья человека. В составе ягод были найдены:
Витамины группы В, витамин С, К, А и другие;
Минеральные вещества: калий, натрий, железо, магний, марганец, фосфор, цинк, медь;
Вкусные мясистые и сочные плоды растения содержат всего 43 калории.
Зеаксантин, относящийся к каротиноидам, защищает сетчатку глаза от вредных ультрафиолетовых излучений, помогает сохранить зрение.
Витамины группы В участвует в метаболических процессах организма, в работе нервной системы и многих других важных функциях.
Шелковица полезные свойства
Настои и отвары из нее рекомендуется употреблять при:
Почечных и сердечных отеках;
Воспалительных процессах желчных путей и печени;
Для улучшения работы сердца;
Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
Соком ягод, разбавленный водой, поласкают горло при:
Отвары и настои свежих и сушеных ягод помогут при:
Воспалении почек и мочевого пузыря;
Заболеваниях полости рта;
Компот из ягод отличное потогонное и мочегонное средство.
Отвар коры шелковицы помогает при бронхите, гриппе, астме.
Настой на листьях пьют при простуде, чтобы снизить температуру.
Черные и красные ягоды рекомендуются для лечения анемии, как эффективное средство при миокардиодистрофии.
Полезные свойства листьев шелковицы
Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
Для полоскания горла и полости рта;
Снижения сахара в крови;
Для приготовления отвара нужно взять:
2 столовые ложки сушеных ягод
2 столовые ложки листьев
1 стакан воды (200 мл)
Полученный отвар использовать для полоскания горла, как мочегонное средство, при простуде и кашле, бронхите, гипертонии.
Полезные свойства корня шелковицы
1 столовую ложку корней
Измельченные корни залить стаканом кипятка и настоять в течение двух часов.
Принимать настой по столовой ложке при гипертонии, бронхите, астме, болях в желудке и кишечнике трижды в день за полчаса до еды.
Полезные свойства коры шелковицы
1 столовую ложку коры
Ягоды шелковицы полезные свойства
Их употребляют как мочегонное средство, при гипертонии, для снятия отеков.
Красные ягоды обладают сильным ароматом и кисло-сладким вкусом. Их рекомендуют употреблять при анемии, заболеваниях печени.
Рекомендуют регулярно есть ягоды как профилактическое средство мальчикам после перенесенной свинки, чтобы избежать бесплодия.
Пьют настой по 100-120 мл три, четыре раза в день.
Листья шелковицы от диабета
Шелковица белая
Препараты белой шелковицы применяют при:
Болях в суставах;
Выпадении волос и преждевременной седине.
Шелковица противопоказания
Не созревшие ягоды могут привести к появлению запоров.
Употребление ягод в больших количествах может спровоцировать диарею.
Желательно ягоды шелковицы употреблять не позднее, чем за два часа до еды. Они трудно «уживаются» с другими продуктами.
Польза шелковицы
польза и вред инжира
Польза коры шелковицы
Польза листьев шелковицы
польза и вред черники
Польза шелковицы для женщин
польза и вред фейхоа
Польза шелковицы для мужчин
Польза шелковицы для детей
Шелковица во время беременности
Нормы употребления шелковицы
Меры предосторожности при употреблении
польза и вред облепихи
Вред шелковицы
польза и вред ягод годжи для женщин и мужчин
Шелковица сушеная: полезные свойства
Польза и вред шелковицы сушеной
В шелковицу входят:
Комплексное действие всех этих соединений обуславливает положительные и отрицательные стороны действия продукта.
Кроме того, сок из этих частей тутовника используют при пневмонии и бронхиальной астме.
Применение
Также ее используют в кулинарии как отдельный продукт, из нее готовят не только чаи, но и алкогольные напитки.
Правила заготовки сырья для сушки
Подготовительная работа перед сушкой
Разные части тутовника готовят по-разному.
Аналогично нужно готовить и листья.
Кору перед сушением вообще подготавливать не нужно.
Как сушить шелковицу
Тутовник можно сушить разными способами.
На воздухе
Листья шелковицы сушить нужно в тени и в сухости. При этом для профилактики гниения ее стоит переворачивать 3 раза в сутки.
Кору все равно где сушить. Период составляет 10 дней при комнатной температуре.
Аналогично можно сушить и листву, только перемешивать надо каждые 30 минут.
В электросушилке
Листья тутовника сушить следует при температуре 40 градусов в течение 3-4 часов.
Рецепты с сушеной шелковицей
Существует разные способы применения шелковицы в кулинарии.
Бисквитный торт
Количество компонентов берут в расчете на 12 порций. Время приготовления блюда составляет 1,5 суток.
Рецепт рассчитан на 10 порций. Время приготовления составляет 2 часа.
- сахар – 1,5 кг;
- сушеная шелковица – 1 кг;
- лимонная кислота – 0,002 кг;
- вода – 0,2 л.
Остудить. Убрать в холодильник.
Рассчитано на 30 порций. Готовка составляет примерно 45 суток.
- сушеная шелковица – 2 кг;
- сахар – 1 кг;
- вода – 5 л;
- вино (лучше белое) – 1 л;
- корица – 0,03 кг.
Разлить по бутылкам.
Калорийность шелковицы сушеной
Продукт высококалорийный – на 100 г сушеной шелковицы приходится 375 ккал. При этом белков – 10 г, жиров – 2,5 г, углеводов – 77,5 г.
Противопоказания
Сроки и условия хранения
Отдельные сушеные части растения хранятся примерно месяц, а вот в блюдах срок годности увеличивается до года.
Заключение
Шелковица – полезные свойства и ее применение
Какие полезные свойства ягоды
Плоды шелковицы – продукт малокалорийный. На 100 грамм ягод приходятся следующие ингредиенты:
- калории – 50,5 ккал;
- жиры – 0,4 г;
- углеводы – 12,7 г;
- белки – 0,7 г;
- вода – 82%;
- сахар – 20%;
- пищевые волокна – 1,6 г;
- зола – 0,69 г;
- органические кислоты – 1,2 г.
- аскорбиновая кислота;
- витамин B1 и B2;
- витамин PP; A; ниацин (B3);
- каротины;
- зеаксантин;
- клетчатка;
- натрий; калий; магний; кальций.
Шелковицу стали использовать для профилактических целей и лечения некоторых заболеваний.
Целебные свойства
Каждая из частей растения: листва, корневище, ягоды, кора не уступают друг другу в использовании и широко применяются на практике.
Тутовник помогает предотвратить такие болезни:
Польза для женщин
Положительные эффекты шелковицы для женщины:
Польза для мужчин
Какие преимущества от употребления полезных веществ для мужчины:
- Белки – стимулируют развитие мышечной массы.
- Углеводы – адаптируют мужское тело к физическим нагрузкам на производстве и быту.
- Витамин B1 – облегчает засыпание и гарантирует продуктивный сон после физических нагрузок на работе, спортзале.
- Дезинтоксикационные свойства – обеспечивают выведение вирусов, бактерий, шлаков из организма.
- Общий состав компонентов помогает от импотенции и простатита, усиливает выработку основного полового мужского гормона.
Польза для детей
В чем заключается польза для детей:
Польза при диабете
При беременности
Польза свежих ягод шелковицы в этот период только подтверждается. Для беременных она заключается в следующих моментах:
Однако при употреблении шелковицы нужно придерживаться определенных правил:
Также не рекомендуется использовать незрелые плоды, чтобы не нарушать работу ЖКТ.
Корень шелковицы — свойства
Из этого отдела дерева готовят отвары и настои. Используют для лечения таких заболеваний:
- гипертония;
- кашель, простуда;
- кожные болезни: псориаз, витилиго, язвы;
- патологические изменения различных органов.
Сушеная шелковица — свойства
Наиболее часто встречается в сушеном виде шелковица белая, обладающая следующими действиями:
Полезные свойства листьев
Противопоказания
Несмотря на изысканный вкус и полезные свойства, плоды и части растений имеют противопоказания.