Польза и вред скумбрии калорийность аппетитной рыбки

Польза и вред скумбрии + калорийность аппетитной рыбки

Фото: Depositphotos.com. Автор: e_mikh.

Пищевая ценность

Кроме того, рыба содержит полезные для организма:

витамины: B12, А, Е, D, PP;
минеральные соединения: цинк, йод, хром, фосфор, натрий;
аминокислоты;
ненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Полезные свойства

Кальций и фосфор укрепляют кости скелета, зубы, волосы и ногти, предотвращают остеопороз в пожилом возрасте.

Благоприятное воздействие на кожные покровы проявляется в стойких и длительных ремиссиях дерматитов.

В диетическом питании

Противопоказания

Употребление скумбрии в пищу, как правило, не вызывает негативных реакций и не причиняет вред организму, кроме случаев:

Тонкости выбора

Скумбрия — польза и вред, калорийность. Чем полезна скумбрия

Химический состав

В скумбрии присутствует огромное количество разных витаминов, микро- и макроэлементов.

Она содержит:

Калорийность скумбрии

Польза и вред скумбрии

Благодаря такому огромному количеству полезных веществ прием в пищу скумбрии способствует:

увеличению защитных сил организма;

снижению риска образования онкологических заболеваний;

улучшению зрения;

снижению головной боли, болей при артрите и артрозе;

препятствию образования холестериновых бляшек;

насыщению кровообращения сердца и мозга;

улучшению памяти;

ослаблению псориаза;

регулированию обмена веществ и уровня гормонов;

сокращению содержания канцерогенов;

Полезна скумбрия:

будущим матерям и кормящим женщинам — для питания плода и поддержания лактации;

подросткам — для нормального формирования внутренних органов;

маленьким детям — для равномерного развития мозга и организма в общем.

Вред скумбрии и противопоказания

Рецепт приготовления скумбрии, запеченной с помидорами (видео)

Удивительная рыба скумбрия: витамины, микроэлементы, польза и вред для организма

Какие вещества содержатся в скубрии

Как вывести вредный холестерин с помощью статинов? Узнайте прямо сейчас!

Чем полезна скумбрия

Как нормализовать работу ЖКТ поможет свежевыжатый сок картофеля? Подробности читайте в этой статье

Польза для женщин и детей

Какой вред может нанести скумбрия

Как посолить скумбрию за пол часа смотрите следующее видео:

Особенности употребления скумбрии

Предварительно рекомендуется замариновать подготовленный продукт на 15-30 минут в соке цитрусовых.

Перед жаркой кусочки рыбы следует обвалять в муке.

Перед выпеканием нужно протереть оливковым или сливочным маслом.

При похудении

Подводим итоги

О полезных свойствах скумбрии смотрите видео:

Скумбрия: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Полезные свойства скумбрии

Польза скумбрии для женщин

Методы приготовления скумбрии

копченая,
соленая,
вареная.

Лучшие рецепты из скумбрии

Домашняя «копчёная» скумбрия

Солёный рулет из скумбрии «Гордость хозяйки»

Скумбрия маринованная

Хе из скумбрии

Скумбрия в кляре

Скумбрия в шубке из теста

Закуска из скумбрии

Скумбрия под грибным соусом

Скумбрия, запечённая в духовке с кабачками и помидорами

Запечённые в духовке рулетики из скумбрии с овощной начинкой

Заливное из скумбрии

Скумбрия в горшочках «Великолепие вкуса»

Котлеты из скумбрии

2 скумбрии,
4 картофелины,
1 луковица,
1 яйцо,
100 г муки,
50 г сливочного масла,
150 г петрушки,
специи – по вкусу.

Вред скумбрии

Вредна скумбрия людям, которые имеют заболевания:

желудочно-кишечного тракта;
почек;
печени;
гипертоникам.

Аромат копченой рыбы нравится гурманам

Существуют 2 способа копчения:

горячее копчение;
холодное копчение.

Вред копченой скумбрии состоит в накапливании ртути, которая приносит вред гипертоникам, беременным и кормящим матерям.

Противопоказания скумбрии

Рыба скумбрия, польза и вред для организма человека

Что такое скумбрия

Вообще в семейство скумбриевых входит 51 вид рыб, причем у большинства из них — важное промысловое значение.

Выход мяса у атлантической скумбрии в среднем около 50%. Белка много — в среднем около 20%.

Химический состав скумбрии

В скумбрии присутствует огромное количество разных витаминов, микро- и макроэлементов. Она содержит:

Полезные свойства

Благодаря такому обширному спектру полезных веществ, эта рыба способствует:

Противопоказания

Чем полезна скумбрия для женщин

Особо ярко проявляются полезные свойства данного вида рыбы для женского организма:

Полезные свойства скумбрии для человека

Советуем почитать: Масло горчицы полезные свойства

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...