Польза и вред скумбрии калорийность аппетитной рыбки

Польза и вред скумбрии + калорийность аппетитной рыбки

Фото: Depositphotos.com. Автор: e_mikh.

Пищевая ценность

Кроме того, рыба содержит полезные для организма:

  • витамины: B12, А, Е, D, PP;
  • минеральные соединения: цинк, йод, хром, фосфор, натрий;
  • аминокислоты;
  • ненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Полезные свойства

Кальций и фосфор укрепляют кости скелета, зубы, волосы и ногти, предотвращают остеопороз в пожилом возрасте.

Благоприятное воздействие на кожные покровы проявляется в стойких и длительных ремиссиях дерматитов.

В диетическом питании

Противопоказания

Употребление скумбрии в пищу, как правило, не вызывает негативных реакций и не причиняет вред организму, кроме случаев:

Тонкости выбора

Скумбрия — польза и вред, калорийность. Чем полезна скумбрия

Просмотров: 263655

Химический состав

В скумбрии присутствует огромное количество разных витаминов, микро- и макроэлементов.

Она содержит:

Калорийность скумбрии

Польза и вред скумбрии

Благодаря такому огромному количеству полезных веществ прием в пищу скумбрии способствует:

  • увеличению защитных сил организма;
  • снижению риска образования онкологических заболеваний;
  • улучшению зрения;
  • снижению головной боли, болей при артрите и артрозе;
  • препятствию образования холестериновых бляшек;
  • насыщению кровообращения сердца и мозга;
  • улучшению памяти;
  • ослаблению псориаза;
  • регулированию обмена веществ и уровня гормонов;
  • сокращению содержания канцерогенов;

Полезна скумбрия:

  • будущим матерям и кормящим женщинам — для питания плода и поддержания лактации;
  • подросткам — для нормального формирования внутренних органов;
  • маленьким детям — для равномерного развития мозга и организма в общем.

Вред скумбрии и противопоказания

Рецепт приготовления скумбрии, запеченной с помидорами (видео)

Удивительная рыба скумбрия: витамины, микроэлементы, польза и вред для организма

Какие вещества содержатся в скубрии

Как вывести вредный холестерин с помощью статинов? Узнайте прямо сейчас!

Чем полезна скумбрия

Как нормализовать работу ЖКТ поможет свежевыжатый сок картофеля? Подробности читайте в этой статье

Польза для женщин и детей

Какой вред может нанести скумбрия

Как посолить скумбрию за пол часа смотрите следующее видео:

Особенности употребления скумбрии

Предварительно рекомендуется замариновать подготовленный продукт на 15-30 минут в соке цитрусовых.

Перед жаркой кусочки рыбы следует обвалять в муке.

Перед выпеканием нужно протереть оливковым или сливочным маслом.

При похудении

Подводим итоги

О полезных свойствах скумбрии смотрите видео:

Скумбрия: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Полезные свойства скумбрии

Польза скумбрии для женщин

Методы приготовления скумбрии

  • копченая,
  • соленая,
  • вареная.

Лучшие рецепты из скумбрии

Домашняя «копчёная» скумбрия

Солёный рулет из скумбрии «Гордость хозяйки»

Скумбрия маринованная

Хе из скумбрии

Скумбрия в кляре

Скумбрия в шубке из теста

Закуска из скумбрии

Скумбрия под грибным соусом

Скумбрия, запечённая в духовке с кабачками и помидорами

Запечённые в духовке рулетики из скумбрии с овощной начинкой

Заливное из скумбрии

Скумбрия в горшочках «Великолепие вкуса»

Котлеты из скумбрии

  • 2 скумбрии,
  • 4 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо,
  • 100 г муки,
  • 50 г сливочного масла,
  • 150 г петрушки,
  • специи – по вкусу.

Вред скумбрии

Вредна скумбрия людям, которые имеют заболевания:

  • желудочно-кишечного тракта;
  • почек;
  • печени;
  • гипертоникам.

Аромат копченой рыбы нравится гурманам

Существуют 2 способа копчения:

  • горячее копчение;
  • холодное копчение.

Вред копченой скумбрии состоит в накапливании ртути, которая приносит вред гипертоникам, беременным и кормящим матерям.

Противопоказания скумбрии

Рыба скумбрия, польза и вред для организма человека

Что такое скумбрия

Вообще в семейство скумбриевых входит 51 вид рыб, причем у большинства из них — важное промысловое значение.

Выход мяса у атлантической скумбрии в среднем около 50%. Белка много — в среднем около 20%.

Химический состав скумбрии

В скумбрии присутствует огромное количество разных витаминов, микро- и макроэлементов. Она содержит:

Полезные свойства

Благодаря такому обширному спектру полезных веществ, эта рыба способствует:

Противопоказания

Чем полезна скумбрия для женщин

Особо ярко проявляются полезные свойства данного вида рыбы для женского организма:

Полезные свойства скумбрии для человека

Советуем почитать:  Сок нони полезные свойства и противопоказания
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector