Трава зубровка: полезные свойства, рецепты водки
Трава зубровка: полезные свойства, рецепты водки
Описание зубровки
Полезные свойства
Растение зубровка обладает следующими полезными свойствами:
избавляет от кишечных спазмов;
- способствует повышению аппетита;
- нормализует работу пищеварительной системы;
- увеличивает лактацию;
- устраняет воспалительные процессы в органах дыхания и малого таза;
- оказывает положительное влияние на состояние волос и кожных покровов;
- помогает в терапии трофических язв и стоматогингивитов.
Противопоказания
Кроме того, средства на основе зубровки нельзя использовать при следующих состояниях:
- депрессии и неврозы;
- беременность;
- индивидуальная непереносимость;
- во время обострения заболеваний органов пищеварения.
Состав травы
Зубровка содержит большое количество полезных веществ, среди которых можно выделить следующие:
Рецепты на основе зубровки
Растение используется при лечении многих заболеваний, а также для укрепления общего состояния организма и повышения иммунитета.
Рецепт 1:
Рецепт 2:
Настой для лечения туберкулёза:
Отвар от заболеваний органов пищеварения и усталости:
Отвар при лихорадке и пониженной секреции желудочного сока:
На основе травы зубровки готовят не только целебные отвары и настои, но и вкусные алкогольные напитки.
Рецепты приготовления водки
Классический рецепт зубровки из самогона
Для приготовления водки «Зубровка» в домашних условиях используются следующие ингредиенты:
- водка (спирт, самогон 40−45 градусов) — 1 л;
- вода — 2 ст. л.;
- сахар — 1 ст. л.;
- сушёная трава — 1−2 стебля или 2 г.
Настойку можно хранить на протяжении пяти лет, при этом вкус и полезные свойства напитка сохраняются.
Домашняя Зубровка
Необходимы следующие ингредиенты:
- чистая качественная водка — 1 л;
- кориандр — 3 шт.;
- растение зубровка — 5−6 стеблей;
- мёд — 1 ч. л.;
- анис — 3−4 шт.;
- цветки липы — 2−3 шт.
Приготовление напитка:
Спустя 2−3 суток можно смело угощать гостей домашней «Зубровкой».
Зубровка Злата
Ингредиенты:
Приготовление:
Целебный напиток
Приготовление:
Зубровка лечебные свойства и противопоказания. Трава зубровка полезные свойства и противопоказания
Полезные свойства
В ее состав входят:
Показания к применению
Сбор и заготовка сырья
Зубровка сохраняет свои полезные свойства 24 месяца при условии правильного хранения.
Применение растения
Для улучшения аппетита и повышения иммунитета
От туберкулеза и при патологиях желудка
- 1. Сухой сбор зубровки (100 г) залить водкой (500 мл) и выдержать в закрытой непрозрачной емкости в течение 3 недель, периодически помешивая смесь. По истечении времени процедить настойку и принимать по 30 капель за полчаса до еды, запивая небольшим количеством воды.
- 2. Измельченную листву растения (70 г) залить водкой (100 мл), настоять в темном месте 15 дней, помешивая несколько раз. Принимать, растворив 5 капель средства в 1 столовой ложке воды за полчаса до основного приема пищи.
Зубровка душистая — вид многолетних растений рода Зубровка (Hierochloë) семейства Злаки (Gramineae).
Другие названия: чаполоть, горькая трава, плоскуша, томковица, туровка, зубровка пахучая.
Описание травы зубровка
Размножение и агротехника
Применение в медицине
Применение в других областях
Трава зубровка. Фото
Описание культуры
Описание зубровки и горчака
Отличить травы можно и по запаху – зубровка имеет приятный душистый аромат.
Разновидности
В природе существует более 30 разновидностей зубровки, наиболее распространены всего 3 типа:
Обратите внимание! Все разновидности зубровки обладают лечебными свойствами.
Размножение
Особенность растения хорошо укореняться иногда используют для укрепления крутых склонов и насыпей.
Свойства культуры
Применение
Применение в спиртовых настойках
Иное применение травы
Отвары травы применяют в домашней косметологии для ухода за проблемной кожей. Помогают средства и в укреплении волос.
Противопоказания
- нельзя применять при острых стадиях заболеваний ЖКТ;
Важно! Кормящим не следует заниматься самолечением – зубровкой улучшать качество лактации можно только с согласия педиатра.
- при бессоннице и сильных неврозах;
- из-за кумарина – беременным женщинам.
Противопоказания употребления зубровки
Применять эфирное масло в ароматерапии нужно с осторожностью. Его нельзя сочетать с другими препаратами, включающими кумарины.
О болезнях и вредителях
Как сушить и хранить траву
Важно! Пользоваться заготовленной травой можно не более 2-х лет. Потом целебные свойства слабеют, уступая место токсинам.
Задать вопрос экспертам
Формула цветка
В медицине
Противопоказания и побочные действия
Противопоказанием к приему зубровки является индивидуальная непереносимость из-за возможного развития аллергических реакций.
Нельзя принимать зубровку, если человек страдает любыми острыми заболеваниями системы пищеварения.
В кулинарии
В 2005 году запатентован состав соуса к традиционным польским блюдам, содержащий это растение.
В косметологии
В других областях
Эфирное масло зубровки используют в качестве ароматизатора курительного и нюхательного табака.
Классификация
Ботаническое описание
Распространение
Зубровка распространена в Северной Америке, Азии, Европе в умеренных климатических зонах.
На Украине зубровку можно встретить только в лесных районах.
Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья
Химический состав
Фармакологические свойства
Зубровка душистая используется только народными целителями, в официальной медицине применения не имеет.
Также зубровка помогает при сухости и трещинах кожи, ломкости волос.
Наружно водные и спиртовые растворы зубровки используются для ускорения заживления ран и при грибковых поражениях кожи.
Применение в народной медицине
Историческая справка
В Англии название зубровка — «sweet grass» – «сладкая трава» также связано со сладким приятным запахом растения.
Есть сведения, что траву зубровку использовали для ароматизации алкогольных напитков уже с начала 18 века.
Литература
Растение достигает в высоту 30-70 см. Цветет с апреля по июнь, зёрна созревают в конце лета (август месяц).
Зубровка произрастает в хвойных лесах, на лесных полянах, опушках, вдоль дорог и в зарослях кустарников.
Виды зубровки
Сбор и хранение
Состав и свойства зубровки душистой
Аскорбиновая кислота
Феруловая кислота
- возбуждают или повышают аппетит;
- стимулируют выделение пищеварительного сока в желудке и кишечнике .
Интересные сведения о зубровке душистой — видео
Показания к применению зубровки
Корни и соцветия
Применение зубровки душистой в народной медицине
Настой зубровки
Настойка зубровки
Народные целители считают, что препараты зубровки душистой обладают антисептическим, потогонным и противотуберкулезным эффектом.
Противопоказания
Зубровка в кулинарии
Внешний вид
У зубровки есть примерно 30 родственных между собой видов. В России и странах Ближнего Зарубежья встречается восемь из них.
Чаще всего можно увидеть следующие виды:
Где растет?
Особенности
Ветвистая корневая система зубровки помогает в укреплении насыпей и крутых склонов.
Характеристики
Зубровка обладает следующими характеристиками:
Химический состав
Зубровка богата по своему химическому составу. В него входят:
Содержащиеся в зубровке горечи способствуют улучшению аппетита, а алкалоиды помогают держать в тонусе мышцы.
Еще больше информации о зубровке, вы можете узнать, посмотрев видео из передачи «1000 и одна специя Шехерезады».
Полезные свойства
Список полезных свойств зубровки довольно длинный:
Несмотря на то, что трава не приносит особого вреда организму, есть некоторые побочные эффекты:
Головные боли возникают вследствие передозировки кумарина, есть даже возможность появления мигреней.
Большое количество зубровки в корме для скота сродни яду для домашних животных.
При использовании растения в ароматерапии не стоит смешивать его с прочими кумариносодержащими травами, а также маслом корицы.
Противопоказания
Не стоит использовать зубровку:
Применение
В кулинарии
В кулинарии зубровка нашла довольно широкое применение:
- в производстве спиртных напитков;
- при приготовлении кондитерских изделий;
- в маринаде;
- в составе некоторых пряностей.
Из зубровки можно приготовить домашнюю настойку. Для этого необходимо:
- взять 500 мл водки и пару стеблей растения;
- настаивать водку с добавлением в нее стеблей зубровки в течение десяти дней.
В итоге получается настой светло-зеленого цвета со слегка терпковатым привкусом и травяным ароматом.
Алкогольный коктейль
В медицине
В народной медицине зубровка занимает почетное место. С помощью нее можно лечить:
При похудении
Зубровка применяется:
- в качестве ароматизатора или отдушки;
- в сельском хозяйстве;
- для укрепления крутых склонов.
Выращивание
Интересные факты
Зубровка (трава): полезные свойства и противопоказания. Где растет трава зубровка
Полезные свойства зубровки
Видео. Спиртовая настойка зубровки
Показания к применению зубровки душистой
Трава зубровка для приготовления лекарственной настойки
Противопоказания
Рецепты Зубровки в домашних условиях
Существует несколько рецептов Зубровки из самогона, водки или спирта.
Настойка классическая . Для приготовления напитка потребуются следующие ингредиенты:
Зубровка золотая
Для приготовления золотой настойки нам потребуются следующие ингредиенты:
Традиционная польская Зубровка Злата
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Не ошибитесь с количеством лимонной цедры. Если плод мелкий, кожица используется полностью, крупный — только половина.
Лечебная Зубровка настойка
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Название на латыни: Hierochloe odorata
Встречается на лугах, лесных опушках, полянах, у болот в лесной и лесостепной зонах.
Удачи, успехов, обращайтесь, Людмила!
14.01.14 Анна
Сейчас надо пить очищающий сбор, полезный при всех видах микробного и грибкового загрязнения.
Если селезенка останется увеличенной, покажите ребенка гематологу и добавьте к лечению Астрагал серпоплодный в отваре:
1 ст.л. залить 200,0 мл. воды, довести до кипения, настоять 40 минут и процедить. Пить по 100,0 мл. утром и в обед. Курс 2-3 недели.
Успехов, Анечка, все будет хорошо!
31.10.13 Дарья
Только вот кому — Вам, ребенку, пожилому человеку? И — с преобладанием какой флоры? Поэтому даю усредненный вариант.
1. Готовый сбор при «Нарушенной микрофлоре кишечника с Курильским чаем «.
2. Отвар для подавления роста патологической микрофлоры.
3.1. Ребенку — по 1 ч.л. порошка 5 раз в день, курсом 10 дней.
3.2. Взрослому — по 1 капсуле 5-7 раз в день. Курс — 10 дней.
20 капель растворить в 100,0 мл. чистой воды комнатной температуры. Пить утром. Курс 3 недели.
Вика, отпишитесь! Жду, до связи!
18.01.12 Фёдор
17.01.12 Наталья
Снимает спазмы гладкой мускулатуры и повышает аппетит : и . Его используют в аромалампах, добавляют в ванну,
Желаю здоровья и удачи!
09.01.12 Виктория
Увеличивают мышечную массу орехи, особенно грецкие с медом. Принимать в пищу нужно их ежедневно, чтобы добиться эффекта.
Снимают спазмы гладкой мускулатуры и повышают аппетит : и . Его используют в аромалампах, добавляют в ванну.
Можно смочить носовой платок и периодически нюхать его.
18.03.11 Виктория
1. Ромашка – 3 ст.л., тмин, семена -1 ст.л., Душица – 1 ст.л., Мать-и-мачеха – 1,5 ст.л.
Все травы хорошо перемешать, измельчить. 2 ст.л. залить в термосе 2 стаканами кипятка.
Описание растения
Полезные свойства
Зубровка имеет большое количество полезных свойств:
Противопоказания
Зубровка не оказывает особого вреда на организм, но обладает несколькими побочными эффектами:
Применение
Зубровка имеет очень обширный спектр применения: в кулинарии, для приготовления лекарств и как диетическое средство.
В кулинарии
В кулинарии растение сыскало достаточно обширное использование:
Знаете ли вы? Европейцы и в наше время используют зубровку как церковное украшение в праздничные дни.
Будьте всегда
в Настроении
Трава зубровка: описание, применение в народной медицине, полезные свойства и противопоказания
От Masterweb
Описание зубровки
Интересно, что зубровку часто включают в состав посевной газонной травы.
Самыми распространенными видами считаются:
Полезные свойства
Помимо кумарина, в составе присутствуют:
- Витамины группы В, С, РР, Н.
- Магний, кальций, калий, фосфор и другие микроэлементы.
- Алкалоиды.
- Аскорбиновая кислота.
- Горечи.
Благодаря столь широкому химическому составу полезные свойства травы зубровки разнообразны:
Сбор и хранение зубровки
Показания к применению
Противопоказания
Противопоказания травы зубровки:
Иных препятствий для применения средств с зубровкой не известно.
Зубровка в кулинарии
Самые распространенные способы применения зубровки в готовке:
Нередко растение используют для добавления в медовые ликеры с целью усиления основного вкуса.
Зубровка в народной медицине
Существует несколько распространенных рецептов, на основе зубровки, которые помогут справиться с различными недомоганиями:
Зубровка для похудения
Домашняя настойка из зубровки
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Несколько чайных ложек душистой зубровки (сухой).
- Литр водки.
- Чайная ложка сахара.
Трава зубровка, полезные свойства. настойка из зубровки
Первозданная чистота Беловежской Пущи: белорусская водка «Зубровка»
В советское время трудно было найти человека который не слышал о легендарной настойке «Зубровка».
Данный концентрат относится к горьким настойкам и содержит в себе чрезвычайно много полезных веществ.
В этой статье мы обсудим не только лучшие рецепты этой настойки, но и расскажем историю возникновения этой легенды!
Зубровка душистая
В состав этой травы входит большое количество веществ, оказывающих благотворное влияние на организм, в их числе:
Сфера применения
Противопоказания
Любые отвары и настойки, приготовленные на основе зубровки противопоказаны:
Поэтому прежде чем начать употребление настоев, в состав которых входит зубровка, следует проконсультироваться с врачом.
Родина зубровки
Например, свиная лопатка, тушенная в соусе из зубровки с добавлением белых грибов.
Секрет Беловежской травы
Рецепт приготовления
Зубровка (еще ее называют лядником) относится к многолетним растениям из семейства Злаковых.
Трава обладает приятным душистым запахом, поэтому в переводе с английского ее название звучит как «сладкая трава».
Цветок зубровки душистой при сильном увеличении
У зубровки есть примерно 30 родственных между собой видов. В России и странах Ближнего Зарубежья встречается восемь из них.
Чаще всего можно увидеть следующие виды:
Зубровка душистая используется в лекарственных сборах
Зубровка южная имеет сильный аромат
Зубровка ползучая – любимый корм зубров
Расти может практически в любой почве, но песчаная для зубровки предпочтительнее.
Зубровка растет на западе Сибири и на Дальнем Востоке
Ветвистая корневая система зубровки помогает в укреплении насыпей и крутых склонов.
Зубровка имеет приятный аромат свежескошенной травы
Зубровка обладает следующими характеристиками:
Цветение зубровки приходится на конец мая
Зубровка богата по своему химическому составу. В него входят:
Содержащиеся в зубровке горечи способствуют улучшению аппетита, а алкалоиды помогают держать в тонусе мышцы.
Еще больше информации о зубровке, вы можете узнать, посмотрев видео из передачи “1000 и одна специя Шехерезады”.
Список полезных свойств зубровки довольно длинный:
Зубровку сушат в пучках в подвешаном виде
Несмотря на то, что трава не приносит особого вреда организму, есть некоторые побочные эффекты:
Головные боли возникают вследствие передозировки кумарина, есть даже возможность появления мигреней.
Большое количество зубровки в корме для скота сродни яду для домашних животных.
При использовании растения в ароматерапии не стоит смешивать его с прочими кумариносодержащими травами, а также маслом корицы.
Не стоит использовать зубровку:
Зубровка имеет ряд противопоказаний и может нанести вред организму
Масло широко применяется в косметике и парфюмерии
В кулинарии зубровка нашла довольно широкое применение:
- в производстве спиртных напитков;
- при приготовлении кондитерских изделий;
- в маринаде;
- в составе некоторых пряностей.
Горькая настойка “Зубровка” – гордость польской кухни
Из зубровки можно приготовить домашнюю настойку. Для этого необходимо:
- взять 500 мл водки и пару стеблей растения;
- настаивать водку с добавлением в нее стеблей зубровки в течение десяти дней.
В итоге получается настой светло-зеленого цвета со слегка терпковатым привкусом и травяным ароматом.
Домашняя настойка зубровки применяется в лекарственных целях и как алкогольный напиток
Алкогольный коктейль на основе “Зубровки” ароматный и вкусный
Рыба политая перед приготовлением “Зубровкой” будет особенно нежна и ароматна
В народной медицине зубровка занимает почетное место. С помощью нее можно лечить:
Зубровка – очень полезная для здоровья трава
Чайный напиток из зубровки поможет вывести лишнюю жидкость из организма
Зубровка применяется:
- в качестве ароматизатора или отдушки;
- в сельском хозяйстве;
- для укрепления крутых склонов.
Зубровка укрепляет склоны и служит природным бордюром на полях
Ландшафтные дизайнеры рекомендуют высаживать зубровку на “Мавританские газоны”
География растения – Европа, Азия и Северная Америка, а также горные районы тропиков.
Заготовка и хранение зубровки душистой
Применение в быту
- Используется в кулинарии в кондитерском производстве.
- Применяется для маринования сельди.
- В течение многих десятилетий зубровку используют для приготовления водки в Польше и Белоруссии. Благодаря уникальному аромату травы водка «Зубровка» имеет большую известность.
Состав и лечебные свойства зубровки
- Зубровка душистая содержит кумарин, аскорбиновую кислоту (витамин С), феруловую кислоту, алкалоиды, горечи.
- Свойства кумарина: кровоостанавливающее, гипотензивное, спазмолитическое, смягчительное, гормональное, апротиволейкодермическое. Благодаря кумарину растение имеет специфический душистый аромат.
Применение зубровки душистой в народной медицине
Настой зубровки для повышения аппетита и как общеукрепляющее средство
Настойка зубровки при заболеваниях желудка и от туберкулеза
Настой при плохом аппетите, усталости, заболеваниях пищеварительного тракта
Отвар при лихорадке, пониженной секреции желудочного сока, отсутствии аппетита
Настойка при колите и анорексии
Настой при туберкулёзе
Противопоказания к применению
Отвары, настои и настойки зубровки душистой противопоказаны:
Лечебная зубровка трава: 3 вида
Зубровка содержит в себе большое количество витаминов и минералов
В природе наиболее распространены три вида данного растения:
Из зубровки приготавливают различные средства народной медицины, для этого используют только надземную часть растения.
Полезные свойства: зубровка трава
Благодаря кумарину зубровка обладает следующими свойствами:
Поэтому душистая зубровка обладает также свойствами:
Кому показана трава зубровка: полезные свойства и противопоказания
А именно:
Зубровка не только увеличивает аппетит, но и помогает при лечении желудочно-кишечных заболеваний
Во многих странах мира данное растение применяется для лечения самых разных заболеваний за счет своего состава.
Не рекомендуется лечиться зубровкой в следующих случаях:
В других случаях нет явных противопоказаний для использования зубровки.
Зубровка настойка
Наверняка всем известна знаменитая настойка «Зубровка», история которой начинается еще со средних веков
Осторожно нужно использовать зубровку и при приготовлении знаменитой настойки с одноименным названием.
Для приготовления полезного средства потребуется взять:
- Зубровка душистая – около двух чайных ложек;
- Водка – 1 л.;
- Сахар – 1 чайная ложка.
Применение крепких настоек не желательно.
Применение травы зубровки (видео)
Настойка зубровка легендарная – рецепт на водке и самогоне
Трава зубровка душистая, или священная трава, чаполоть, сладкая, плоскушка и пр.
Но прославилось растение не только в качестве сырья для отдушки алкогольных напитков, а и своими весьма целебными свойствами.
Полезные и лечебные свойства
Хотя, в традиционной медицине растению не нашлось применения, зато в народе, оно славится рядом лечебных качеств:
Противопоказания
При всем этом, средства на основе душистой травы нельзя употреблять при:
- беременности;
- неврозах и депрессии;
- бессоннице;
- в период обострения заболеваний пищеварения;
- индивидуальной непереносимости.
Рецепт зубровки в домашних условиях
Отвар для повышения аппетита и общего укрепления организма
Настойка зубровки рецепт от анорексии и колита
- 5 ложек столовых сухой травы залить половиной литра водки;
- настоять в темном местечке на протяжении 8-10 дней;
- процедить и принимать внутрь по 30-40 капелек до приема пищи, 2-3 раза на день, запивая чистой водой.
Настой от туберкулеза
- 10 г свежей травы измельчить, залить стаканом крутого кипятка;
- накрыть крышкой и дать настояться 30-40 минут;
- после, настой отцедить и пить 3 или 4 раза на день по две больших ложки за четверть часа до еды.
Отвар от усталости и болезней пищеварения
- 10 г растения распарить в стакане кипящей воды на водяной бане;
- затем настоять еще полчаса, отцедить и хорошо отжать;
- принимать три раза в сутки до еды по 1 большой ложке внутрь.
Отвар при низкой секреции желудочного сока и лихорадке
- 20 г травы измельчить и залить половиной литра чистой воды;
- отправить на огонь, вскипятить, накрыть крышкой;
- прокипятить на слабом огне минут 10, а затем настоять еще 20 минут;
- отвар отцедить и пить трижды на день до еды по 50-60 мл.
Перед применением любого лекарственного средства на основе растения рекомендуется предварительная консультация фитотерапевта.