Полезные свойства черники

Полезные свойства черники

Заготовка ягод и листьев

Высушенные ягоды хранят в деревянных ящиках, выложенных изнутри бумагой.

Листья черники официально не считаются лекарственным сырьем, но их применяют в лечебных целях.

Полезные свойства ягод

Калорийность стакана свежей черники – 88 кКал. Данное свойство особенно полезно в программах по снижению веса.

Ягоды содержат много витамина С, Е, В3 (никотиновая кислота), а также витамины В2 (рибофлавин, улучшающий остроту зрения), В1 (тиамин).

Макроэлементы представлены кальцием, фосфором, магнием, калием, натрием. Высоко содержание железа.

Применение черники для улучшения зрения

Простой рецепт при близорукости – каждый день съедать по 100г свежих или замороженных ягод.

Также полезно закапывать черничный сок в глаза:

Закапывать утром до завтрака по несколько капель в каждый глаз, продолжительность индивидуальная.

В некоторых случаях улучшение остроты зрения наступает в первую неделю.

Полоскания

Кровоточивость десен. В случае рыхлости десен, не осложненном стоматите приготовить настой:

  • Заварить 1с.л. ягод стаканом кипятка, настоять в стеклянной или эмалированной посуде, процедить.

Применять для полосканий рта.

Ангина, ларингит. Приготовить густой черничный отвар:

  • Заварить 100г сухих ягод 500 мл кипятка, томить на медленном огне, пока не останется 300 мл, процедить.

Приготовленным отваром полоскать горло.

Польза черники для пищеварительной системы

Язвенной болезнь. Приготовить настой:

  • 3-4 ч.л. сушеных ягод заварить 500мл кипятка, настоять 2часа, процедить

Принимать по 1/4 стакана 5 раз в день.

  • 2 с.л. сухих листьев заварить 500сл кипятка, настоять, процедить

Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Запор. Справиться с запором помогает прием небольшого количества свежих ягод, они способствуют опорожнению кишечника.

  • Съедать натощак несколько высушенных ягод через небольшие промежутки времени.

Либо приготовить отвар:

  • Заварить 1 с.л. сухих ягод 500 мл кипятка, настоять, процедить.

Принимать по 50мл 3-4 раза в день до еды.

Камни. Черника полезна при желчно- и мочекаменной болезнях. Применяют отвар:

Принимать по 1/4 стакана 5 – 6 раз в день до еды.

При камнях в почках полезно длительное время принимать смесь черничного и земляничного соков.

Камни в поджелудочной железе не всегда удается обнаружить. Для периодического избавления от отложений принимать отвар:

  • Заварить 1с.л. высушенных листьев 500мл кипятка, настоять час, процедить.

Разделить отвар на равные части, выпить в течение дня за час до каждого приема пищи.

Применение черники в гинекологии

Бели. Спринцевать отваром листьев или ягод:

  • Заварить 2с.л. измельченного сырья 3 стаканами киптяка, томить на медленном огне 15 минут, процедить.

Обильное кровотечение (меноррагия).

  • Заварить 1с.л. листьев стаканом кипятка, томить на водяной бане в эмалированной посуде 15 минут, настоять час, процедить.

Принимать по трети стакана за час до еды три раза в день.

Заболевания суставов

Полезные свойства черники применяют для лечения суставов.

  • Заварить 1с.л. черничных листьев 1 ч.л. мать-и-мачехи стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут, процедить.

Пропитать настоем мягкую ткань, прикладывать к суставам на полчаса каждый день в течение недели.

Артрит. На больные суставы накладывать компресс из свежих ягод. Внутрь принимать ягодный настой:

  • Заварить 1с.л. черники стаканом кипятка в стеклянной или эмалированной посуде, настоять час, процедить.
Советуем почитать:  Лофант тибетский полезные свойства

Выпить в течение дня равными долями.

Черника при диабете

  • Заварить 1ч.л. измельченных листьев черники стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить.

Принимать по трети стакана три раза в день перед едой.

Кисель и чай из черники

Рецепт киселя из свежих черничных ягод:

Рецепт киселя из сушеных черничных ягод:

Чай из сушеных ягод:

Вред и противопоказания

При употреблении более стакана свежих ягод в день может случиться запор.

Стоит отказаться от приема черники при воспалении поджелудочной железы или желчевыводящих путей, их дискинезии.

Черника – состав, полезные свойства и вред для здоровья

Состав, БЖУ и калорийность черники

Пищевая ценность продукта на 100 г:

Химический состав свежих лесных ягод на 100 г:

В листьях черники содержатся такие полезные элементы, как:

  • витамин С;
  • каротиноиды;
  • тритерпеновые кислоты;
  • эфирное масло;
  • флавоноиды.

Полезные свойства ягод для здоровья

Косметическое воздействие черники

Черника как средство косметологии:

Ягода для похудения

Черника относится к числу наиболее эффективных для похудения ягод.

Она оказывает следующие эффекты:

  • очищает организм, в частности кишечник;
  • улучшает обмен веществ;
  • снижает чувства голода.

Вред черники и противопоказания

Диетологи рекомендуют добавлять чернику в блюда самостоятельно.

Ягода-доктор черника: полезные свойства и противопоказания, советы по выбору, хранению и употреблению

Польза для здоровья

Содержит эфирные масла, дубильные вещества. Богатый состав обусловливает ее практическую пользу в сфере медицины.

Вот какими возможностями известна ягода:

    укрепляет иммунитет;

помогает справиться с простудными заболеваниями;

лечит воспаления в ротовой полости;

имеет противовоспалительный эффект (используется при лечении печени, желчного пузыря);

делает более сильной сердечную мышцу, укрепляет стенки сосудов;

выравнивает артериальное давление;

как антиоксидант, предупреждает образование злокачественных опухолей;

лечит глазные болезни;

нормализует обмен веществ;

полезна диабетикам, потому что поддерживает безопасный уровень сахара в крови;

эффективна для заживления гнойников, ожогов, экзем;

помогает избежать развития эпилепсии;

благодаря железу в составе полезна больным анемией.

Вопрос о пользе черники для восстановления зрения — дискуссионный.

Так полезна ли черника для глаз и зрения и чем? Как быть рядовому потребителю? Лучше всего – признать, что истина посередине.

Для женщин

Среди видимых невооруженным глазом результатов – улучшение структуры кожи, повышение ее тонуса.

Чем еще полезна черника для женщины? Удается отрегулировать менструальный цикл и работу всей женской репродуктивной системы.

Какова польза помидоров для женщин? Рекомендуем к прочтению эту публикацию.

О пользе и возможном вреде черешни, ее показаниях и противопоказаниях читайте в этой статье.

Чем полезна вишня для беременных женщин? Ответ на вопрос можно найти в нашей статье.

Для мужчин

Есть опыт лечения у детей поноса этим природным продуктом.

Для беременных

Узнаем, полезна ли черника при беременности?

Женщинам в этом положении необходимо полноценное, витаминизированное питание.

О целебных свойствах черники рассказывает программа «Жить здорово!»:

Свежая или переработанная

И даже к переработке можно подойти с таким расчетом, чтобы она была щадящей.

Советуем почитать:  Масло кедрового ореха полезные свойства и противопоказания

Потом достают из духовки пирог и слегка присыпают сахарным песком. Большая часть витаминов остается в целости и сохранности.

Когда и как лучше всего есть

Дневная норма – от 50 до 100 граммов или больше, в зависимости от потребностей организма.

Он будет готов через 8 часов, сохранит в себе и витамины, и минералы.

Чем полезна кинза, узнайте больше из нашей публикации!

Чем полезен огурец для кожи лица? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

О несомненной пользе ревеня для здоровья расскажет эта публикация.

Применение в кулинарии

В 2012 году в «Книгу рекордов России» был включен черничный пирог длиной более семидесяти метров.

Что это может быть:

    черничный творог (200 г творога, 100 г ягод, одно тертое яблоко, несколько капель лимонного сока);

фруктовый салат (хорошо сочетается с киви, ананасом, бананом и йогуртом в качестве заправки);

ягодный коктейль (ягоды взбивают в блендере, добавляя ванильное мороженое, сливки, чуть-чуть сахарного песка);

кефирно-ягодный завтрак (кефиром заливают овсяные хлопья, дают им пропитаться, а затем взбивают в блендере, добавив ягодки, молоко, мед).

Потенциальный вред для здоровья

Как и на любой другой продукт, на чернику может возникнуть аллергическая реакция, хотя подобные случаи редки.

Дикоросы впитывают в себя радиоактивные элементы. Собранные в местах радиоактивных заражений, они всегда опасны.

Альтернативные сферы и способы использования

Оздоровление распространяется на все органы: даже волосы становятся шелковистыми и густыми.

Этот природный краситель используют для окраски кожи, тканей, пряжи.

Какие полезные свойства абрикосов вы знаете? Проверить свои знания и набраться новых можно в нашей статье.

О пользе и возможном вреде нектаринов для здоровья читайте вот тут.

Полезны ли кабачки? Прочтите нашу статью и получите ответы на все вопросы об этом овоще.

Как выбрать и хранить

Хорошо, если их продают в той же емкости (например, плетеной корзинке), куда их собирали.

Сушку в домашних условиях начинают с температуры +40 градусов, затем увеличивают ее до 70.

Черника – полезные свойства и противопоказания

Существует много видов черники, но все их можно разделить на дикую и культивируемую. Дикая – более терпкая, а домашняя – сладкая.

Состав черники

Черника богата витаминами А и С. Рассмотрим, сколько витаминов и минералов содержится в 100 граммах свежей черники.

Витамины в 100 гр. от дневной нормы:

Минеральные вещества в 100 гр. от дневной нормы:

В ягодах черники содержится фолиевая кислота, дубильные вещества и эфирные масла. 3

Польза черники

Благодаря богатому составу, черника оказывает положительное воздействие на все системы организма.

Для костей и суставов

Ягоды черники поддерживают прочность костей и суставов, так как в их составе много кальция, калия, магния, фосфора и витамина К. 4

Для сердца и стенок сосудов

Для лимфатической системы

Для нервной системы

Употребление черники поможет улучшить моторные функции, координацию движений и память, работа которых ухудшается с возрастом.

Советуем почитать:  Веселки грибы полезные свойства

Ягода защищает организм от негативного влияния стрессов, укрепляя нервную систему. 7

Для зрения

Черника эффективно борется с конъюнктивитом, благодаря противовоспалительным и бактерицидным свойствам. 8

Для дыхательной системы

Для кишечника

Чернику используют для похудения, благодаря клетчатке. 10

Для желчного пузыря и печени

Употребление черники предотвратит повреждение кожи, вызванное воздействием окружающей среды и прямых солнечных лучей. 12

Для иммунитета

Антисептические, бактерицидные и противовоспалительные свойства черники помогают организму бороться с вирусами.

Борьба с раком при помощи черники

Рецепты с черникой

Вред и противопоказания черники

Противопоказаниями к употреблению черники:

Вред черники проявляется при чрезмерном употреблении. Она может вызвать расстройство кишечника и запоры.

Для женщин черника в больших количествах не рекомендована в период лактации и при беременности.

Как выбрать чернику

Черника накапливает радиацию. Ягода, выращенная в загрязнённых районах, опасна для здоровья.

Полезные свойства черники и применение в медицине

В аптеке можно приобрести чай, сушеные ягоды, листья и даже пасту из черники.

Лечебные свойства этой ягоды можно объяснить многообразием компонентов. В ней содержатся:

Огромное количество полезных элементов делает ягоду незаменимой в лечении ряда болезней. Черника:

Несмотря на лекарственные свойства ягоды, необходимо учитывать ее противопоказания. Она может нанести вред при:

Все назначения должен делать лечащий врач после тщательного обследования.

Рецепты зависят от конкретного заболевания:

Из сушеной черники готовят отвары, компот или используют ее как пищевую добавку.

Лечебными свойствами обладают не только плоды, но и листья. Полученные из них препараты, в том числе черничный чай, помогают:

Рецепты из листьев и побегов кустарника:

Черника: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Калорийность и химический состав

При всём этом калорийность 100 гр. ягод составляет всего 43 Ккал.

Польза черники

Польза черники для мужчин

Польза черники для женщин

Польза черники для беременных

Польза черники для детей

Польза листьев и веток черники

Свойства экстракта черники, применяемые в косметике

Косметика с экстрактом черники

Косметику с экстрактом черники хранят на нижней полке холодильника или в шкафу, при температуре не выше +20°С.

Применение косметики с экстрактом черники нежелательно:

  • При аллергии на чернику.

В чернике много сильного антиоксиданта антоцианида, магния, железа, витаминов К, РР, которые укрепляю стенки кровеносных сосудов.

Откуда берут экстракт черники для косметики?

Среди крупных поставщиков экстракта черники на мировой рынок значатся Россия, Канада, Литва.

Вред черники

При злоупотреблении черникой вы можете существенно навредить организму.

Если у вас выявлен хронический запор, откажитесь от ягод в свежем и сушёном виде, не принимайте черничные отвары.

Черника сложно переваривается, поэтому её введение в детское меню осуществляется только после одобрения педиатра.

Приём плодов противопоказан пациентам с язвенной болезнью 12-перстной кишки и желудка.

Ещё 2 предостережения — аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость черники.

Домашнее мороженое из черники

Как сделать домашнее черничное мороженое

Можно такой рецепт еще дополнить сладкой сгущенкой.

Советы и рекомендации

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector